宴客厅英文

一、 常见的几种宴请形式 （一） 宴会（英文Banquet或Dinner） 宴会为正餐，坐下进食，由招待员顺次上菜。宴会有国宴、正式宴会、便宴之分。按举行的时间，又有早宴（早餐）、午宴、晚宴之分。其隆重程度，出席规格以及菜肴的品种与质量等均有区别。一般来说，晚上举行的宴会较之白天举行的更为隆重。 国宴（State Banquet）是国家元首或政府首脑为国家的庆典，或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会，因而规格最高。宴会厅内悬挂国旗，安排乐队演奏国歌及席间乐。席间致辞或祝酒。 正式宴会（Banquet，Dinner）除不挂国旗、不奏国歌以及出席规格不同外，其余安排大体与国宴相同。有时亦安排乐队奏席间乐。宾主均按身份排位就座。许多国家正式宴会十分讲究排场，在请柬上注明对客人服饰的要求。外国人对宴会服饰比较讲究，往往从服饰规定体现宴会的隆重程度。对餐具、酒水、菜肴道数、陈设，以及服务员的装束、仪态都要求很严格。通常菜肴包括汤和几道热菜（中餐一般用四道，西餐用二、三道），另有冷盘、甜食、水果。外国宴会餐前上开胃酒。常用的开胃酒有：雪梨酒，白葡萄酒，马丁尼酒，金酒加汽水（冰块），苏格兰威士忌加冰水（苏打水），另上啤酒、水果汁、番茄汁、矿泉水等。席间佐餐用酒，一般多用红、白葡萄酒，很少用烈性酒，尤其是白酒。餐后在休息室上一小杯烈性酒，通常为白兰地。我国在这方面做法较简单，餐前如有条件，在休息室稍事叙谈，通常上茶和汽水、啤酒等饮料。如无休息室也可直接入席。席间一般用两种酒，一种甜酒，一种烈性酒。餐后不再回休息室座谈，亦不再上饭后酒。 便宴 即非正式宴会，常见的有午宴(Luncheon)、晚宴（Supper），有时亦有早上举行的早餐(Breakfast)。这类宴会形式简便，可以不排席位，不作正式讲话，菜肴道数亦可酌减。西方人的午宴有时不上汤，不上烈性酒。便宴较随便、亲切，宜用于日常友好交往。 家宴 即在家中设便宴招待客人。西方人喜欢采用这种形式，以示亲切友好。家宴往往由主妇亲自下厨烹调，家人共同招待。 （二） 招待会（Reception） 招待会是指各种不备正餐较为灵活的宴请形式，备有食品、酒水饮料，通常都不排席位，可以自由活动。常见的有： 冷餐会（自助餐）(Buffet，Buffet-dinner)这种宴请形式的特点，是不排席位，菜肴以冷食为主，也可用热菜，连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取。客人可自由活动，可以多次取食。酒水可陈放在桌上，也可由招待员端送。冷餐会在室内或在院子里、花园里举行，可设小桌、椅子，自由入座，也可以不设坐椅，站立进餐。根据主、客双方身份，招待会规格隆重程度可高可低，举办时间一般在中午十二时至下午二时、下午五时至七时左右。这种形式常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客。 我国内举行的大型冷餐招待会，往往用大圆桌，设座椅，主宾席排座位，其余各席不固定座位，食品与饮料均事先放置桌上，招待会开始后，自动进餐。 酒会 又称鸡尾酒会（Cocktail）。这种招待会形式较活泼，便于广泛接触交谈。招待品以酒水为主，略备小吃。不设座椅，仅置小桌（或茶几），以便客人随意走动。酒会举行的时间亦较灵活，中午、下午、晚上均可，请柬上往往注明整个活动延续的时间，客人可在其间任何时候到达和退席，来去自由，不受约束。 鸡尾酒是用多种酒配成的混合饮料。酒会上不一定都用鸡尾酒。但通常用的酒类品种较多，并配以各种果汁，不用或少用烈性酒。食品多为三明治、面包托、小香肠、炸春卷等各种小吃，以牙签取食。饮料和食品由招待员用托盘端送，或部分放置小桌上。 近年国际上举办大型活动采用酒会形式渐普遍。庆祝各种节日、欢迎代表团访问，以及各种开幕、闭幕典礼，文艺、体育招待演出前后往往举行酒会。自1980年起我国国庆招待会也改用酒会形式。 （三） 茶会（Tea Party） 茶会是一种简便的招待形式。举行的时间一般在下午四时左右（亦有上午十时举行）。茶会通常设在客厅，不用餐厅。厅内设茶几、座椅。 不排席位，但如是为某贵宾举行的活动，入座时，有意识地将主宾同主人安排坐到一起，其他人随意就座。茶会顾名思义是请客人品茶。因此， 茶叶、茶具的选择要有所讲究，或具有地方特色。一般用陶瓷器皿，不用玻璃杯，也不用热水瓶代替茶壶。外国人一般用红茶，略备点心和地方风味小吃。亦有不用茶而用咖啡者，其组织安排与茶会相同。 （四） 工作进餐 按用餐时间分为工作早餐、工作午餐、工作晚餐（Working Breakfast，Working Lunch，Working Dinner）。是现代国际交往中经常采用的一种非正式宴请形式（有的时候由参加者各自付费），利用进餐时间，边吃边谈问题。在代表团访问中，往往因日程安排不开而采用这种形式。 此类活动一般只请与工作有关的人员，不请配偶。双边工作进餐往往排席位，尤以用长桌更便于谈话。如用长桌，其座位排法与会谈桌席位安排相仿。 （五） 席 位 安 排 正式宴会一般均排席位，也可只排部分客人的席位，其他人只排桌次或自由入座。无论采用哪种做法，都要在入席前通知到每一个出席者，使大家心中有数，现场还要有人引导。大型的宴会，最好是排席位，以免混乱。 国际上的习惯，桌次高低以离主桌位置远近而定，右高左低。桌数较多时，要摆桌次牌。同一桌上，席位高低以离主人的座位远近而定。