lucy一只鱼
辛辣的英文spicy,读音:英 [ˈspaɪsi],美 [ˈspaɪsi]。
释义:adj. 辛辣的;香的,多香料的;下流的
例句:I like to eat spicy food.
我喜欢吃辣的食物。
变形:副词spicily,比较级spicier,最高级spiciest,名词spiciness
短语:
Spicy Cuttlefish 拌八爪鱼
Spicy quail 五香鹌鹑
Spicy Crawdad 香辣龙虾
spicy chicken 辣子鸡
spicy criticism 尖锐的批评
spicy的近义词
piquant
读音:英 ['piːkənt],美 ['piːkənt]
释义:adj. 辛辣的;开胃的;刺激的;令人兴奋的
副词:piquantly
名词:piquancy
例句:Bland vegetables are often served with a piquant sauce.
清淡的蔬菜常以辛辣的沙司调味。
短语:
Piquant soup 开胃靓汤
piquant prawn 辣味大虾
piquant pallid 兴奋的
piquant vapid 开胃的
vapid piquant 乏味的
JasonZhou520
辣的的英语单词是hot.英式读法是[hɒt];美式读法是[hɑːt]。作形容词意思是热的;辣的;强烈的。作副词意思是激动地;趁热地。作动词意思是(使)变热。相关例句:1、This dish is a bit hot.这道菜有些辣。2、The hot food does not agree with me.辛辣食物不合我的胃口。
水墲月心时
1、甜味——Sweet taste(swiːt teɪst)
甜味只具有糖和蜜一样的味道,是最受人类欢迎的味感。它能够用于改进食品的可口性和某些食用性质。甜味的强弱可以用相对甜度来表示,它是甜味剂的重要指标。
2、苦味——bitterness(ˈbɪtənəs)
苦味呈味机理较为复杂,受苦味受体的影响,结构上完全不同的物质可以呈现出相同的苦味,且一些人只对某些苦味物质的苦味敏感,如6-丙基-2-硫尿嘧啶,而其他人对此物质质表现出较差的敏感性。苦味受体不仅自身具有疏水性,而且能吸附极性基。
3、酸味——tart flavour(tɑːt ˈfleɪvə(r))
酸味能给人以爽快、刺激的感觉,具有增强食欲的作用,在食品加工中使用酸味剂,一般都有一定的防腐效果,还有助于溶解纤维素及钙、磷等物质,既可帮助消化,增强营养素的吸收,又具有一定的杀菌解毒功效。
4、咸味——Salty taste(sɔːlti teɪst)
咸味,像盐那样的味道。人的味蕾受氯化钠中的氯离子作用而产生的感觉。咸味(咸味)指像盐那样的味道。一般情况下是人的味蕾受氯化钠中的氯离子作用而产生的感觉。
5、鲜味——umami(uː'mɑːmi)
鲜味是人的五种味觉之一。鲜味是蛋白质的信号,人一旦缺乏蛋白质了,就迫切想吃鲜味的东西,那么,含蛋白质多的食物通常会给人们带来鲜味,比如肉、肉汤、鱼、鱼汤、虾蟹类、蛤蜊等,都有很多鲜味成分渗出。
参考资料来源:百度百科——甜味
参考资料来源:百度百科——苦味
参考资料来源:百度百科——酸味
参考资料来源:百度百科——咸味
参考资料来源:百度百科——鲜味
亿万资金
最常用的:hot 如 this curry is hot。这个咖喱好辣其他还有peppery-胡椒味的,辣味的;pungent-辛辣的,刺激气味的;acridity-辛辣望采纳,有问题追问哦!
小懒虫菲菲
1,酸味,tart flavour;acidity
酸味能给人以爽快、刺激的感觉,具有增强食欲的作用,在食品加工中使用酸味剂,一般都有一定的防腐效果,还有助于溶解纤维素及钙、磷等物质,既可帮助消化,增强营养素的吸收,又具有一定的杀菌解毒功效。
2,甜味,sweet
甜味只具有糖和蜜一样的味道,是最受人类欢迎的味感。它能够用于改进食品的可口性和某些食用性质。甜味的强弱可以用相对甜度来表示。
3,苦味,bitter
苦味是五味之一,与甜和甘相对,像胆汁或黄连的滋味。
4,辣味
辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感觉,不属于味觉,是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。
5,咸味,salty
咸味,像盐那样的味道。人的味蕾受氯化钠中的氯离子作用而产生的感觉。
参考资料来源:百度百科-咸味
参考资料来源:百度百科-辣味
参考资料来源:百度百科-苦
参考资料来源:百度百科-甜味
参考资料来源:百度百科-酸味