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、1.每天20个单词,不多吧?我高中每天30个2.每天做一篇完型阅读,不困难吧?吃完中午饭了做一篇,顶多10min。3.每天早读把课文读熟,记住要滚瓜烂熟,最好能复述。就这3点,只要你保证20个单词记住了,而且坚持做2,3步,你就只用等着去上大学了。
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酒店培训内容:一,酒店服务流程:餐台摆设,包括铺台布的方法,餐位摆法,餐具摆放标准,口布折叠方法,口布摆放规则等, 备餐准备,包括餐具卫生标准,预定须知,餐中服务用具准备,餐厅卫生标准等, 用餐服务程序,包括拉椅让客,接挂衣帽,倒茶方式,铺口布,上香巾,推荐菜品,点菜流程,酒水推荐,下菜单,开酒水方法,倒酒规则,上菜顺序,菜品摆放,餐中服务,更换骨碟烟缸程序,买单结帐,检查餐具,整理餐桌顺序方法标准等。 二,礼貌用语包括迎客用语,服务用语,上菜用语,推销用语,宾客禁忌语言,方言了解,英语口语,微笑服务标准等。 三,仪容仪表,卫生标准 :包括员工制服穿着,首饰手表佩带标准,淡妆上岗,发型要求,指甲要求,个人卫生要求,站姿,坐姿,下蹲取物,走路标准,托盘使用方法,餐具拿放标准,托盘承重训练等。餐区卫生标准。四,中,西餐菜系知识,包括中国四大菜系学习,西餐知识学习,了解历史名菜典故由来,了解本店特色菜系,菜品推荐方法,了解菜品主菜配菜配料,个菜系服务流程,菜品价格熟知等等。
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课程设置 1、Certificate In Food and Beverage Management (餐饮管理证书) 包括5个月的理论学习和4-6个月的带薪实习。 所学课程有:餐饮服务管理,餐饮服务实践,食品生产管理,食品生产实践,餐饮管理, 厨房演示,饮料与酒吧,销售学,计算机研究,会计学,旅游与酒店研究,商业交流,个人发展,法语或德语。 2、Swiss Diploma In Hotel Operational Management(瑞士酒店运作管理文凭) 包括两个5个月的理论实习和4-6个月的带薪实习。 具体课程有:前台及房务部管理,前台运作,客人账目系统,客房管理,客房运作,房务项目,销售学,计算机研究,会计学,旅游学,宴会及会议,商业交流,多种文化交流,法语或德语。 3、Swiss Higher Diploma In Hotel Management And Tourism(瑞士酒店旅游管理高级文凭) American AH&MA Hotel Association Diploma(美国酒店协会文凭) 包括5个月的理论实习和4-6个月的带薪实习。 具体课程有:餐饮管理,房务管理,酒店与旅游管理,款待业销售,人力资源管理,金融管 理,管理原则,管理项目,建筑物管理,餐饮管理,旅游发展,经济,计算机研究,款待业法,款待业实例分析,商业及文化交流,法语或德语。 4、BA(Honours) Degree in Hospitality Management(酒店管理学士学位) 在学生取得了酒店与旅游管理高级文凭之后,再经过5个月的学习,便可拿到学士学位。 课程有:第一线管理,高级管理文化,消费者行为,款待业策略方式,未来款待业问题的解答等。 5、Masters of Arts in International Tourism Management(国际旅游管理硕士学位) 学生拿到学士学位之后,再经过24个星期专业课的学习和6-10个月论文准备期(此期间,学生可全职工作),便会拿到硕士学位。 所学课程:管理旅游环境,旅游业的发展,管理自我与他人,旅游管理技巧,服务销售与管理。