外国习惯，男女掺插安排，以女主人为准，主宾在女主人右上方，主宾夫人在男主人右上方。我国习惯按各人本身职务排列以便于谈话，如夫人出席，通常把女方排在一起，即主宾坐男主人右上方，其夫人坐女主人右上方。两桌以上的宴会，其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向，也可以以面对主桌的位置为主位。 礼宾次序是排席位的主要依据。在排席位之前，要把经落实出席的主、客双方出席名单分别按礼宾次序开列出来。除了礼宾顺序之外，在具体安排席位时，还需要考虑其他一些因素。多边的活动需要注意客人之间的政治关系，政见分歧大，两国关系紧张者，尽量避免排到一起。此外，适当照顾各种实际情况。例如，身份大体相同，使用同一语言者，或属同一专业者，可以排在一起。译员一般安排在主宾右侧。在以长桌作主宾席时，译员也可以考虑安排在对面，便于交谈。但一些国家忌讳以背向人，译员的座位则不能作此安排。在他们那里用长桌作主宾席时，主宾席背向群众的一边和下面第一排桌子背向主宾席的座位均不安排坐人。在许多国家，译员不上席，为便于交谈，译员坐在主人和主宾背后。 以上是国际上安排席位的一些常规。遇特殊情况，可灵活处理。如遇主宾身份高于主人，为表示对他的尊重，可以把主宾摆在主人的位置上，而主人则坐在主宾位置上，第二主人坐在主宾的左侧。但也可按常规安排。如果本国出席人员中有身份高于主人者，譬如部长请客，总理或副总理出席，可以由身份高者坐主位，主人坐身份高者左侧，但少数国家亦有将身份高者安排到其他席位上。主宾有夫人，而主人的夫人又不能出席，通常可以请其他身份相当的妇女作第二主人。如无适当身份的妇女出席，也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。 席位排妥后着手写座位卡。我方举行的宴会，中文写在上面，外文写在下面。卡片用钢笔或毛笔书写，字应尽量写得大些，以便于辨认。便宴、家宴可以不放座位卡，但主人对客人的座位也要有大致安排。

a cup of 一杯a few 一点；一些a little 有点；少量；稍微a lot 大量 a lot of 大量；许多*a must try 不可不尝的（食物）a number of 若干；许多a pair of 一双；一对；一副a set of 一套;一副a slice of 一片according to 根据……；按照across from 在……对过add … to … 把……加到……上after all 毕竟after class 课下after school 放学后agree with 同意；赞成；（与某人）意见一致aim at 瞄准；针对*alarm clocck 闹钟all kinds of 各种各样的all over the world 全世界all the time 一直；总是all together 一起；总共all year round 全年*amusement park 儿童乐园；游乐场and so on 等等argue with 与…吵架around the world 全世界as for 至于；关于as well 也；并；和；同as well as 也；还；而且(not) as … as (不)像…一样as… as possible 尽可能地ask for 索要；要求at a meeting 在开会at home 在家at least 至少；最少at night 夜里；晚上at once 立即;马上at present 目前；现在at school 在学校at that time 那时at the age of 在…几岁的时候at the doctor's 在诊所；在医院at the end of 在…末尾at the moment 此时；现在at the same time 同时*babysit sb 照顾(婴幼儿)bank clerk 银行职员*barber shop 理发店；理发厅*baseball bat 棒球球棒baseball game 棒球比赛basketball game 篮球赛be able to 有能力做某事be afraid to 害怕去做…be angry with 对．．．感到生气；愤怒be bad for 对．．．有害；有坏处的be from 来自be going to 将要；打算be good at 擅长；在……方面做的好be good for 对……有益；对……有好处*be in agreement 意见一致be in bed 上床睡觉be interested in 对……感兴趣；喜欢做……be mad at 对……非常愤怒、恼火be made from 由……制成；由……构成be off 离开；走开be proud of 为.…..感到骄傲；为…...