艾糍粑英文

艾草，拼音：ài cǎo【物种名称】 艾草【别 名】 冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾、灸草、医草、黄草、艾绒、艾叶、青【拉丁学名】 Artemisia princeps【英文名称】 Asiatic wormwood【科属分类】 菊科, 艾属【出处】鲁迅 《故事新编·非攻》：“ 墨子让耕柱子用水和着玉米粉，自己却取火石和艾绒打了火，点起枯枝来沸水。”【形态特征】多年生草本，地下根茎分枝多。株高45～120厘米，茎直立，圆形有棱，外被灰白色软毛，茎从中部以上有分枝，茎下部叶在开花时枯萎；中部叶不规则的互生，具短柄；叶片卵状椭圆形，羽状深裂，基部裂片常成假托叶，裂片椭圆形至披针形，边缘具粗锯齿，正面深绿色，稀疏白色软毛，背面灰绿色，有灰色绒毛；上部叶无柄，顶端叶全缘，披针形或条状披针花，头状花序，无梗，多数密集成总状，总苞密被白色绵毛；边花为雌花，7～12朵，常不发育，花冠细弱；中央为两性花，10～12朵。花色因品种不同，有红色、淡黄色或淡裼色。瘦果长圆形，有毛或无毛。【药用特性】艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，现在台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。关于艾叶的性能，《本草》载：“艾叶能灸百病。”《本草从新》说：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫，……以之灸火，能透诸经而除百病。”说明用艾叶作施灸材料，有通经活络，祛除阴寒，消肿散结，回阳救逆等作用。现代药理发现，艾叶挥发油含量多，1.8-桉叶素(占50％以上)，其他有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13％，脂肪2.59％，蛋白质 25.85％，以及维生素A、B1、B2、C等。灸用艾叶，一般以越陈越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的说法。 全草有调经止血、安胎止崩、散寒除湿之效。治月经不调、经痛腹痛、流产、子宫出血, 根治风湿性关节炎、头风、月内风等。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。长期使用艾草叶的副作用：如果挥发油(香味成分)使用过多,对神经会有抑制。【其他使用方法】在诗经时代，艾草就已经是很重要的民生植物。一般用于针灸术的"灸"。所谓针灸其实分成两个部份。"针"就是拿针刺穴道，而"灸"就是拿艾草点燃之后去薰、烫穴道，穴道受热固然有刺激，但并不是任何纸或草点燃了都能做为"灸"使用。艾草的气味肯定也同时发挥了一定的作用。江浙一带还将艾草制作成青团子，一般在清明节食用，可祭祖（制作方式为：将嫩艾草放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子，团子内还可加芝麻等辅料）。【染料作用】可以做天然植物染料使用。艾草染色还具有功能性作用。【分布】主要分布于亚洲东部，如朝鲜半岛、日本、蒙古。我国的东北、华北、华东、西南以及陕西及甘肃等均有分布。其适应性强，普遍生长于路旁荒野、草地。只要是向阳而排水顺畅的地方都生长，但以湿润肥沃的土壤生长较好。【栽培要点】目前郎溪县生产的艾草都是通过加工后出口日本，该国用作食用。生长主要以采收鲜嫩株头及嫩叶为目的。生产中主要以根茎分株进行无性繁殖，但也可用种子繁殖。一般进行种子繁殖在3月份播种，根茎繁殖在11月份进行。畦宽1.5米左右，畦面中间高两边低似“鱼背”型，以免积水，造成病害。播种前要施足底肥，一般每667米2施腐熟的农家肥4000千克，深耕与土壤充分拦匀，排后即浇一次充足的底水。