棉花糖英语培训scp课程

marshmallow 这个是软软的，形状一般是圆柱体，普遍的颜色是白色。cotton candy这个是白糖做的然后用棒子将糖丝绕在一起的那种。谢谢你。

spun sugar; marshmallow;

棉花糖: 1. cotton candy2. spun sugar3. candy flossA twirl of cotton candy.一卷棉花糖Do you have any cotton candy?你们有棉花糖吗？

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回答 将白糖、玉米糖浆等倒入锅中加热，明胶放入容器中隔着热水加热，等到完全化开后混上煮好的糖水，用机器打发成蓬松粘稠的乳状，倒入浓稠的巧克力酱，用机器打发均匀，倒在容器中摊平密封冷藏，凝固后取出，可可粉和糖粉混合后撒上去切成方块即可。用白糖和糖浆就可以。 提问 白砂糖可以直接做棉花糖吗 回答 是可以的，棉花糖的主要成分就是白砂糖和一些糖精，所以用白砂糖是可以做出非常好吃的棉花糖的市场上卖棉花糖都是用到一种特殊的机器，用它来制作，出器械棉花糖，我们在家的话也可以用烤箱来制作一些棉花糖，只要往里面放入足够的砂糖，它就可以做出，然后吃的棉花糖 更多1条 

用糖，制作棉花糖需要专门的制作仪器，直接放糖就可以了，棉花糖制作形状方法很多种形式，看你是喜欢什么样的，棉花糖比较传统的方法就是用仪器然后在棉花糖线出来时用棍子卷起。

不怎么样，经常换老师，和你谈都是谈钱，交钱的时候什么都好说，不想学了要退就各种推诿，要等他找钱了才退或者半年一年后退，没有交钱前仔细观望或者三个月一交，不然够的你后悔

【食品】棉花糖的制作工艺　　蔗糖是一种粒状的立方体晶体。蔗糖晶体中的分子排列是非常整齐的，每个分子都有固定的位置，就像停车场里停放整齐的汽车一样。但是，一旦蔗糖进入了棉花糖制作机，分子结构就会发生改变，蔗糖会变成长长的丝状物质，绕在一起就像棉花。　　棉花糖制作机是台像个大碗的机器，机器的中心部位是一个温度很高的加热腔，热量打破了晶体的结构，将糖变成了糖浆。加热腔中有一些比颗粒蔗糖尺寸还小的孔。当糖在加热腔中高速旋转的时候，离心力将糖浆从小孔中喷射到“大碗”的周围。由于液态物质遇冷凝固的速度和它的体积有关，体积越小，凝固得越快。因此，研究人员把加热腔中的小孔直径设计得很小，只有50微米，从小孔中喷射出来的糖浆马上就凝结成固态的糖丝，不会粘在一起。　　快速的冷却让蔗糖分子之间没有时间排列整齐，因此孩子们手中的那个巨大蓬松的棉花糖再也不是晶体了，而是由无数线状的玻璃状的糖组成的。用稍微专业的话来说，蔗糖的晶体结构已经被棉花糖制作机破坏掉了，蔗糖分子的排列不再有规律了，而是比较杂乱无章。这种结构的变化可以用熔点测试出来，蔗糖分子有特定的熔点，在受热熔解时温度不再变化；而棉花糖丝没有特定的熔点，熔解时温度会逐渐上升。