感到自豪*be strict with 对……要求严格*be supposed to 应该……；被期望（做）……*be terrified of 害怕……；恐惧……be used for 用来做……be used to doing 习惯于做某事be/get used to … 习惯于……because of 因为*begin with 以……开始*Beijing Opera 京剧belong to 属于billions of 数以亿计的；许多的*boarding school （供学生膳宿之）寄宿学校break down 损坏；坏掉break off 突然终止；中断break the rules 违反规则bus station 汽车站bus stop 汽车站by accident 偶然；意外by boat 乘坐小船by bus 乘坐公共汽车by mistake 错误地by oneself 靠自己by the way 顺便说一句call the police 打电话给警察call up 打电话care about 担心；关心care for 关怀；照顾cheer up 使振奋；使高兴起来Chinese-English Dictionary 汉英词典Chrismas Day 圣诞节clean out 清除；打扫干净clean up （把……）打扫干净；梳理整齐;整顿；清理close to 靠近；接近come along 出现；陪伴；过来come down to 到达come from 来自；从…来come out 出版；发表come over to 从一个地方来到另一个地方；过来come true （梦想等）实现；成为现实come up with （针对问题等）提出；想出*communicate with 与…沟通*complain about 抱怨…*computer game 电子游戏*computer programmer 电脑程序设计人；程序师computer science 计算机科学*concentrate on 全神贯注；专心于*conversation practice 对话练习*credit card 信用卡cut hair 理发；剪头发*cut in line 插队；加塞*cut prices 减价cut up 切碎day off 一天的假deal with 安排；处理decide on 决定*department store 百货商店；百货公司depend on 依靠,依赖different from 与…不同disscuss sth 讨论…*DJ=disc jockey 音乐节目主持人do chores 做家务do homework 做作业do one's best 尽力do some reading 读书 do some shopping 购物do the dishs （饭后）洗餐具do the laundry 洗衣服do well in 在某方面做得好；擅长dress up 盛装；打扮；装饰drop by 访问；拜访*drop litter 乱仍东西drop off （口）让…下车；从（交通工具上）下来each other 彼此；互相eat out 在外面吃饭eating habit 饮食习惯*elementary school 小学end up 结束；告终*endangered animal 濒危动物enjoy doing 喜欢做…；乐于做…even if 即使；即便even though 即使；纵然；尽管every day 每天*exchange student 交换生fall in love with 喜爱；爱上fall into 落入；陷入family dinner 家宴far away 远离；遥远的fashion show 时装表演会fast food 快餐feed the dog 喂狗feel like 感到 feel sick 感到恶心fill out 填充;填出fill up 填满；装满；充满fill with 用……填充first name 名*first-aid 急救first of all 首先；第一fix up 修理；修补*flight attendant 机组乘务员fly kites 放风筝*flying disk 飞碟for a while 暂时；一会儿；一段时间for example 例如；比如for instance 例如；比如for the first time 第一次（做某事）for the reason 因为*Forbidden City 紫禁城*French fries 炸薯条*fried rice 炒米饭full moon 满月*furniture store 家具店game show 游戏节目get a cold 得感冒get a good view of 能够清楚地看到……的景色get a ride 搭车get along with 与……相处*get an education 受教育get angry 变得生气*get annoyed 变得气恼get back 回来get good grades 取得好成绩get in the way of 妨碍*get indured 受伤get mad 变疯；变的恼怒get married 结婚get on （与某人）相处get out of 从……出去get over 恢复；克服（疾病、惊讶、损失等）get tired 感觉疲惫get to 到达;开始；着手get together 聚集get up 起床give advice 提建议give away 分配；分送；赠送give out 分发；发放give sb suggestions 给建议give sb. a ride 让某人搭便车give up 放弃go away 离开go bike riding 骑自行车旅行go by （指时间）过去；消逝go camping 去野营go fishing 去钓鱼go for 去做；努力去获得go for a drive 开车兜风go for walks 去散步*go hiking 去远足go home 回家*go native 入乡随俗go off （闹钟）闹响go out 外出go shopping 