占米英文怎么说

一般都是光用大米做饭，有少数人加上糯米的，也没什么比例，大米多点，糯米少些。（建议5：1）顺便再告诉你做寿司的方法：准备：热饭、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、鸡蛋，香油、盐、芝麻 1.焖饭 2.鸡蛋煎饼切条、胡萝卜黄瓜切条，撒盐少许，火腿肠切条（一根切4~6瓣） 3.热饭（用热饭，紫菜容易粘）里放盐、芝麻、香油，搅拌均匀。 4.放平紫菜，铺一层拌好的米饭，放上面准备好的4样东西后紧紧卷起来，到最后用少许的水粘上紫菜边。 5.切紫菜饭，开吃~~~

麦克阿瑟于1880年1月26日出生在美国阿肯色州小石城的军人家庭。其父老阿瑟·麦克阿瑟是美国将军，他可谓是启发麦克阿瑟成为军人的人。麦克阿瑟晚年曾说：“我最早的记忆就是军号声！而这一切，都是我的父亲给我的。我的父亲不仅给予我生命，而且给予的一生的职业道路。”1912年9月5日，老麦克阿瑟因心肌梗塞去世。为了纪念父亲，麦克阿瑟还把自己孩子的名字取名为阿瑟，并且把父亲的照片带在身上，半个世纪没离身。这是一个具有狼一般性格的人：在战争中，他打的胜仗如同狼的捕获量一样多；尽管 道格拉斯·麦克阿瑟他曾经打过败仗，然而，他却把失败的捕猎当作磨练自己技能、增添对成功渴望的手段。有人说他是一名笑对失败、超然前进的将军。他忠于自己的国家，但反对这个国家的总统(杜鲁门)。他就是美国名将道格拉斯·麦克阿瑟。 出生于美国阿肯色州（Arkansas）小石城（Little Rock）的一个普通的陆军军营，他的父亲因参加南北战争曾获国会勋章。1903年，麦克阿瑟以西点军校第一名的成绩毕业，成绩是西点军校创办一百年来最好的，总平均成绩超过98分。以较好成绩被任命为上尉。第一次世界大战时任美军第四十二师参谋长，1919年被任命为美国西点军校校长，是美国陆军史上最年轻的西点军校校长。1937年，从军中退役。1941年，第二次世界大战爆发时被征召回到军中，担任美国远东军总司令，指挥美国军队在西南太平洋战场进行“跳岛战术”，有选择地攻占对美军推进有重要意义的岛屿。1944年，因为战功卓著，晋升为五星上将。编辑本段军人履历年表1899年，进入美国军事学院学习（纽约的西点军校）。 1903年6月11日，以全班第一名毕业，然后被委任为工程技术兵团少尉。 1904年4月23日，晋升为中尉。 1905年—1906年，在远东作为副官追随其父。 1907年，任美国西奥多·罗斯福总统的军事副官。 1911年2月27日，晋升为上尉。 1914年，被部队派遣到墨西哥的韦拉克鲁斯。 1917年—1919年，进入有“彩虹师”的美誉的第42步兵师，先后出任过参谋长，84步兵旅旅长，42师师长。 1918年6月26日，晋升为准将。 1919年，被任命为美国西点军校校长。 1922年2月，与路易丝·布鲁克斯结婚 1922年—1930年，赴菲律宾任马尼拉军区和23旅的指挥官。 1925年1月17日，晋升为少将（正规军）。 1925年1月，返回美国任军长。 1928年，率领美国队参加在荷兰阿姆斯特丹举行的奥运会，然后返回马尼拉任菲律宾地区总指挥。 1930年10月，第九军团指挥官。 1930年11月1日—1935年，出任美国陆军参谋长。 1935年，出任菲律宾共和国政府的军事顾问。 1936年8月，获得菲律宾元帅军衔。 1937年12月31日，出任菲律宾陆军总司令。 1937年4月，与琼妮·费尔克洛思结婚。 1938年2月21日，其子亚瑟·麦克阿瑟出生。麦克阿瑟照片(11张)1941年7月26日，重新返回以少将军衔负责USAFFE计划（United States Army Forces –Far East），即美国在远东的军队部署。 