重叠的岁月
英语卡布奇诺cappuccino的含义是我爱(暗恋)你的意思。因为卡布奇诺是苦咖啡加等量的蒸汽浓奶泡沫做成的,喝起来苦中带甜,很像暗恋某人时的心情,所以称为卡布奇诺。
小北京西城
一,意式 1.coffee mocha,摩卡咖啡,一种咖啡加巧克力加奶,然后上面加奶油,撒巧克力屑的咖啡! 2.coffee lat'e,拿铁咖啡,也有叫罗蒂的,这个的咖啡的名字有点多,是一种咖啡加发泡奶的(奶泡只有薄薄的一层) ,上面可撒玉桂粉,黑胡椒之类的东东,多见于外国人喜欢. 3.coffee caramel lat'e,卡麦尔咖啡,一种咖啡加焦糖加奶,加奶油,滴焦糖的咖啡! 4.cuppiccino,卡布奇诺,一个经典的咖啡加发泡奶的咖啡,奶泡约占整个奶的三分之一.上面可撒东东,,我的最爱! 5.single(double) espresso,浓缩的意式咖啡,如果豆子好的,技术好的话,喝它真是一种享受.记住要配上一杯冰水 喔,这样层次感就更加强烈,分明,爽! 6.machiado.玛其亚朵,浓缩加奶泡! 意式主要的的好像就这些吧,其它的就是加的糖浆的不同,做法都是大同小异了.. 冰的咖啡,就加个faplanate,好像不是这样拼的,,实在记不起了,比如摩卡,就是mocha faplanate,摩卡法不那tei 二.美式 1.amercano,美式咖啡,一种比较浓的纯咖啡,根据所用豆的不同而有不同的名字. 2.coffee of the day,本日精选,一种比较淡的纯咖啡,根所豆的风味的不同而有不同的名字. 三.法式 大多见于用法式压滤壶来做,区别也就是豆的不同和加工程度的不同 1:Hawaiian kona 夏威夷科那 2:colombian 哥伦比亚 3.mocha java 摩卡爪洼 4.mendeling 曼特宁 5.brazilian 巴西 6.blue mountain 蓝山
春雨蒙蒙a2015
1、摩卡咖啡 Mocha Coffee
产地:伊索比亚,香味强劲、口感甘滑
2、曼特宁咖啡 Mandeling Coffee
具独特香味及热带风味,咖啡因含量较高,提神功能特佳
3、哥伦比亚咖啡 Colombian Coffee
丰富浓郁、味醇芳香,犹如皇后般高贵
4、夏威夷可娜咖啡 Hawaiian Kona Coffee
产地:夏威夷,香味圆润、回味无穷
5、蓝山咖啡 Blue Mountain Coffee
香味甘醇,是咖啡中之极品
6、极品蓝山咖啡 The Best Blue Mountain Coffee
香味甘醇, 更是蓝山咖啡极品中的极品
扩展资料:
咖啡的来源:
“咖啡”一词源自阿拉伯语“قهوة”,意思是“植物饮料”。在世界各地,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。
咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林,烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。
当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡作为饮料。
参考资料来源:百度百科-咖啡
小嘉菜菜子
常见咖啡种类以及英文名称:
1、焦糖玛奇朵,英文:Caramel Macchiato,是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。
2、卡布奇诺,英文:cappuccino,是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
3、挂耳咖啡,英文:drip bag coffee,是一款即冲即享型的现磨咖啡。用滴滤方式完成咖啡冲煮,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有杯子,即可以方便享用。特别适合于居家,办公室和旅行使用。
4、黑咖啡,英文:Black Coffee,是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡强调咖啡本身的香味。
5、拿铁咖啡,英文:Coffee latte,主要原料是意大利浓缩咖啡与牛奶,意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
参考资料来源:百度百科-焦糖玛奇朵
参考资料来源:百度百科-卡布奇诺
参考资料来源:百度百科-挂耳咖啡
参考资料来源:百度百科-黑咖啡
参考资料来源:百度百科-拿铁
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