去购物*go sightseeing 去观光旅行go skating 去滑冰go swimming 去游泳go to a movie 去看电影go to bed 上床睡觉go to church 做礼拜go to college 上大学go to school 去上学go to sleep 入睡go to the concert 去听音乐会go to the doctor 看病go to work 去上班go together 相配；调和*going Dutch 各自付账；AA制*gold medal 金牌good idea 好主意good-looking 好看的；漂亮的grow up 长大*hair band 发带*hair stylist 发型师；美容师hand out 分发；发放hang out （俚语）经常出没；闲荡hardly ever 几乎不hard-working 努力工作的；勤勉的have a cold 患感冒have a favor 劳驾；请您帮个忙have a fight with 打架/吵架have a look at 看一看have a party 举行晚会have a piano lesson 上钢琴课have a picnic 去野餐*have a sore throat 嗓子疼have concerts 举办音乐会have fun 玩得高兴*have opposite views 有不同观点have to 必须；不得不head teacher 班主任healthy food 健康食品；保健品hear about 听说help with 在某方面帮助hold a contest 举办一场比赛*hold art exhibitions 办艺术展览hot dog 热狗hot pot 火锅how far 多远how long 多久how many 多少how much 多少（接不可数名词）how often 多久一次how old 多大年纪；几岁*hum songs 哼歌hundreds of 好几百,许许多多ice cream 冰激凌*ice hockey 冰上曲棍球*ice skating 滑冰ID card 身份证in a minute 立刻；马上in a word 一句话;简言之in class 课上；上课时in common 共同的；共有的in different ways 以不同方式in English 用英语in fact 事实上in front of 在…前面*in general 通常；大体上；一般而言in good health 身体健康in hospital 住院in order to 为了in public 在公共场合in search of 寻找；寻求in silence 沉默地,无声地in some ways 在某些方面*in style 时髦in the end 最后；终于in the future 将来in the middle of 在中间；在中央in the past 在过去*in the slightest 一点也；根本in this way 这样in those days 在当时*inline skating 纵列式滑冰instead of 代替；而不是invite… to… 邀请…去…jump down 跳下来*junk food 垃圾食品keep fit 保持健康keep out 留在外面；置身于外；不许进入keep quiet 保持安静*key ring 钥匙圈kind of 有点儿；稍微knock down 击倒；撞倒knock into 撞上(某人)*Lantern Festival 元宵节last name 姓late to class 上课迟到later on 以后；随后laugh at 笑话；取笑（某人）learn about 了解learn by heart 记住；背诵learn from 向……学习leave for 离开去某地leave out 忽略；遗漏；排除*leaving a tip 给小费leisure time 空闲时间let … down 使……失望或沮丧let in 允许进入；允许参加let know 告知；使知晓 let's=let us 我们（去）……吧！lie down 躺下light up 使明亮；照亮likes and dislikes 好恶;爱憎listen to 听living room 起居室；客厅look after 照顾；照看look at 看look for 寻找look forward to 盼望;期待(某事)look through 粗略看一遍；浏览；仔细检查look up 查字典look up to 尊敬lost and found 失物招领lots of = a lot of 许多*lunar calender 阴历*main course 主食；主菜*major in 主修；专研make … do… 让…做…..make a decision 作决定；下决心make a difference 使得结果不同；有重要性make a living 谋生；以……为生*make complete sentences 造完整句子make dinner 做饭*make flashcards 做抽认卡make friends with 和…交朋友make mistakes 犯错；出错make money 赚钱；挣钱make noise 发出令人不愉快的声音make progress 