7月27日，晋升为陆军中将。 1941年12月18日，晋升为陆军上将。 1942年2月2日，日本空军空袭菲律宾，麦克阿瑟被迫组织民兵抵抗。 1942年2月22日，由于太平洋战争中美国防御的失败，美国总统富兰克林·德拉诺·罗斯福命令麦克阿瑟撤离菲律宾。离开时他发誓：“我将会回来的”。 1943年，被任命为盟军西南太平洋战区总司令。 1944年12月，麦克阿瑟晋升为陆军五星上将。 1945年2月5日，麦克阿瑟履行其誓言，光复马尼拉。 1945年4月,麦克阿瑟受命指挥太平洋地区所有美国陆军部队的作战行动。 1945年8月12日，被杜鲁门总统任命为驻日盟军总司令，负责对日军事占领和日本的重建工作，被日本人视为太上皇。 1950年7月8日，出任朝鲜战争中联合国军总司令。 1950年7月31日，访问台湾，并与蒋介石达成同美国与台湾外交关系。 1950年9月15日，策划仁川战役，取得决定性胜利。 1950年10月15日，由于麦克阿瑟告知白宫自己太忙不能回华盛顿之后，他在威克岛会见美国总统哈利·S·杜鲁门。 1950年10月25日至1951年1月8日，经过入朝后的三次战役，彭德怀（1955年被授予解放军元帅军衔）率领的中国人民志愿军将麦克阿瑟率领的“联合国军”由鸭绿江边赶到三八线附近，志愿军攻克汉城。 1951年4月11日，麦克阿瑟主张对中国在东北的军事目标进行打击，必要时动用核武器；杜鲁门恐此举会导致苏联参战而不同意，在麦克阿瑟公开指责白宫政策后，杜鲁门解除其一切职务。 1951年4月19日，在国会会议之前的告别演说中，发表了著名演说—— 《老兵永不死》。 1951年，以五星上将军衔从美国陆军卸任。 1952年6月25日，美国国会为了表彰他的功绩，破例通过一个决议，批准为他专门制造一枚金质特殊荣誉勋章，这面勋章上面镌刻着他的肖像和以下文字： 澳大利亚的保卫者 菲律宾的解放者 日本的征服者 朝鲜的捍卫者 他是美国奖章获得最多的一位军官，也是唯一一个参加过第一次世界大战，第二次世界大战和朝鲜战争的美国将军。军校1899年，麦克阿瑟考入美国军事学院(西点军校)。在校期间既刻苦攻读，又注重体育锻炼。4年之后以98.43分的成绩毕业,创下该军校25年的分数记录;破格晋升上尉.后赴菲律宾任美军第3工兵营上尉。 道格拉斯·麦克阿瑟1905年，麦克阿瑟追随其父从事情报工作。1906年，成为美国陆军工兵学校学员，兼任西奥多·罗斯福总统的军事副官。1908年，调任工兵营连长，因训练有方而晋升为营部副官，稍后成为骑兵学校教官1911年晋升为上尉，次年调入陆军参谋部任职。1915年晋升为少校。1916年，调任陆军部长贝克的副官，负责与新闻界的联络事务。 1917年，美国参加第一次世界大战后，从各州国民警卫队抽调人员组成第42步兵师。麦克阿瑟出任第42步兵师参谋长，晋升为上校，赴法国参加世界大战。他声称该师人员来自美国各地，犹如跨越长空的彩虹，故该师亦称“彩虹师”。1918年，因作战勇敢和指挥有方，数次获得勋章并升任第84旅准将旅长。同年11月，在大战结束之后担任彩虹师代师长。战争时期，他与远征军总司令部人员结有怨恨。最年轻校长 西点校长1919年6月，39岁的麦克阿瑟被任命为西点军校校长;成为该校自创校以来最年轻的校长.他时刻把“责任—荣誉—国家”作为治校的座右铭。学校体育馆的上方，放着一块匾，上面镌刻着他的一句话：今天，在友好场地上撒播下的种子，明天，在战场上将收获胜利的果实！ 1922年2月，与路易丝·布鲁克斯结婚，但因妻子威胁到麦克阿瑟钟爱的军事事业，所以，他毅然离婚。年底赴菲律宾任马尼拉军区司令。 1925年，麦克阿瑟晋升为少将，先后在亚特兰大和巴尔的摩任军长。