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1.萱草是百合科萱草属的一种多年生宿根草本。具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。结出来的果子有翅。全国各地常见栽培，秦岭以南各省区有野生的。
2.萱草类花卉虽原主产中国，但长期以来改良不多。1930年代以后，美国一些植物园、园艺爱好者收集中、日等国所产萱草属植物，进行杂交育种，现品种已达万种以上，成为重要的观赏及切花花卉，也是百合科花卉中品种最多的一类。
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“萱苏” 也就是 “萱草花”，又名 "黄花菜"、"金针"、"宜男草"、“勿忘草” 。早在康乃馨成为母爱的象征之前，我国就已经用萱草花象征为母亲之花。萱草的英文名叫 tawny daylily。
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萱草 day lily 百合科单子叶植物，别名谖草、忘忧草、宜男等。花色淡黄、橘红等，六至十二朵，六、七月开，呈喇叭状，极富自然美。 萱草，在我国有几千年载培历史，最早文字记载见之于《诗经》中的《卫风》。后来，历代文人多吟咏，曹植为之作颂，夏侯湛为之作赋，唐宋明清李白、温庭筠、韦应物、苏东坡、黄山谷、孟郊、高启、姚永概等诗人都写有萱草诗。萱草的栽培在汉代以后就很普遍了，不论是在黎庶人家，还是在贵族豪门，都有她的踪迹。 萱草，传说是一种能使人忘忧的草,《诗经》有云“焉得谖草，言树之背”,意思是说那能找到谖草，种在北堂上，以解忧思。古时传言，妇人佩之能生男子，故又谓宜男，后又以象征母亲，表示敬重。 萱草，在英文里称为“day lily”，意思是只开一天的百合花，因为单朵萱草，常是凌晨开放，日暮闭合，午夜萎谢，只有一天的美丽。
