食品保鲜膜英语

保鲜膜：サランラップ(sa ra n ra ppu)请作参考~

市场上出售的绝大部分保鲜膜都是以乙烯母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可分为三大类。

1、聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；

2、聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响；

3、聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。

这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此，在选购保鲜膜时，应选用PE保鲜膜。

扩展资料：

1、聚乙烯

是乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂。在工业上，也包括乙烯与少量α-烯烃的共聚物。聚乙烯无臭，无毒，手感似蜡，具有优良的耐低温性能，化学稳定性好，能耐大多数酸碱的侵蚀（不耐具有氧化性质的酸）。

常温下不溶于一般溶剂，吸水性小，电绝缘性优良。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，聚乙烯在3类致癌物清单中。

2、聚氯乙烯

PVC为无定形结构的白色粉末，支化度较小，相对密度1.4左右，玻璃化温度77~90℃，170℃左右开始分解，对光和热的稳定性差，在100℃以上或经长时间阳光曝晒，就会分解而产生氯化氢，并进一步自动催化分解，引起变色，物理机械性能也迅速下降。

在实际应用中必须加入稳定剂以提高对热和光的稳定性。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，聚氯乙烯在3类致癌物清单中。

3、聚偏二氯乙烯

偏二氯乙烯（1 ,1-二氯乙烯）的聚合物 。英文缩写PVDC。玻璃化温度－17℃ ，熔融温度198～205℃ ，结晶密度1.96克/厘米3。具有耐燃、耐腐蚀 、气密性好等特性 。由于极性强，常温下不溶于一般溶剂。缺点是光、热稳定性差，加工困难。

参考资料：百度百科-保险膜

就是食品保鲜膜,由于其可以阻隔空气有不透气性,可以加速乳液中精华的吸收

ラップ(rappu)wrap保鲜膜 包食品用的聚乙烯薄膜 将食品放入电冰箱时使用字典上可以查到的。

目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜又分为三大类。第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；么第二种来讲，叫聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但对人体的安全性有一定的影响；第三种来讲是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等这些产品的包装。这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用。而PVC保鲜膜则对人体危害比较大。从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。现在市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。

目前在市场上出售的保鲜膜主要分为：聚乙烯、简称PE；低密度聚乙烯，简称LDPE；高密度聚乙烯，简称HDPE；聚偏二氯乙烯，简称PVDC，这几种保鲜膜可以放心使用，而一些如聚氯乙烯，简称PVC保鲜膜用的增塑剂，主要成分DEHA特别容易析出。随着食物带入人体，容易造成内分泌、荷尔蒙的紊乱，甚至致癌，对人体危害较大。 所以消费者在购买保鲜膜时，要认真选择，对标明是PE保鲜膜或聚乙烯保鲜膜，可以放心购买和使用，若写有PVC或没标明材质的尽量不要选购。 化学式是 [-CHCl-CH2-]n