同年，麦克阿瑟在米切尔准将(主张建立独立的空军)案件中奉命担任审判官，以至后来不得不在回忆录中为自己辩解。 麦克阿瑟于1927年秋出任美国奥林匹克委员会主席，率美国代表队参加1928年在阿姆斯特丹举行的奥林匹克运动会并获得冠军。陆军参谋长为此 致电祝贺：“你不仅获得了美国人决不撤退的美誉，而且获得了美国人深知如何获胜的光荣。”此后，麦克阿瑟调任驻菲律宾美军司令。 1930年8月，麦克阿瑟收到陆军部长来电，得知胡佛总统决定让他出任陆军参谋长。麦克阿瑟考虑到当时处于世界经济危机之际，和平主义思潮高涨，军费开支必将缩减，惟恐出力不讨好，遂有推辞之意。其母则力劝他接受该职，声称“如果你表现出怯懦，你父亲在九泉之下也会为此感到羞耻。” 1930年11月，麦克阿瑟接受上将临时军衔，宣誓就任美国陆军参谋长。任内用机械化装备代替马匹，提高了部队的机动能力和速度，制定战争总动员计划；为诸兵种建立统一的采购制度以减少浪费，建立航空队司令部以提高地空部队的协调效率；反对国会因经济原因而欲裁减陆军机构的企图；反对削减军官队伍，声称“一支陆军可以缺乏口粮，可以衣住简陋，甚至可以装备破旧，但如缺少训练有素及指挥有方的军官，则在战时注定会被歼灭。胜利与失败的不同，全在于有无干练而有效率的军官队伍”；每年均成功地阻止削减陆军员额的议案，并为陆军的战备辩护。需要特别指出的是，作为陆军参谋长的麦克阿瑟于1932年不惜亲自披挂出马镇压华盛顿的美国退伍军人“退伍金进军”。1933年罗斯福出任总统之后，麦克阿瑟继续担任陆军参谋长。 1935年，麦克阿瑟的陆军参谋长任期届满，以少将军衔调任菲律宾政府总统奎松的军事顾问。成为元帅1936年8月，获得菲律宾元帅军衔。 1937年4月，与琼妮·费尔克洛思在美国结婚。 1937年底，麦克阿瑟从美国陆军退役，开始组建菲律宾陆军。 1941年6月，美国军方采纳“彩虹5号”计划，决定一开始与轴心国作战就把重点放在欧洲。7月，华盛顿下令将菲律宾陆军与驻菲美军合并，将麦克阿瑟转服现役，晋升为中将，任美国远东军司令部司令，下辖温赖特指挥的第1军和帕克指挥的第2军。12月8日， 日军继偷袭珍珠港之后，对菲律宾发动进攻。由于麦克阿瑟判断错误和处置失当，驻菲律宾的美军轰炸机和战斗机大部被毁，空中防御能力丧失殆尽，再加上美菲军兵力有限，装备低劣而缺乏训练，无法抵挡日 军的进攻，麦克阿瑟几乎要拿父亲留下的手枪自杀，与菲律宾人民共存亡。但是，罗斯福在1942年2月8日以国家的名义，再次命令麦克阿瑟及其家属撤离菲律宾。2月22日和23日，罗斯福和马歇尔连续给麦克阿瑟发电，让其撤离，并允诺让麦克阿瑟到澳大利亚指挥盟军反攻，3月11日晚，麦克阿瑟无奈撤离。于是所有部队则从马尼拉撤往巴丹半岛固守，宣布马尼拉为不设防城市，就在1941年12月24日，麦克阿瑟晋升为上将。1942年1月，日军进占马尼拉。日军随后多次进攻巴丹半岛，但未能成功。当日本广播电台的“东京玫瑰”嘲笑美国太平洋舰队的时候，麦克阿瑟要求陆军部派遣飞机飞越菲律宾上空以打击“敌人宣传的气焰”，稳定守军士气。然而，这种要求没有也不可能得到满足。 3月，得到增援的日军向孤立无援的巴丹半岛等地的美菲军发起攻势。美国政府为避免麦克阿瑟成为俘虏，命令他将指挥权转交温赖特并赴澳大利亚担任西南太平洋战区盟军司令，指挥该区盟军作战。 3月11日夜，麦克阿瑟在从科雷吉多尔登上鱼雷艇离开菲律宾之前，发誓“我还要回来”。4月9日，巴丹美军及菲律宾军约75000人被迫向日军投降。 5月6日，巴丹陷落后转移到哥黎希律岛指挥作战的温赖特被迫请求投降，并于次日通过马尼拉广播电台命令所有美菲军队投降。 抵达澳大利亚之后，麦克阿瑟率参谋长萨瑟兰先将司令部设在布里斯班，后又前移至莫尔斯比港，旨在稳住莫尔斯比，与日军在欧文·斯坦尼山那边决战。