日式料理英语培训

主要学习欧美、法式等料理，西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘；西式汤西餐热菜，各国特色菜，自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点，以及成本核算、成本运用等相关内容。

你要是刷碗的话，会一点点就行。前台，服务的话你得跟客人交流了，你说你得会多少 呢 :) 你是在日本还是在中国啊，我上面说的是在日本~~

本专业以实践操作为主，主要学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、（三文鱼、刺身）；西式汤（匈牙利肉汤，普罗旺斯海鲜汤等）；西餐热菜，牛排（菲力牛排，法式蜗牛，红酒烩小羊腱德国），各国特色菜（咖喱牛肉，肉骨茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等），自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点，以及成本核算、成本运用等相关内容。学西餐主要是学什么？现将部分学习内容介绍如下：第一学期：主要是对西餐食品原料、调味品识别、了解工具、灶具、磨刀方法、设备使用与维护、原料加工基本知识、刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的学习和植物性原料加工成形、畜肉类的分割的学习。第二学期：美式牛仔骨、法式纸包鱼、黑胡椒少司、咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、三文鱼塔塔陪芒果沙沙、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲安格斯西冷牛排等西餐菜系的学习和巩固。第三学期：汤料制作的学习：备受欢迎的牛基础汤、鸡基础汤、鱼基础汤、罗宋汤、海鲜奶油汤、奶油南瓜汤、匈牙利牛肉浓汤、意大利蔬菜汤、法式洋葱汤等。沙律制作：华尔道夫沙律、厨师沙律、夏威尔鸡沙律等。第四学期：西餐招牌汤料制作，如法式牛尾汤、西班牙冷汤、泰式冬阴功汤、山珍野菌汤等。招牌沙律制作：薄荷酥皮带子沙律、凯撒沙拉配腌肉卷枪鱼沙律、烟熏三文鱼沙律等。

1，研修生打工，日本乡下工厂很好去，不过工资比较低，有的工厂很苦，因为经常换班生物钟也乱了。你是我见过的第二个大学生想来的。通过国内的中介公司，可以以研修生的身份来日本，你有这个想法，具体情况和费用，可以询问当地中介公司。2，先在国内日企工作，找机会去日本。（推荐）3，留学过来，不推荐，边学习边打工，又苦又累还攒不上钱。4，找个具有在日本居住权的人结婚，签家属自带签证，来日本。5，不想长期留在日本，偷渡过来，运气好的话，赚够钱回去。6，给日本公司投简历，有的日本公司会来中国面试，祝你成功阿！（推荐）

你去学徒当然不需要会日语了，到了店里有培训，你可以先从50个音图学起，就相当是英语的26个因为字母。慢慢的菜品的日语就能很快掌握了，一般你自己做的菜3个月下来就可以会了。