每年3月初在地越冬的根茎开始萌发，4月下旬采收第一茬，每公顷每茬采收鲜产品11250～15000千克，每年收获4～5茬。每采收一茬后都要施一定的追肥，追肥以腐熟的稀人畜粪为主，适当配以磷钾肥。生产中要保持土壤湿润。企业收购合同价为每千克0.65元，一般农户每公顷纯收入达22500 元左右。郎溪县生产的艾草经加工的成商品艾及艾草茶出口日本。该县有较多的岗地，因其生产水稻取水困难，所以在岗地生产艾草一方面提高了农民的经济收入，同时也增加了土地植被，具有一定的经济和生态效益。郎溪县艾草生产已有十年历史，现有品种6个，生产面积100公顷。根据企业发展的需要，现拟再建200公顷的艾草生产基地，扩大加工流水线，以达到扩大日本市场和国内部分市场的需要。首先准备好糯米干粉，磨得越细越好，艾草准备多些，芝麻、花生适量，猪油适量，黄片糖和白糖适量，柚子树叶或者芭蕉叶若干。艾草用清水洗净后，入大锅里煮开，其间加一点点苏打粉一起同煮，这样可以使艾草容易煮烂，煮好艾草后，捞出再用清水洗净，然后挤干水分备用。把花生和芝麻洗净后，分别入锅里炒香，然后放入搅拌机搅碎备用，黄片糖切碎加入花生芝麻馅里，再加入适当的猪油和白糖，搅拌均匀后，制成艾糍粑的馅备用。用适量的黄片糖放入锅中煮成水状，然后把糯米粉置入大盆，加入黄糖水及处理过的艾草，一起搓揉，尽量揉久些，以便艾草能充分的和糯米粉搅拌均匀，水不可一次加太多，慢慢加入，因为艾草也带有水分，揉好的面应该不干不湿，就象做包子似的面那么样便可。抓一团面，揉圆后，在中间挖开个洞，装入芝麻花生馅，然后轻轻包好，再揉搓一下成圆形状，蒸笼里垫上柚子叶，把做好的艾糍粑外表抹上一层花生油，然后轻轻置于柚子叶上，置炉上旺火蒸20分钟即可。艾绒灸法所用的主要材料。由菊科植物艾蒿的干叶制成。其色泽灰白，柔软如绒，易燃而不起火焰，气味芳香，适合灸用。根据加工程度的不同有粗细之分，粗者多用于温针或制作艾条，细者多用于制作艾炷。质地以陈年者为佳。冰台艾的别名。见《尔雅·释草》。《本草纲目》：“陆佃《埤雅》云：《博物志》言削冰令圆，举而向日，以艾承其影则得火。则艾名冰台，其以此乎？”意指将冰块做成凸镜可于日光下聚光取火，艾承其下，故名。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草含挥发油，对皮肤有刺激，可使局部发热、潮红，皮肤吸收后则使肢体末稍神经麻痹；口服对咽喉及肠胃道有刺激，产生咽喉部干燥、胃肠不适、恶心、呕吐等反应，并有头晕、耳鸣、四肢震颤、痉挛、谵妄、惊厥、甚至瘫痪。艾中毒能引起肝脏细胞的代谢障碍，出现黄疸型肝炎。艾油能延长戊巴比妥钠睡眠时间，大剂量对心脏有抑制作用，小鼠灌胃LD50为2．47ml/kg，腹腔注射LD50为1．12m1／kg[17]。艾叶药用不得超过10g，对人致死量为100g艾叶可以用来医治妇科病霉菌性阴道炎：用水慢慢的熬煮，沸汤和渣盛在小桶里，再小桶上放点坐的东西直接在上面蒸半小时。要尽量把水煮沸，窗户关牢，人一定要出大汗才行。

2014年，时隔现在已经3年多了，现在整理游记，记忆很断片。但我努力记起最让我震撼的 柬埔寨 。在去之前，我就已经联系好了当地的司机；他们会部分中文和部分英文，所以我们的交流过程中，当他听不懂中文的时候，我就用英文和他对话，当他英文也听不懂了，我们的谈话就终结了。 但我一直觉得，一个国家或一个城市的司机，是当地的一张名片；从司机的言谈举止，待人接物甚或对待游客的态度和发表的观点，能给我们对这个国家或城市的印象加分或减分。 我面前的这个司机，让我们虽只在 柬埔寨 呆了4晚5天，但他和我们相处的这些日子，让我们非常喜欢ANKOR，一个不 富裕 ，但很努力、淳朴、真诚的国度。 我继续发挥了在这个国度也不做攻略的懒症，而是随缘睡到自然醒，然后看看马蜂窝上别人去的地方，我们就步他人后尘。