西南太平洋盟军的陆军司令为布莱梅爵 道格拉斯·麦克阿瑟士，空军司令先为布雷特，后为肯尼(所辖空中力量后来改编为美国陆军第5航空队)，海军司令为利里。后来隶属麦克阿瑟指挥的还有美国海军第3舰队。美国陆军部队先后有克鲁格的第6集团军1艾克尔伯格的第8集团军和巴克纳的第10集团军(后由史迪威指挥)。鉴于另没有以海军的尼米兹为司令的太平洋战区，麦克阿瑟认为：“在有关这场战争的所有错误决定中，最莫名其妙的恐怕是没有建立太平洋的统一指挥。”经过1942年的中途岛战役和1943年的瓜达尔卡纳尔战役，盟军开始由战略防御转向战略进攻。 中途岛战役之后，日军陈兵新几内亚，企图通过直接攻击而夺占米恩湾，通过侧翼运动而攻克莫尔斯比港。麦克阿瑟对此作有正确判断，并制定出相应的作战计划。 麦克阿瑟的1943年最后进攻计划，设想从瓜达卡纳尔和巴布亚同时发动进攻，保卫新几内亚东北部和所罗门群岛，集中力量收复拉包尔。盟军采用麦克阿瑟的越岛战术，基本实现上述作战计划。麦克阿瑟称越岛战术“这种战争方式的实际应用，就是避免以大量的伤亡进行正面的攻击，就是避开日军据点；切断补给线，使他们无所作为；就是孤立他们的军队，使他们在战场上饿死。。。。。。这就是我调动部队与拟定作战计划的指导思想。” 1943年，共和党政客有意让麦克阿瑟成为1944年大选的总统候选人。但是，1944年某些州的预选表明麦克阿瑟得票并不多。因而，麦克阿瑟只好声明无意参加总统竞选。 1944年春夏，盟军已经攻克阿留申群岛，吉尔贝特群岛,所罗门群岛,新不列颠岛,新几内亚岛,马绍尔群岛,加罗林群岛和马里亚纳群岛等地。在此期间，麦克阿瑟与尼米兹就太平洋战争的战略问题发生重大分歧。前者主张先发起以新几内亚一哈尔马赫拉一棉兰老为轴心的战役，进而解放菲律宾；后者主张先夺取棉兰老空军基地，孤立吕宋，再进攻台湾和中国沿海，进而打击日本本土以缩短战争进程。二者分别得到陆军参谋长马歇尔和海军作战部长金的支持。最后，罗斯福表示支持前者。 菲律宾群岛战役是以麦克阿瑟所部盟军1944年9月的摩罗泰岛和帕劳群岛登陆作战为先导的。10月，盟军以登陆莱特岛开始从棉兰老岛到吕宋岛的跃进，并始终得到美国陆军航空队和美国海军第3舰队的支援。10月20日，麦克阿瑟率部在莱特岛登陆之后，在菲律宾总统的陪同下，在雨中发表了最震撼人心的演讲：“菲律宾人民，我，美国陆军五星上将道格拉斯·麦克阿瑟回来了！”他语气深沉，眼角挂着泪光，他号召大家为了神圣的死者，为了子孙后代，继续战斗，夺取正义的胜利！五星上将1944年12月，麦克阿瑟晋升为陆军五星上将。 1945年1月，盟军于10日开始在马尼拉以北的仁牙因湾登陆，29日在巴丹半岛登陆，夹击日军山下奉文部。直到3月，盟军才经激战而攻克马尼拉，占领巴丹半岛，收复科雷吉多尔。3月2日，麦克阿瑟．乘坐鱼雷艇象征性地回到科雷吉多尔。山下奉文顽抗至9月才率部投降。 1945年4月,麦克阿瑟受命指挥太平洋地区所有美国陆军部队的作战行动。 日本无条件降书上麦帅的签名1945年8月15日，日本宣布无条件投降，麦克阿瑟则被杜鲁门总统任命为驻日盟军最高司令，负责对日军事占领和日本的重建工作。 9月2日，盟国在“密苏里号”军舰举行受降仪式，日本外相重光葵和参谋总长梅津美次郎代表日方签署投降书。麦克阿瑟出场代表盟国签字受降，中美英苏等盟国代表亦先后签字受降。麦克阿瑟在签字受降时，特意安排太平洋战争初期即被日军俘虏的美国将军温赖特和英国将军珀西瓦尔站在身后的荣誉位置，很有意思的是，他准备了5支派克金笔用作签字。他用第一支笔签了“道格”两字，送给站在身后的美军中将温赖特；第二支笔接着写了“拉斯”，然后送给英军司令珀西瓦尔；第三支写了“麦克阿瑟”就收起来，送给美国政府档案馆；第四支笔签了职务“盟军最高统帅”，送给美国西点军校；第五支笔签了年月日后，送给爱妻琼妮。 