Jasmine2001
酒店绩效管理的定义绩效管理,英文是PerformanceManagement,酒店绩效管理是指酒店管理者用以确保员工的工作行为和工作结果与酒店的战略目标保持一致的手段以及过程。 酒店绩效管理既是管理者和员工就应当实现的工作目标以及如何实现这一目标达成共识的一个过程,同时还是通过入员管理、流程管理实现酒店成功经营的一种方法。 酒店绩效管理通常能够充分开发和利用每个员工的资源来提高酒店整体绩效、即通过提高员工的绩效达到改善酒店整体绩效的目的,从而确保酒店战略目标的成功。具体的你可以参考中国吃网餐饮资料库,里面有很多相关的资料。
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