但有了这个司机后，他就成为了我们的向导。第一站，司机告诉我们要先去下博物馆，否则看到的 吴哥窟 除了石头就还是石头。至少知道不同石头代表的含义是什么。那我先以学院派的语气简单介绍下 吴哥窟 。吴哥窟 （Angkor Wat）又称吴哥寺，是世界上最大的庙宇，同时也是世界上最早的哥特式建筑。 吴哥窟 原始的名字是Vrah Vishnulok，意思为“毗湿奴的神殿”， 中国 佛学古籍称之为“桑香佛舍”。 12世纪时，吴哥王朝国王苏耶跋摩二世（Suryavarman II）希望在平地兴建一座规模宏伟的石窟寺庙，作为吴哥王朝的国都和国寺。 再来下我个人的俗见：那个时候的君主对“性”有个人崇拜，所以很多石头长得都很像男性的生殖器官，并认为所有的一切尤其是建筑都要打造成生殖器官的样子，那代表的是后代、后世和权力的象征，并且把它塑造成石头来进行崇拜。所以也可以换句话说，12世纪的国民所顶礼膜拜是一道阳具。在阳具对应的地方，都会有一块圆圆扁扁的石头，那代表的是女性的卵巢。也正是表明繁衍后代，生生不息是吴哥人的使命，当然也是人类的使命。 这其中发生了一个小插曲。我们手上的瑞尔（ 柬埔寨 货币）不够用了，出国前兑的是美元。所以司机带我们到了一个小店里去进行兑换。兑换完后再去博物馆参观。当我们到了博物馆后，一数美元（之前从店里出来时候没数清楚）发现被原来那个小店的主人坑了4美元（合人民币28元），但我们都出了店门，那个小店主还能认账吗？我和老公就在那嘀咕，被司机听到了。司机说，我带你们回去找店主，到时候你们不用说话，只要把钱拿给他看。我们还有点难为情，司机就带我们回到刚才那个小店。我们把钱拿出来，摆在店主前面，司机用 柬埔寨 语言和他说了什么，那个小店主就把坑我们的4美元退还给我们了。后来出来后，我问司机，你和他说什么了，他说没说什么，就说不是你的钱不能要。但这个小插曲，让我们很感动，我们看到了吴哥的志气。 吴哥的树和石头是最大的两个风景看点。树干感觉像被风给分化成无数条树干，从高空看，像是一头大象的大脚掌。一般说来树有多高，根就有多深。这样满目疮痍的千年老树里面，会不会藏着千年蛇妖？如果这些老树会发出声音，一定会老泪纵横地讲述关于战争、权谋、情谊的那些段往事…… 无论打过多少次胜战的国王，谁又能想到他的王朝竟然会败给在一颗小小的种子下。不管曾经是多少人的顶礼膜拜，不管曾几何时”普天之下莫非王土，率土之滨莫非王臣“，再是千军万马也敌不过地下的一刻树种，把整个宫殿和王朝掀翻。这，就是抑制不住的成长的自然的力量。看似渺小卑贱，在 平和 的成长中，以柔克刚之势，成就颠覆的伟业。孩子看着小饼干的眼神，让人很怜惜。其实人生来就不会是平等的，我们在什么家庭，什么国度出身，都不是可以决定的。也许世界的确是有一个主在冥冥中安排众生的一切，我们只有保持谦卑珍惜自己当下所拥有的，因为所有的获得一半是靠努力，一半也许是靠被安排。为什么会有这样的安排，或许如佛教所言的因果缘分；曾经我们做过些什么，说过些什么，曾经我们的心想过些什么，主都知道，也会给每个人安排了的不一样的结果。谁都不希望出身在悲苦甚或战乱的国度，我们应该为我们的幸运常怀感激之心，敬畏之心，谦卑之心及 平和 之心。 佛教所言，但凡有烦躁、暴跳之心时，福则远兮；我不是一个能三戒五律的虔诚的佛徒，但佛的很多道理我都很赞同和共情。在尘世里代发修行并不是件易事，阅历多了，发现人与人会有快乐幸福的本质区别就是心识。而这一切，需要拥有后才会体悟；而有的人，即使拥有，这一生也未必能体会到。所以为什么会有可怜之人自有可悲之处，因为他们也许嘴里念佛，但心未必有佛性吧。后记 关于此次旅行 这次ANKOR的旅行，是因为离开了工作6年的公司而突发安排的一场说走就走的旅行。当时选择离开这样的大平台，并没有想象中的悲情剧里的不舍，有的是坚定和自信。