1950年6月，朝鲜战争爆发之后，美国操纵联合国进行干涉。麦克阿瑟出任远东美军总司令和“联合国军”总司令，指挥侵朝战争。在美国第24步兵师被歼之后，麦克阿瑟组织指挥仁川登陆获得成功，进而指挥“联合国军”越过三八线，疯狂地向鸭绿江推进。1951年4月，麦克阿瑟因战争失利和所谓“未能全力支持美国和联合国的政策”而被解除一切职务。 麦克阿瑟曾广泛涉猎历史,人物传记,哲学,法律和自然科学，具有惊人的记忆力。麦克阿瑟在非正式场合的谈话绘声绘色，扼要而中肯，从不停顿以选择词句或组织思路，但是在公开场合的讲话，则总是要精心撰稿，格外冗长，夸夸其谈，华而不实，语句结构复杂而显得杂乱无章，单调乏味而枯燥无趣，给人以没有幽默感,缺乏想象力的印象。麦克阿瑟高傲自大，渴望别人对他的赞誉崇拜，在某些场合伸手索要荣誉或贪人之功据为已有。麦克阿瑟总部发布的消息提及他时直呼其名，但他总是要用“我的陆军”,“我的海军”或“我的空军”之类的词语。麦克阿瑟感情容易冲动，抱有不切实际的乐观情绪，好打心理战，自以为一贯正确，往往忽略或轻视参谋人员符合实际的批评建议。麦克阿瑟一经定下作战决心，就不愿再听到“行不通”或“也许行得通”的话，因而精悍干练的参谋人员被拒之门外，独有唯唯诺诺或阿谈奉承之辈留在身边。麦克阿瑟绝对不能容忍批评或承认错误，惯于竭力掩饰错误或大言不惭地撒谎。 麦克阿瑟返回美国后曾在国会发表演讲，继续主张扩大侵略战争，对中国实行经济封锁，怂恿蒋介石反攻大陆等政策。美国国会亦曾举行麦克阿瑟听证会。1952年，麦克阿瑟企图获得共和党总统候选人提名，但未能成功。此后任兰德打字机公司董事长，著有回忆录《往事的回忆》。 1964年4月5日，麦克阿瑟在沃尔特·里德陆军医院因病死去冷战期间1950年6月25日，金日成发动解放朝鲜全境的战争，南朝鲜首府汉城（首尔）在6月28日被攻陷，6月27日，杜鲁门下令美军参加朝鲜半岛作战，7月7日联合国安理会通过美国起草的决议，组织联合国军参加朝鲜战争，由五星上将麦克阿瑟任总司令。韩战期间，麦克阿瑟组织策划仁川登陆将朝鲜人民军拦腰切断，战争形势被完全逆转，毛泽东接受金日成的请求，决定出兵朝鲜，任命彭德怀为司令员兼政委。10月19日，美军攻占平壤，此时第一批中国人民志愿军分三路秘密进入朝鲜，阻击联合国军队。1950年10月15日，杜鲁门总统在威克岛接见麦克阿瑟，只让他打一场有限的战争。往后期间，麦克阿瑟公开反对杜鲁门的决定，派侦察飞机飞入中国领空。志愿军入朝后的前三次战役，联合国军都遭到失败，第四次战役旗鼓相当；麦克阿瑟缺乏统一朝鲜半岛有效手段，在李奇微出任第八集团军司令并开始扭转战局后，麦克阿瑟越来越令美国军政当局不满。1951年4月11日，杜鲁门以“未能全力支持美国和联合国的政策”为借口撤了他的职，由李奇微（Matthew B. Ridgway）接任，当麦克阿瑟知道这件事时，悄悄的跟妻子说：“琼，我们终于可以回家了。” 麦克阿瑟回到美国后，在华盛顿受到了万人空巷的英雄式欢迎。许多大城市都爆发了支持麦克阿瑟，反对杜鲁门的游行示威活动，杜鲁门支持率下降到了26%。四个州的议会通过了决议，要求杜鲁门总统收回成命。1951年4月19日，麦克阿瑟在国会大厦发表了题为《老兵永不死》的著名演讲。 “我即将结束五十二年的军旅生涯。我从军是在本世纪开始之前，而这是我童年的希望与梦想的实现。自从我在西点军校的教练场上宣誓以来，这个世界已经过多次变化，而我的希望与梦想早已消逝，但我仍记着当时最流行的一首军歌词，极为自豪地宣示‘老兵永不死，只是渐凋零’（Old soldiers never die, they just fade away）。”

