营养大厦英文

维生素，无机盐，水，糖类，油脂，蛋白质

食物是我们身体所需水，蛋白质，脂肪，碳化合物，维生素，矿物质和纤维素的主要来源。

北京市朝阳区朝阳门南大街8号，是长安街上的中粮大厦。

中粮集团有限公司（英文名称COFCO Corporation)，中文简称中粮集团或中粮、中粮集团公司）是世界500强企业，中国最大的粮油食品企业，中央企业。

简介

2011年，中粮集团投资32亿元打造中粮营养健康研究院，建立国内首家以企业为主体的、针对中国人的营养需求和代谢机制进行系统性研究的研发中心。

2014年，中粮集团被确定为国有资本投资公司首批试点企业，先后开展了食品专用油、全麦粉、U格产品、可益康蛋白粉及肽系列产品等产品开发项目，开发满足市场和消费者需求的健康美味食品1156项，并累计实现新产品销售收入169亿元。

2014年3月23日，中粮集团与荷兰尼德拉集团正式签署协议，中粮收购尼德拉51%的股权，双方建立战略合作关系。

参考资料来源：百度百科-中粮集团有限公司

六大营养素包括：蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维。平时要注重身体的版保养，及时补权充营养元素，让身体时刻保持活力，乐享健康生活。

碳水化合物（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐（矿物质）是人体所需的六大营养素，前三者在体内新陈代谢后产生能量，故又称产能营养素。主要的作用是机体的构成，提供能量。

扩展资料：

摄入量：

人体所需的各种营养素，必须通过每天所吃的食物不断得到供应和补充。在人体的生理需要和膳食营养供给之间建立平衡的关系，就形成平衡膳食。

具体地讲，平衡膳食一般指同时在四个方面使膳食营养供给与机体生理需要之间建立起平衡关系，即：氨基酸平衡、热量营养素构成平衡、各种营养素摄入量之间平衡及酸碱平衡，只有这样才有利于营养素的吸收和利用。

如果这种平衡关系失调，即膳食不适应人体生理需要，就会对人体健康造成不良影响，甚至导致某些营养性疾病或慢性病的发生。

参考资料来源：百度百科-营养素

碳水化合物（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐（矿物质）是人体所需的六大营养素， 前三者在体内新陈代谢后产生能量，故又称产能营养素。主要的作用是机体的构成，提供能量。

1、糖类（碳水化合物）

碳水化合物是人体最主要的热量来源，参与许多生命活动，是细胞膜及不少组织的组成部分；维持正常的神经功能；促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用。

2、油脂

油脂是油和脂肪的统称。脂肪是组成人体组织细胞的一个重要组成成分，它被人体吸收后供给热量，是同等量蛋白质或碳水化合物供能量的2倍；脂肪还是人体内能量供应的重要的贮备形式。

油脂还有利于脂溶性维生素的吸收；维持人体正常的生理功能；体表脂肪可隔热保温，减少体热散失，支持、保护体内各种脏器，以及关节等不受损伤。

3、蛋白质

如果把人体当作一座建筑物，那么蛋白质就是构成这座大厦的建筑材料。人体的重要组成成分：血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的；蛋白质还参与组织的更新和修复；调节人体的生理活动，增强抵抗力；蛋白质还产能，为儿童生长发育提供能源，故又是产能营养素。

4、维生素

维生素是维持人体正常生理功能必需的一类化合物，它们不提供能量，也不是机体的构造成分，但膳食中绝对不可缺少，如某种维生素长期缺乏或不足，即可引起代谢紊乱，以及出现病理状态而形成维生素缺乏症。

5、水

水是人类和动物（包括所有生物）赖以生存的重要条件。水可以转运生命必需的各种物质及排除体内不需要的代谢产物；促进体内的一切化学反应。

通过不知觉的水分蒸发及汗液分泌散发大量的热量来调节体温；关节滑液、呼吸道及胃肠道粘液均有良好的润滑作用，泪液可防止眼睛干燥，唾液有利于咽部湿润及吞咽食物。

6、无机盐

无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1~1.5%，在人体中已经发现20余种，其中常量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg（也称大量元素），微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。

虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。

扩展资料：

人体需要的六大营养素是：糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中，糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质。六大营养素主要来自九大类食物：谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆类、干果类、蔬菜和瓜果类。

1、糖类

糖是保护肝脏、维持体温恒定的必要物质。组成糖类的三元素是淀粉、蔗糖、葡萄糖。糖类给人体提供70%的热量，一般每天250~750g的主食，就可以满足人体热量的需求。

机体各个组织中都有一定的糖储备，所以，一般孩子在参加一般性体育活动时，不需要额外补充糖，只有在孩子参加大运动量活动，或长时间的耐力活动时，要适当增加主食的摄入。因为运动中热量消耗较大，如果长期供能不足，会导致身体消瘦、机体抵抗力减弱。

2、油脂

脂肪是人体内含热量最高的物质。脂肪主要有四大功能：维持正常体重、保护内脏和关节、滋润皮肤和提供能量。一般人体日需脂肪占食物总热量的15%~30%。

一般正常活动的人每天摄入25g左右的油脂就可以满足生理需要，长时间参加活动可以增加到每天30~36g。但要注意，如果活动量不足，额外摄入的热量就会转变为身体的脂肪，使孩子发胖，而不是长出结实的肌肉。

3、蛋白质

蛋白质是少年儿童生长发育必不可少的物质。瘦肉中蛋白质含量最多。一般的摄入量是每天每公斤体重1.5~2克，但在孩子参加体育锻炼时，蛋白质的需要量增加，蛋白质的摄入一般要求达到每天每公斤体重2~3克。

因为肌肉纤维的加粗和肌肉力量的加大，必须依赖肌肉中蛋白质含量的增加，而且最好是动物蛋白。但要注意，肌肉大小和力量的增长主要是练出来的，而不是吃出来的。牛奶中的蛋白质含量高，也很优质，青少年要多喝牛奶。