提高make sb laugh 让某人发笑make the bed 铺床*make time for 腾出时间（做某事）make up 组成；构成*make vocabulary lists 列词汇表math book 数学书*microwave oven 微波炉*Mid-Autumn Festival 中秋节mix up 混合在一起moon cake 月饼more than 超过；多于most of 大多数move away 搬走movie star 电影明星*musical instrument 乐器name after 以……命名*native speaker 说本族语的人next to 在…旁边no longer 不再；已不no problem 没问题North America 北美洲not … any more 不再；已不not at all 根本不；一点儿也不not really 事实上不是（或不会，没有）of course 当然*old people's home 老年之家*Olympic Games 奥林匹克世界运动会（简称奥运会）on a farm 在农场*on display 展览；陈列on the one hand 一方面on the other hand 另一方面on the phone 在通电话on the weekend 在周末on this day 在这一天on time 准时on top 在顶上on vacation 在度假one-way street 单向街道，步行街*open up one's eyes 开阔眼界*openning question 开场白；起始句out of 由……里面向外；在……之外*out of style 过时的；落伍的over and over 一遍遍地P.E.=physical education 体育paper money 纸币；钞票part-time job 兼职pass on 把……传给另一个；转移pay attention to 对．．．注意；留心pay for 为……而付款pay phone （投币式）公用电话pay the bill 付帐；买单pen friend (pal) 笔友pencil case 铅笔盒*pencil sharpener 铅笔刀 phone number 电话号码*photo album 相集；相册pick up 捡起;拾起plan to do 计划做…play an instrument 演奏乐器play soccer 踢(英式)足球play sports 做运动*play trick on 开……玩笑play with 与……玩耍plenty of 很多的；足够的point at 指向*polar bear 北极熊police officer （男或女）警察police station 警察局；派出所post office 邮局pour… into 把…倒入…prepare for 为……做好准备*primary school 小学*pros and cons 赞成与反对*provide with 给．．．提供；以．．．装备pull down 拆掉put … into 把…放进…put in 放进；插入；进入put off 推迟；拖延put on 穿上put up 展示;张贴radio station 广播台；电台*raise money for charity 为慈善募捐rather than 与其……（不如……）；不是……（而是……）remind of 提醒；使记起report card 成绩报告单return to 回到…ride one's bike 骑车right away 立刻；马上right now 立即；此刻run away 跑开；迅速离开；逃走run off 跑掉；迅速离开run out of （贮存物、供应品等）用尽；缺乏*sales assistant 售货员school bus 校车school day 学校上课日school night 学生有课的晚上school party 校会school play 校园剧school team 校队school trip 郊游*science fiction 科幻小说seem like 好像…send… to… 派/送…去…set off 激起；引起*set tables 将餐具放在餐桌上set up 建立；创立；开办y 握手show up 出席；露面small talk 闲聊snow globe 里面有雪花的球形玻璃器（装饰品）so far 到目前为止so... that 以便；致使soap opera （电台或电视）连续剧soccer ball 英式足球some day 来日；将来某一日some of 一些sometime 于某时；在某一时间somewhere 在某处；到某处sound like 听起来像space station 空间站；太空站speech contest 讲演比赛sports camp 运动野营sports show 体育节目*Spring Festival 春节stand for 代表；表示start with 以……开始stay at home 呆在家里stay away from 与．．．