1、人物简介

道格拉斯·麦克阿瑟，美国著名军事家，1944年麦克阿瑟被授予陆军五星上将。第二次世界大战时期历任美国远东军司令，西南太平洋战区盟军司令；战后出任驻日盟军最高司令和“联合国军”总司令等职。他因在菲律宾战役中的表现获颁荣誉勋章，他和父亲阿瑟·麦克阿瑟是史上第一对同时获得荣誉勋章的父子。麦克阿瑟是美国陆海空三军中获得勋章最多的将军，也是美国将军中唯一一个参加过第一次世界大战，第二次世界大战和朝鲜战争的人。麦克阿瑟被美国国民称之为“一代老兵”，麦克阿瑟是美国最年轻的准将、西点军校最年轻的校长、美国陆军历史上最年轻的陆军参谋长，其三个“最年轻”的经历堪称美国战争史上的奇才。

2、人物生平

麦克阿瑟于1880年1月26日出生在美国阿肯色州小石城郊外30公里一个的军人家庭。其父老阿瑟·麦克阿瑟二世最高曾担任美国陆军三星中将，他是启发麦克阿瑟成为军人的人。麦克阿瑟晚年曾说：“我最早的记忆就是军号声！而这一切，都是我的父亲给我的。我的父亲不仅给予我生命，而且给予我一生的职业道路。”1912年9月5日，老阿瑟·麦克阿瑟二世因心肌梗塞去世。为了纪念父亲，麦克阿瑟还把自己孩子的名字取名为阿瑟·麦克阿瑟三世，并且把父亲的照片带在身上，半个世纪没离身。