A Grain of Sand一粒沙子William Blake/威廉.布莱克To see a world in a grain of sand, And a heaven in a wild fllower, Hold infinity in the palm of your hand, And eternity in an hour. 从一粒沙子看到一个世界，从一朵野花看到一个天堂，把握在你手心里的就是无限，永恒也就消融于一个时辰。Henry David Thoreau/享利.大卫.梭罗However mean your life is, meet it and live it; do not shun it and call it hard names. It is not so bad as you are. It looks poorest when you are richest. The faultfinder will find faults in paradise. Love your life, poor as it is. You may perhaps have some pleasant, thrilling, glorious hours, even in a poorhouse. The setting sun is reflected from the windows of the alms-house as brightly as from the rich man's abode; the snow melts before its door as early in the spring. I do not see but a quiet mind may live as contentedly there, and have as cheering thoughts, as in a palace. The town's poor seem to me often to live the most independent lives of any. May be they are simply great enough to receive without misgiving. Most think that they are above being supported by the town; but it often happens that they are not above supporting themselves by dishonest means. Which should be more disreputable. Cultivate poverty like a garden herb, like sage. Do not trouble yourself much to get new things, whether clothes or friends, Turn the old, return to them. Things do not change; we change. Sell your clothes and keep your thoughts. 不论你的生活如何卑贱，你要面对它生活，不要躲避它，更别用恶言咒骂它。它不像你那样坏。你最富有的时候，倒是看似最穷。爱找缺点的人就是到天堂里也能找到缺点。你要爱你的生活，尽管它贫穷。甚至在一个济贫院里，你也还有愉快、高兴、光荣的时候。夕阳反射在济贫院的窗上，像身在富户人家窗上一样光亮；在那门前，积雪同在早春融化。我只看到，一个从容的人，在哪里也像在皇宫中一样，生活得心满意足而富有愉快的思想。城镇中的穷人，我看，倒往往是过着最独立不羁的生活。也许因为他们很大，所以受之无愧。大多数人以为他们是超然的，不靠城镇来支援他们；可是事实上他们是往往利用了不正当的手段来对付生活，他们是毫不超脱的，毋宁是不体面的。视贫穷如园中之花而像圣人一样耕植它吧！不要找新的花样，无论是新的朋友或新的衣服，来麻烦你自己。找旧的，回到那里去。万物不变，是我们在变。你的衣服可以卖掉，但要保留你的思想。These Things Shall Never Die这些美好不会消逝Charles Dickens/查尔斯.狄更斯The pure. the bright, the beautiful, 一切纯洁的,辉煌的,美丽的,That stirred our hearts in youth, 强烈地震撼着我们年轻的心灵的,The impulses to wordless prayer, 推动着我们做无言的祷告的,The dreams of love and truth; 让我们梦想着爱与真理的;The longing after something's lost, 在失去后为之感到珍惜的,The spirit's yearning cry, 使灵魂深切地呼喊着的,The striving after better hopes- 为了更美好的梦想而奋斗着的-These things can never die. 这些美好不会消逝。The timid hand stretched forth to aid 羞怯地伸出援助的手，A brother in his need, 在你的弟兄需要的时候，A kindly word in grief's dark hour 伤恸、困难的时候，一句亲切的话That proves a friend indeed ; 就足以证明朋友的真心；The plea for mercy softly breathed, 轻声地乞求怜悯，When justice threatens nigh, 在审判临近的时候，The sorrow of a contrite heart- 懊悔的心有一种伤感--These things shall never die. 这些美好不会消逝。Let nothing pass for every hand 在人间传递温情Must find some work to do ; 尽你所能地去做；Lose not a chance to waken love- 别错失去了唤醒爱的良机-----Be firm, and just ,and true; 为人要坚定，正直，忠诚；So shall a light that cannot fade 因此上方照耀着你的那道光芒Beam on thee from on high. 