即使知道对我的未来充满空白，因为我当时决定要去的是一家没听过名字的小代理，没有办公室，没有团队，对所从事的专业也不熟，也没有原来的资源可以用上，那个时候的我，已经34岁了。敢做这样冲动的决定，是因为看了一些书或教育的影响：我10年前的职场经历全是上市公司大平台，换去一个未知但听起来充满希望的创业小平台，而且一切非常彻底的从0开始，这样的人生是一种什么体验呢？万一 成功 了呢？更为客观的是，如果我不 成功 ，我不是还有我老公么？ 我其实一直是个自信甚或很自恋的角色。这样的性格，应该是原于我父母从小都很尊重我自己的选择，包括也尊重我的放弃。从4岁的记忆起，家里一直都做着各种小生意，卖过冰水、汤圆、艾糍粑，也开过小饭店小旅馆。虽然不是大富大贵的人家，但从小我不会被经济困扰，我很小时候每天就拥有很多零花钱，父母也不会阻止我去买自己想要的东西。甚至包括当时大学的专业选择，我录取的专业是国际贸易，但一听要学数学，我非常不擅长，就要求改到很冷门的广告学专业，父母也随了我意。还包括我对老公的选择，我是结婚父母双方还没完全见过面，就领了证办了酒席的。估计这种决策力甚或叫武断力古往今来都已经非常少了吧。 我是独生子女，但我并不娇惯。父母那个时候做小生意，每天凌晨3点就要起床，忙到晚上12点才能睡觉。小时候我的记忆里，就是起床上厕所就看到爸妈在昏黄的小灯下包第二天要卖的饺子和包子。他们为人耿直，做生意很诚信，虽都是些小本卖卖，但在我们那个小城市竟然还卖出了人气，并和竞争对手产生了差异化。这些潜移默化的因，成就了现在这个自信自恋的果。我认为世界上所有人都会喜欢我的性格，喜欢和我做朋友，我追的男生也会喜欢我（当然后来实践中碰壁中成长）我天生乐观，不考虑风险和后果，也会自动排斥负面的声音；且在这几十年的实践中，发现后果也都没有那么差。所以我认为自己非常非常的幸运，可以大胆地去尝试很多和体验很多。 但我为什么会有这么地幸运呢？我对这种幸运一直都存敬畏之心，我相信是某个主眷顾了我，让我拥有进步而安心的家庭，也给了我十几年的人生挚友；我经常相信意识，只要我意识这个事情，就会心想事成。真的很神奇，也许没有人会相信。所以我也没有理由遇到苦难就放弃，我要对得起这份感动。 离开这家公司，能留下来的就是同事的情谊。我们一起爬过雪山、翻过人墙、磨过血泡、通宵战过“吉 尼斯 ”；我从一个怕吃苦的小策划历练成了成熟稳重的老销售；我记得从沟通原则开始教诲我的领导，记得让先学会做人，再学会做事的同事；我们一起共过苦，也同过甘。很多人说患难见真情，我倒觉得除此之外，是否能同甘才更见真情。因为是否同事真正能成为朋友，只有在当大家面对大利益诱惑的时候，是否表现自私和贪欲的本性，是可以赤裸的看出来的。庆幸在同事不能做朋友的世俗蜚语中，我还是沉淀了很多同事挚友。而且已经有10年或10多年了。 好的公司好的平台，就是这样让你收获的不只是个生意或利益，而是情谊和人生。所以即使离开4年了，现在回忆起来，都还是饱含情愫，甚至很多个晚上会梦回“故里”。不管以前的公司多么要走向衰退了，但我的心里总会有一片空地是留给它，用来回忆往昔的风云。 ANKOR之旅，写给3年前的我；写给那个离开3年一个让小销售起步的大门户。 人，不是因为你做了什么事情让别人记起你；而是与你相处的那段一去不复返的时空中，你给对方种下了什么情谊让对方选择感动或遗忘你。

因为 蝇子不喜欢艾蒿的气味

