餐饮培训英语的总结

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餐饮相关常用英语词汇 　　◎职位(Position) 　　General Manager 总经理 　　Manager 经理 Supervisor 主管 　　Captain 领班 Waitress 餐厅女服务员 　　Waiter 餐厅男服务员 Cooker 厨师 　　◎地点 　　卫生间 toilet 收银台 cashier 　　前厅 lobby 吧台 bartable 　　厨房 kitchen 二楼 the second floor 　　◎用具 　　餐刀 knife 叉子 fork 勺子 spoon 　　铁板 tie-ban 托盘 tray 沙拉碗 salad-bowl 　　咖啡勺 coffee spoon 汤碗 tureen 餐巾 napkin 　　一副筷子a pair of chopstick 牙签 toothpick 　　醋瓶 vinegar cruet 胡椒瓶 pepper-bottle 精盐 salt cellar 　　◎口味特点 　　甜 sweet 酸 sour 苦 bitter 辣 hot,peppery 　　咸 salty 臭的 stinking 　　◎饮料菜单 　　1、冰淇淋：Ice Cream 　　香草冰淇淋 vanilla ice cream 哈密瓜冰淇淋 hamimelon ice cream 草莓冰淇淋 strawberry ice cream 巧克力冰淇淋 chocolate ice cream 芒果冰淇淋 mango ice cream 　　2、珍珠奶茶 　　珍珠奶茶 pearl milk tea 　　3、四季饮品系列 all time drinks 　　纯牛奶 milk 七色果茶 fresh fruit tea 　　现磨蓝山咖啡 blue mountain coffee 现磨巴西咖啡 brazil coffee 　　卡布基诺咖啡 cappuccino coffee 拿铁咖啡 caffè latte 　　4、冰点系列 cold drink 　　草莓冰沙 strawberry sorbet 凤梨沙冰 pineapple sorbet 　　5、鲜榨果汁系列 fresh fruit juice 　　西瓜汁 watermelon juice 苹果汁 apple juice 哈密瓜汁 hamimelon juice 　　柠 檬 汁 lemon juice 爱琴海(双色果汁)orange with watermelon juice 　　胡萝卜苹果汁 carrot with apple juice 鲜橙汁 orange juice 　　6、酒水饮料 wine and drink 　　可乐 coca cola 雪碧sprite 啤酒 beer 　　解百纳干红葡萄酒 Cabernet dry red wine ;