小喵酱碎碎念
晰晰沥沥
1,看你想学会多少品种,是简单的从事面包师工作还是自己创业还是因为感兴趣而学2,首先确定自己的目标,再选择合适自己的课程才是最重要的,没有固定的学习时间3,面包的学习时间要比蛋糕要久一些 哦 一般在三个月以上的课程
必须匿名
一般学习三个月,对于初涉烘焙业的新手来说,学会所有西点品种的基础款都不成问题。不管是常温蛋糕、裱花还是塔派慕斯都能学会。学会的技艺在西点店工作都是不成问题的。难度高一点的西点品种需要零基础的学员课后多加练习,西点师讲究的就是实操,多一点练习不会存在学不会的问题。所以,零基础的学员一定要选择一个注重实操的学校。建议你在选择这个学校之前,去学校实地考察。熟悉一下学校的教学流程。如果你是想自己创业,还是建议你多学习一段时间。毕竟,手艺是需要磨练的,高端的西点成品需要建立在多重练习的基础下。
摇滚小青蛙
这是跟学习内容和产品有直接的关系蛋糕起码学习1-2个月,才能熟练掌握,一般学费是5千-8千之间面包起码学习1个月时间,因为品种太多,一般学费是4千-6千之间我们要了解的是蛋糕主要学习胚型,心形、正方形、圆形、弧形、寿桃型、长方形和特色造型(情趣内衣等),每一个胚型要学得熟练,每款起码3天时间,还有数十种裱花的手法呢,所以1-2个月打基础是很正常的,毕竟日后一上岗后,是没有机会练习,每一刻都在战场上。
猫猫的习惯
面包学徒要学多久很看运气和你自己的努力,遇到好师傅,一开始就用心教你,只要你努力,一年至两年就学的差不多。至於可不可以出师就看你的信心和你的师傅了。工资不高,估计现在应该也就1500左右,看地方,哪里可以学的真技术就不知道了,(感觉出名的地方应该可以学到,不过越出名就越少有招收学徒的)。学徒一般一开始就是铲铁板,後面师傅才开始教你揉面团(要是你铲的不够快,那麼你学的时间就越短),至於什麼时候开始学蛋糕,圈饼啊,就要看你的悟性和铲铁板(烤面包用的)的速度了。我就受不了裏面的温度,做一阵就没做了
小开心文文
面包蛋糕培训的时间一般是3周-4周左右的,学费的话也是几千到几万不等的。 很多人去学西点烘焙不了解行情被坑,最好先了解学费多少钱,点击测试一下学费要多少钱 蛋糕培训学费主要包含这几方面费用:学习费用、食材费用、住宿费、书本工具费用等等。当然不同的蛋糕专业培训学校学费都是不一样的,但是交的费用种类就是这几种,一般来说,好的蛋糕培训学校学费更贵,能够学到更多东西,毕业后就业相对更广阔。师资力量是教学质量的保证。教学经验丰富的老师更知道如何让学生更好更快地掌握技术,而且老师较好要熟悉蛋糕行业的技术和理念,让每一位学生都能学到正宗、实用的技术。口碑是直接反映出一家培训院校好坏的标准。你可以通过网络、学员等各种渠道了解,但是每家培训院校或多或少都会有一些负面评价,需要客观看待。要学习好的面包蛋糕制作方法推荐熳点教育,熳点教育斥巨资购入先进设备工具,保证每一位学员单独拥有一套设备工具,充分掌握每一个细节重点,让学习事半功倍。熳点采用优质原材料,保障学习效果,学习过程中更快熟悉材料特性。