汤英语单词

一、汤的英语单词是soup

二、短语搭配：

alphabet soup字母汤；天书

in the soup在困境中, 处于尴尬境地

from soup to nuts自始至终；完整详尽

soup kitchen施食处

soup spoon汤匙

三、例句：

1、The waves and the water beyond have become a thick brown soup.

远处的海浪和海水融汇成了棕色的浓汤。

2、We had some great battles, but against me he was duck soup.

我们之间有过几番重大的较量，但他远非我的对手。

3、For a binder try soup, gravy, cream, or what have you.

可以试试用汤、肉汁、奶油和其他类似的东西来勾芡。

4、We had to soup up the show for the new venue.

在新地方我们必须得让表演更有感染力。

汤的英文单词是：soup。

汤，是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。不含防腐剂。

大量水分和长时间的烹调使汤混合了很多滋味和香味成分。由调味不同，汤可以有开胃、正菜、补充水分、解腻等功效。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅多配鲜汤一起食用。

分类

多数汤调味为咸味，少数汤为甜味（甜汤，如水果汤、银耳莲子羹），个别不调味（例如米汤）。常见为趁热食用，西班牙冻汤、一些罗宋汤等为冷却后食用。

从用料上分有肉汤（包括兽肉和禽肉）、海鲜汤、素汤。

从口感上有清汤、含固体悬浮物质很多的浓汤，乳白色的奶汤等。欧洲菜肴中的奶汤多使用牛乳或鲜奶油，中国菜称为奶汤的不使用乳制品，而是从其他动物性材料中提取出悬浮脂肪颗粒造成乳浊状。

在中国广东，把煮了很久的汤称为“老火汤”。老火汤通常被人认为有较高的营养成份。