就不会消失。And angel voices say to thee---你将听到天使的声音在说-----These things shall never die. 这些美好不会消逝。Think it over……好好想想……Today we have higher buildings and wider highways, but shorter temperaments and narrower points of view;今天我们拥有了更高层的楼宇以及更宽阔的公路，但是我们的性情却更为急躁，眼光也更加狭隘；We spend more, but enjoy less;我们消耗的更多，享受到的却更少；We have bigger houses, but smaller families;我们的住房更大了，但我们的家庭却更小了；We have more compromises, but less time;我们妥协更多，时间更少；We have more knowledge, but less judgment;我们拥有了更多的知识，可判断力却更差了；We have more medicines, but less health;我们有了更多的药品，但健康状况却更不如意；We have multiplied out possessions, but reduced out values;我们拥有的财富倍增，但其价值却减少了；We talk much, we love only a little, and we hate too much;我们说的多了，爱的却少了，我们的仇恨也更多了；We reached the Moon and came back, but we find it troublesome to cross our own street and meet our neighbors;我们可以往返月球，但却难以迈出一步去亲近我们的左邻右舍；We have conquered the uter space, but not our inner space;我们可以征服外太空，却征服不了我们的内心；We have higher income, but less morals;我们的收入增加了，但我们的道德却少了；These are times with more liberty, but less joy;我们的时代更加自由了，但我们拥有的快乐时光却越来越少；We have much more food, but less nutrition;我们有了更多的食物，但所能得到的营养却越来越少了；These are the days in which it takes two salaries for each home, but divorces increase;现在每个家庭都可以有双份收入，但离婚的现象越来越多了；These are times of finer houses, but more broken homes;现在的住房越来越精致，但我们也有了更多破碎的家庭；That's why I propose, that as of today;这就是我为什么要说，让我们从今天开始；You do not keep anything for a special occasion because every day that you live is a SPECIAL OCCASION.不要将你的东西为了某一个特别的时刻而预留着，因为你生活的每一天都是那么特别；Search for knowledge, read more, sit on your porch and admire the view without paying attention to your needs;寻找更我的知识，多读一些书，坐在你家的前廊里，以赞美的眼光去享受眼前的风景，不要带上任何功利的想法；Spend more time with your family and friends, eat your favorite foods, visit the places you love;花多点时间和朋友与家人在一起，吃你爱吃的食物，去你想去的地方；Life is a chain of moments of enjoyment; not only about survival;生活是一串串的快乐时光；我们不仅仅是为了生存而生存；Use your crystal goblets. Do not save your best perfume, and use it every time you feel you want it.举起你的水晶酒杯吧。不要吝啬洒上你最好的香水，你想用的时候就享用吧！Remove from your vocabulary phrases like” one of these days” or "someday";从你的词汇库中移去所谓的“有那么一天”或者“某一天”；Let's write that letter we thought of writing "one of these days"!曾打算“有那么一天”去写的信，就在今天吧！Let's tell our families and friends how much we love them;告诉家人和朋友，我们是多么地爱他们；Do not delay anything that adds laughter and joy to your life;不要延迟任何可以给你的生活带来欢笑与快乐的事情；Every day, every hour, and every minute is special;每一天、每一小时、每一分钟都是那么特别；And you don't know if it will be your last.你无从知道这是否最后刻。The life I desired我所追求的生活威廉.萨姆塞特.