1903年，麦克阿瑟以西点军校第一名的成绩毕业，成绩是西点军校创办一百年来最好的，总平均成绩超过98分，因为出色的成绩他被任命为上尉。第一次世界大战时任美军第四十二师参谋长。

1919年被任命为美国西点军校校长，是美国陆军史上最年轻的西点军校校长。

1937年，从美国陆军退役。

1941年，第二次世界大战爆发时被征召回到军中，担任美国远东军总司令，指挥美国军队在西南太平洋战场进行“跳岛战术”，有选择地攻占对美军推进有重要意义的岛屿。

1944年，因为战功卓著，晋升为五星上将。

3、人物形象

寿司常用的主要原料为寿司米（优质粳米），其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。一、寿司的选料 寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米 日本粳米 ，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。 包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔 紫菜 、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。 寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬 如香菇、黄瓜、生菜 等等。 二、寿司的配比 寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。 1 米和水的比例 寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多 5份以上 ，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。 2 盐、糖、醋的比例 寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。 3 醋和饭的比例 调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。 三、寿司的佐味料 正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如，吃卷寿司时，因馅料中有生鱼片、鲜虾等，就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末；而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油，这样才能吃出它的原味。 除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美。 四、寿司的制作 寿司的种类很多，下面以卷寿司为例，谈谈寿司的制作。 原料：海苔 紫菜 1张 长约20厘米、宽约15厘米 粳米饭200克 蟹柳1根 细火腿肠半根 中等大小的黄瓜半根 鸡蛋皮1张 辣根酱15克 生菜叶1张 精盐1 5克 白糖5克 白醋10克 浓口酱油、醋姜各1碟 制法： 1 将粳米饭晾至温度为40℃左右；蟹柳入沸水锅中稍烫，捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒；鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽的条；另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋，再与粳米饭拌匀。 2 将海苔竖着铺在熟砧板上，在其上方边缘留出3厘米作接口，在海苔的其余部分铺上粳米饭，再用手掌立着在粳米饭上横压出间隔均匀的4条“沟”，随后分别在4条“沟”里放上蟹柳粒、火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料，最后将抹有辣根酱的生菜叶放在米饭上。 3 将铺好米饭、放好馅料和生菜的海苔从下到上地轻轻裹起成卷，并在上边接口处抹上少许米饭封口，然后将饭卷横切成7个小卷，随浓口酱油碟和醋姜碟上桌即可 寿司饭 原料：优质大米1000克 精盐3克 白酱油50克 香油25克 制法： 1�大米淘洗净，沥干水分，倒入盆内，加入开水浸泡约15分钟，再入笼用旺火蒸熟后取出，将饭倒在大盘内。 