艾草 【物种名称】 艾草 【别 名】 冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾、灸草、医草、黄草、艾绒【拉丁学名】 Artemisia princeps 【英文名称】 Asiatic wormwood 【科属分类】 菊科, 艾属【形态特征】 多年生草本，地下根茎分枝多。株高45～120厘米，茎直立，圆形有棱，外被灰白色软毛，茎从中部以上有分枝，茎下部叶在开花时枯萎；中部叶不规则的互生，具短柄；叶片卵状椭圆形，羽状深裂，基部裂片常成假托叶，裂片椭圆形至披针形，边缘具粗锯齿，正面深绿色，稀疏白色软毛，背面灰绿色，有灰色绒毛；上部叶无柄，顶端叶全缘，披针形或条状披针花，头状花序，无梗，多数密集成总状，总苞密被白色绵毛；边花为雌花，7～12朵，常不发育，花冠细弱；中央为两性花，10～12朵。花色因品种不同，有红色、淡黄色或淡裼色。瘦果长圆形，有毛或无毛。 【药用特性】 艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，现在台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。 全草有调经止血、安胎止崩、散寒除湿之效。治月经不调、经痛腹痛、流产、子宫出血, 根治风湿性关节炎、头风、月内风等。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。长期使用艾草叶的副作用：如果挥发油(香味成分)使用过多,对神经会有抑制。【其他使用方法】 在诗经时代，艾草就已经是很重要的民生植物。一般用于针灸术的"灸"。所谓针灸其实分成两个部份。"针"就是拿针刺穴道，而"灸"就是拿艾草点燃之后去薰、烫穴道，穴道受热固然有刺激，但并不是任何纸或草点燃了都能做为"灸"使用。艾草的气味肯定也同时发挥了一定的作用。【分布】 主要分布于亚洲东部，如朝鲜半岛、日本、蒙古。我国的东北、华北、华东、西南以及陕西及甘肃等均有分布。其适应性强，普遍生长于路旁荒野、草地。只要是向阳而排水顺畅的地方都生长，但以湿润肥沃的土壤生长较好。【栽培要点】 目前郎溪县生产的艾草都是通过加工后出口日本，该国用作食用。生长主要以采收鲜嫩株头及嫩叶为目的。生产中主要以根茎分株进行无性繁殖，但也可用种子繁殖。一般进行种子繁殖在3月份播种，根茎繁殖在11月份进行。畦宽1.5米左右，畦面中间高两边低似“鱼背”型，以免积水，造成病害。播种前要施足底肥，一般每667米2施腐熟的农家肥4000千克，深耕与土壤充分拦匀，排后即浇一次充足的底水。 每年3月初在地越冬的根茎开始萌发，4月下旬采收第一茬，每公顷每茬采收鲜产品11250～15000千克，每年收获4～5茬。每采收一茬后都要施一定的追肥，追肥以腐熟的稀人畜粪为主，适当配以磷钾肥。生产中要保持土壤湿润。企业收购合同价为每千克0.65元，一般农户每公顷纯收入达22500 元左右。郎溪县生产的艾草经加工的成商品艾及艾草茶出口日本。该县有较多的岗地，因其生产水稻取水困难，所以在岗地生产艾草一方面提高了农民的经济收入，同时也增加了土地植被，具有一定的经济和生态效益。 郎溪县艾草生产已有十年历史，现有品种6个，生产面积100公顷。根据企业发展的需要，现拟再建200公顷的艾草生产基地，扩大加工流水线，以达到扩大日本市场和国内部分市场的需要。首先准备好糯米干粉，磨得越细越好，艾草准备多些，芝麻、花生适量，猪油适量，黄片糖和白糖适量，柚子树叶或者芭蕉叶若干。 艾草用清水洗净后，入大锅里煮开，其间加一点点苏打粉一起同煮，这样可以使艾草容易煮烂，煮好艾草好，捞出再用清水洗净，然后挤干水分备用。 把花生和芝麻洗净后，分别入锅里炒香，然后放入搅拌机搅碎备用，黄片糖切碎加入花生芝麻馅里，再加入适当的猪油和白糖，搅拌均匀后，制成艾糍粑的馅备用。 用适量的黄片糖放入锅中煮成水状，然后把糯米粉置入大盆，加入黄糖水及处理过的艾草，一起搓揉，尽量揉久些，以便艾草能充分的和糯米粉搅拌均匀，水不可一次加太多，慢慢加入，因为艾草也带有水分，揉好的面应该不干不湿，就象做包子似的面那么样便可。 抓一团面，揉圆后，在中间挖开个洞，装入芝麻花生馅，然后轻轻包好，再揉搓一下成圆形状，蒸笼里垫上柚子叶，把做好的艾糍粑外表抹上一层花生油，然后轻轻置于柚子叶上，置炉上旺火蒸20分钟即可。

艾蒿发出的味道。