毛姆/William Somerset MaughamThat must be the story of innumerable couples, and the pattern of life of life it offers has a homely grace. It reminds you of a placid rivulet, meandering smoothly through green pastures and shaded by pleasant trees, till at last it falls into the vastly sea; but the sea is so calm, so silent, so indifferent, that you are troubled suddenly by a vague uneasiness. Perhaps it is only by a kink in my nature, strong in me even in those days, that I felt in such an existence, the share of the great majority, something amiss. I recognized its social value. I saw its ordered happiness, but a fever in my blood asked for a wilder course. There seemed to me something alarming in such easy delights. In my heart was desire to live more dangerously. I was not unprepared for jagged rocks and treacherous, shoals it I could only have change-change and the excitement of unforeseen.这一定是世间无数对夫妻的生活写照，这种生活模式给人一种天伦之美。它使人想起一条平静的溪流，蜿蜒畅游过绿茵的草场，浓荫遮蔽，最后注入烟波浩渺的汪洋大海；但是大海太过平静，太过沉默，太过不动声色，你会突然感到莫名的不安。也许这只是我自己的一种怪诞想法，在那样的时代，这想法对我影响很深：我觉得这像大多数人一样的生活，似乎欠缺了一点儿什么。我承认这种生活有社会价值，我也看到了它那井然有序的幸福，但我血液里的冲动却渴望一种更桀骜不驯的旅程．这样的安逸中好像有一种叫我惊惧不安的东西．我的心渴望一种更加惊险的生活。只要生活中还能有变迁———以及不可知的刺激，我愿意踏上怪石嶙峋的山崖，奔赴暗礁满布的海滩。Virtue 美德G.Herbert/赫伯特Sweet day, so cool, so calm, so bright! 甜美的白昼，如此凉爽、安宁、明媚！The bridal of the earth and sky- 天地间完美的匹配-----The dew shall weep thy fall to-night; 今宵的露珠儿将为你的消逝而落泪；For thou must die. 因为你必须离去。Sweet rose, whose hue angry and brave, 美丽的玫瑰，色泽红润艳丽，Bids the rash gazer wipe his eye, 令匆匆而过的人拭目而视，Thy root is ever in its grave, 你的根永远扎在坟墓里，And thou must die. 而你必须消逝。Sweet spring, full of sweet days and roses, 美妙的春天，充满了美好的日子和芳香的玫瑰，A box where sweets compacted lie, 如一支芬芳满溢的盒子，My music shows ye have your closes, 我的音乐表明你们也有终止，And all must die, 万物都得消逝。Only a sweet and virtuous soul, 唯有美好而正直的心灵，Like season’s timber, never gives; 犹如干燥备用的木料，永不走样；But though the whole world turn to coal, 纵然整个世界变为灰烬，Then chiefly lives. 它依然流光溢彩。The Rainy Day雨天Henry Wadsworth Longfellow 亨利.沃兹渥斯.朗费罗The day is cold, and dark, and dreary;It rains, and the wind is never weary;The vine still clings to the moldering wall,But at every gust the dead leaves fall,And the day is dark and dreary.My life is cold and dark and dreary;It rains and the wind is never weary;My though still cling to the moldering past,But the hopes of youth fall thick in the blast,And the days are dark and dreary.Be still, sad heart! And cease repining;Behind the clouds is the sun still shining;Thy fate is the common fate of all,Into each life some rain must fall,Some days must be dark and dreary.天冷、阴暗、沉闷；下着雨，风也刮个不停；藤还攀附着颓垣残壁，每来一阵狂风，枯叶附落纷纷，天真是阴暗而沉闷。我的生活寒冷、阴郁、沉闷；下着雨，风也刮个不停；我的思想还纠缠着消逝的往事，大风里，我的青春希望相继熄灭，天真是阴暗而沉闷。安静吧，忧伤的心！别再悔恨；乌云后面太阳依然辉煌灿烂；你命运和大家的一样，每个人一生都得逢上阴雨，有些日子必然阴暗而沉闷。