2�趁热加入精盐、白酱油和香油，迅速用木勺将饭拌匀，同时用电风扇将饭吹凉，即成寿司饭。 注意： 1�寿司饭对大米的质量要求甚高，因此制作时一定要选用优质大米。 2�寿司饭既可入笼蒸熟，也可用电饭煲煮熟，但应比一般的大米饭稍硬。 3�寿司饭蒸熟后，应趁热加入调料，迅速拌匀，并用电风扇降温，以免饭粒粘结在一起。 4�正宗的寿司饭除了要加盐以外，还要加糖和醋，但制作川味寿司饭时，可根据食客口味去灵活掌握。 寿司饭做法 材料：蓬莱米4杯、白醋1杯、白糖1杯、盐半小匙 做法 1. 将白糖、白醋和盐一起拌匀，即为寿司醋。 2.白米洗净，放入电锅中煮熟后，趁热将寿司醋倒入拌匀，并用电风扇吹凉，使白饭能充分吸收到寿司醋，这就是寿司饭。 3.寿司饭必须凉透才可以用来包卷，否则海苔遇热会回软，产生韧性，寿司便无法达到应有的口感。 日式寿司饭 原料： 寿司饭3/2碗、寿司醋2大匙、海苔2片、蛋3个、小黄瓜1条、胡萝卜1/4条、芋泥2大匙、地瓜泥2大匙、红色豆干丝3大匙、香松1大匙、罐头水蜜桃1个、罐头菠萝1片 辅料： 水、盐、味精 做法： 1 寿司饭趁热拌入寿司醋，以电扇吹至干松，分成3份。海苔对切成4个半片。水蜜桃及菠萝沥干，切长条。红色豆干丝切末。 2 小黄瓜洗净，去头尾，切成6小长直条，入开水锅略氽烫。胡萝卜洗净，去皮，亦切成长直条，入开水锅中氽烫熟。 3 蛋打散，另加少许淀粉、水、盐、味精，拌匀，锅中加油1大匙烧热，改小火，放入蛋汁，煎至底部已成形但上层仍湿润，自边缘往内翻折成长方形，续以小火煎熟，起锅，切长条。 4 做海苔寿司——取半片海苔，铺上1份寿司饭，再铺排上水蜜桃条、菠萝条、小黄瓜条及3/2大匙红豆干末，包卷成形，切片。 5 做香松寿司——裁一张保鲜膜，摊平，先铺上1份寿司饭，再撒满香松后，盖上另一张保鲜膜，压紧，翻面，使香松朝下，撕除上层的保鲜膜后，铺排入半片海苔、地瓜泥、小黄瓜条、煎蛋条、胡萝卜条，包卷成形，切片即可。 6 做红色豆干末寿司——裁一张保鲜膜，摊平，先铺上1份寿司饭，再撒满红色豆干末后，盖上另一张保鲜膜，压紧，翻面，使红色豆干末朝下，撕除上层的保鲜膜后，铺排入半片海苔、芋泥、小黄瓜条、煎蛋条、胡萝卜条，包卷成形，切片即可。 寿司饭 寿司米2杯，水 1/2 杯，寿司醋 1/2 杯，糖，馅料 1. 寿司米2杯洗净，加水一又二分之一杯，先浸泡20分钟再煮成饭 2. 趁热拌入受司醋二分之一杯、糖一大匙，弄散放凉。 3. 份量要多可按比例增加，内馅随自己喜好。卷长形、三角形皆可。 五色寿司饭 蒸熟的米饭倒入白醋、一点盐、一点糖，晾凉。 米饭上码放粉色的甜虾、米黄色的贝柱、白色的乌贼肉、橙红色的鱼籽、红色的金枪鱼肉、黄色的糖姜片，绿色的紫苏叶子。 再来点绿芥末(wasabi)，嗯，味道很香甜~ 特点： 酸甜脆嫩 寿司饭 原料 A料：寿司米500克、白醋150克； B料：糖150克、盐1茶匙。 制法 （1）寿司米洗净，浸泡20分钟后，以同量的水一起下锅煮。 （2）煮好后需再焖15分钟，然后置于木桶上。 （3）白醋、糖、盐拌匀，淋于寿司饭上。 （4）一面拌饭，一面用扇子煽凉，直到寿司饭与醋拌匀、入味。 （5）拌好的寿司饭等冷却到与体温相同时，就可使用了。 寿司饭 用料: 大米 香菇 藕 荷兰豆 鸡蛋 虾仁 日本醋 白糖 酱油 食用油 食盐 海苔片 烹饪方法: 1.洗米的时候不要用热水.洗好的米在清水中浸30分钟到1个小时后再蒸(蒸硬一些) 2.凉水里淋点醋泡藕片待用,开水炒虾仁待用. 3.锅里放少量的油,摊鸡蛋皮,出锅后切丝 4.水加醋和食盐煮荷兰豆半分钟后出锅,过凉水后切成丝 5.少量水加两勺酱油和料酒和白糖煮藕和香菇. 6.米饭出锅后放上白醋搅拌好后放入熟的藕片和香菇搅拌最后放上荷兰豆丝鸡蛋丝,和虾仁,海苔片剪成条铺在上面.

占米Jimmy

道格拉斯*麦克阿瑟（1880至1964年)，美国著名军事家，1944年晋升为五星上将。二战时任美国远东军总司令、西太平洋盟军总司令，战后为驻日盟军总司令，朝鲜战争时期为联合国军总司令。出生于美国阿肯色州小石城，毕业于美国军事学院（即“西点军校”），代表作品为《老兵永不死》