保持距离stay healthy 保持健康stay out late 在外面待到很晚stay up 不去睡；熬夜stressed out 紧张的；有压力的study hard 学习努力suffer from 受……之苦；受……之害summer camp 夏令营sweep the floor 清扫地板；扫地swimming pool 游泳池table manners 餐桌规矩；席间举止table tennis 乒乓球take a day off 放一天假take a holiday 放假take a photo 照相take a shower 沐浴;洗澡take a taxi 出租车take a vacation 去度假take a walk 散步take after （在外貌、性格的方面）与（父母）相像take an interest in 对…产生兴趣take away 拿走；拿开take care of 照看；照顾take class 上课take lessons 上课；听课take notes 做笔记；做记录take off 起飞take out 取出take part in 参加take photos 照相take place 发生take pride in 对．．．感到自豪take the subway 乘坐地铁take walks 去散步*talent show 才艺表演talk about 谈论talk show 谈话节目telephone number 电话号码*tennis racket 网球拍thanks to 多亏了…;幸亏thank-you note 感谢信the art of giving 给予的艺术the day after tomorrow 后天*the Great Wall 长城the more… , the more… 越… 越…the other day 几天以前；前几天*The Palace Museum 故宫the same 一样the same as 与……相同*The United Kingdom 大不列颠及北爱尔兰联合王国the United States 美国（简称 the US）the USA =the United States of America 美国（缩略形式）the whole day 一整天*theme park 主题公园these days 现在；目前think about 考虑；思考think of 考虑；认为think of … as 认为……是……；把……当作……think up 想出thousands of 成千上万的three and a half years 三年半throw away 抛却；丢掉；扔掉to be honest （作插入语）老实说；说实在的to one's surprise 令某人惊奇的是．．．too much 太多too……to 太……而不能……*tour guide 导游travel abroad 出国旅行travel to 去…(旅行)try one's best 尽力做．．．try to do 设法turn down 调低声音turn on 打开（电器）TV station 电视台UFO =Unidentified Flying Object 不明飞行物；飞碟use up 用完；用光；耗尽used to 过去经常；以前常常very mnch 非常*video arcade 电子游戏中心*video cassette 录象带VIP = very important person 要人；贵宾volleyball match 排球赛wait a minute 等一会儿wait for 等候;等待wait in line 排队等候want ad 招聘广告，征求广告wake up 醒来watch TV 看电视water park 水上公园*water slide 水滑道web site 网址welcome party 迎新会well known 出名的；众所周知的what about …怎么样what kind 什么种类（表示询问）what time 几点;什么时候win a prize 得奖*win an award 获奖work on 忙于work out 结局；至最后；结果为work with friends 和朋友一起学习World Cup 世界杯足球赛worry about 担心；忧虑would like to 想要；愿意write down 写下；记下*yard sale 庭院旧货出售；（在卖主家当场进行的）现场旧货出售year(s) old …岁(年龄)

香港标志性建筑是中银大厦。

中银大厦（Bank of China Tower）是中国银行在香港的总部大楼，位于香港中西区中环花园道1号，由美籍华裔建筑师贝聿铭设计，原址为美利楼，地处中区经济和金融核心地带。

中银大厦曾获2002年香港建筑环境评估“优秀”评级奖项、1999年香港建筑师学会香港十大最佳建筑、1992年大理石建筑奖、1991年AIA Reynolds Memorial Award、1989年杰出工程大奖、1989年杰出工程奖状等。

建筑格局

中银大厦基地面积约8400平方米，总建筑面积12.9万平方米。楼高70层，另地库停车场4层；楼高315米，加顶上两杆的高度（约50多米）共有368米。

中银大厦顶楼四层和底座的19层均为中银香港的写字楼，其它楼层都向外出租，有大小一百多家公司在中银大厦办公。

属于中银香港的自用部分，三楼是营业大厅、十七楼为高级职员专用餐厅和宴客厅，其余都是银行办公场所。在43楼有一个开放予公众参观的小型观景楼层，而顶层70楼的“七重厅”则是主要观景楼层。

以上内容参考：百度百科-中银大厦