人体组织的构造和增长，离不开基本的营养素，人体活动的能量也均来源于各种营养素，均衡的营养是理想健康的重要因素，营养良好与否直接关系到身体的健康。目前所知，人体需要的营养素共有45种，分为宏量营养素与微量营养素。宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物及脂肪；微量营养素包括维生素及矿物质；水及纤维一般不归入营养素，但却是生命的要素。人体所需要的营养素营养素 主要食物来源 主 要 功 能蛋白质 谷类、豆类、肉类、奶类、蛋类、薯类 形成身体结构的主要成分；是所有生命活动过程的催化剂；调节体内水分平衡；帮助伤口愈合。β-胡萝卜素 南瓜、马铃薯、菠菜、胡萝卜等 为脂溶性抗氧化剂，是类胡萝卜素家族中的一员，在体内可根据需要被转化为维生素A。维生素D 蛋、鱼、肝、奶 促进正常骨骼、牙齿的形成，刺激钙和磷的吸收，为钙磷代谢过程所必需。维生素E 小麦胚芽、坚果、植物油、虾 为脂溶性抗氧化剂，可保护身体细胞、维生素A、不饱和脂肪酸，协助维持正常红细胞。维生素B1 向日葵籽、小麦胚芽、啤酒酵母、西瓜、豌豆、芦笋；谷类、豆类、硬果类；猪肉、心肝肾 协助碳水化合物的代谢，能量的生成，维持正常的神经功能。维生素B2 牛奶、蘑菇、菠菜、肝、椰菜、甜菜、杏仁、牛肝、牛排、奶酪 协助食物中能量的产生，协助红细胞的产生，参与各种代谢过程。尼克酸 蘑菇、鸡、鲑鱼、牛肝、花生、金枪鱼、麦麸、芦笋、虾、烤马铃薯 协助碳水化合物、脂肪、蛋白质中能量的释放（参与血糖控制）维生素B6 广泛存在于各种食物如肉类、鱼类、禽类、豆类、全谷类食物以及蔬果中 协助食物中能量的释放，参与脂肪的代谢，参与红细胞、激素的合成，是蛋白质、神经系统、免疫系统功能正常发挥的基础。维生素B12 肉类、鱼类、禽类、贝类、奶、蛋、奶酪 是正常生长的必需物质，参与红细胞的生成，是碳水化合物、脂肪、某些蛋白质代谢过程中所必需的，协助维持正常的神经系统，是DNA合成所必需。叶酸 新鲜食物如菠菜、芦笋、芜菁、欧芹、啤酒酵母、利马豆、豌豆、椰菜、橙、哈密瓜、莴苣 叶酸和维生素B12作用相似，育龄妇女充足的膳食叶酸摄入量可以降低胎儿神经管畸形如脊柱裂、无脑儿等的发生危险性，另有实验显示叶酸对心脏有保护作用生物素 广泛存在于食物中，人类极少缺乏 参与碳水化合物的代谢，参与脂肪、蛋白质的合成。钙 奶、奶制品、全小鱼、豆腐、深绿色蔬菜、豆类、杏仁 形成坚固的骨骼和牙齿，刺激伤后血液的凝固，是正常神经肌肉活动之所需。磷 肉类、禽类、鱼类、蛋类、奶和奶制品、全谷类 与钙协同形成骨骼和牙齿，调节食物中能量的释放，是人体遗传物质DNA的构成成分，是人体能量直接来源ATP的构成成分。镁 坚果、豆类、全谷类、深绿色蔬菜、海产品 是正常神经肌肉（含心肌）活动之所需，参与能量（ATP）代谢和DNA的合成。铁 肉类、鱼类、豆类、贝类、蛋类、干果 是血红蛋白（血液中氧气的运输者）的基本成分，参与能量代谢，缺铁性贫血是世界性的健康问题，常见于儿童青少年、孕妇、老年人。维生素C 芦笋、针叶樱桃、青椒、甘蓝、柑橘类水果 是结缔组织、骨骼、牙齿形成所必需，是伤口愈合和牙龈健康的重要条件，协助脂肪的分解，促进铁的吸收，是重要的抗氧化剂锌 牡蛎、肉类、鱼类、禽类、全谷类 是正常成长之所需，参与蛋白质的消化、合成，参与伤口愈合、骨骼健康、DNA的合成，调节免疫功能，是体内一种重要的抗氧化酶的成分。碘 海产品如贝类、鱼类、海洋植物 是甲状腺素的成分，调节生长、发育和能量代谢。铜 牡蛎、内脏、巧克力、坚果、谷类、干果、禽类、贝类 参与铁代谢、神经系统功能、骨骼健康的调节和蛋白质的合成能，是一种抗氧化酶的成分，参与皮肤、头发、眼睛等部位色素的形成。锰 全谷类、坚果、茶叶 是骨骼、结缔组织正常成长之所需，是脂肪酸合成酶的成分，参与碳水化合物的代谢。奥米加3 脂肪酸高脂鱼、鱼油及海洋哺乳动物中含量最高，DHA也见于蛋黄、肉、肝以及其它内脏中 调节血脂，减少动脉粥样硬化的发生和发展，预防心脑血管疾病，改善视力和记忆力平衡膳食指引日常膳食是人们获取营养的主要来源。合理安排好日常膳食，注意食物的营养搭配、科学烹饪，就基本上能保证人体均衡营养的需要。根据中国居民的饮食习惯，经过科学测算，有关机构提出了一个在配比上较理想的膳食模式，针对居民每日需摄入食物的类别、重量等提出建议，作为人们在日常生活中安排平衡膳食的参考和指引。平衡的膳食，加上合理的运动，有助于人们保持身体的健康。平衡膳食指引图良好的饮食习惯要达到营养均衡，日常饮食各方面需多加注意。美国健康部门曾就人们的饮食方式做过以下建议，可供我们参考：食物多样化——合理搭配，全面营养；多食蔬菜、水果和谷类食物——补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维；选择低脂肪（特别是饱和脂肪）的食物和低胆固醇的饮食——减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，降低引起肥胖和诸多慢性病的危险因素；少吃盐、糖——降低患高血压（病）的可能性；尽量少喝酒——可提高食欲，避免多种营养素缺乏，保护消化系统尤其是肝脏以及神经系统的功能；避免抽烟——维持体内氧气及维生素C的正常代谢，避免大量自由基的产生；