我心起飞扬
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爱情左面右面
榛果巧克力(Hazelnut chocolate):质地很硬,作为半成品,制作巧克力馅等。含量:可可脂含量高于50%。组成:可可脂。黑巧克力(Dark chocolate):或称纯巧克力:硬度较大,微苦。含量:一般指纯可可脂含量高于50%,或乳质含量少于12%的巧克力。组成:可可脂、少量糖。牛奶巧克力(Milk chocolate):含量:至少含10%的可可浆,以及12%的乳质。组成:由可可制品(可可液块、可可粉、可可脂)、乳制品、糖粉、香料和表面活性剂等材料组成。白巧克力(White chocolate):含量:不含可可粉,但有可可脂。组成:与牛奶巧克力大致相同,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。非调温巧克力(compound chocolate):含量:含可可粉,不含可可脂。组成:使用较便宜的植物油、椰油和棕榈油代替昂贵的可可脂作为其脂肪来源。实心巧克力(Solid chocolate):是指没有混合其它果仁、饼干等成分的巧克力,以片状及块状居多。混有其他成分的实心巧克力(Solid chocolate with inclusions):是指巧克力中混有细碎的果仁、葡萄干、软胶糖、饼干等成分的巧克力。夹心巧克力(Enrobed or moulded product with candy, fruit, or nut center):一种包有果仁类内容的巧克力。酒心巧克力:是指在巧克力的中间加入了烈酒酒浆。包有饼干类内容物的巧克力(Enrobed or moulded products with bakery centers):饼干的酥脆和巧克力的细滑形成对比。生巧克力(Nama chocolate):来自日文汉字“生”直接使用,意指新鲜的意思;使用牛奶、鲜奶油、奶油与酒类等制成,质地偏软,口感滑顺,保存期限较短。资料来着维基百科
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巧克力的英语是chocolate。
关于巧克力的英语单词chocolate:
1、读音:chocolate的英式读音音标是[ˈtʃɒklət],美式读音音标是[ˈtʃɔːklət]。
2、意思:chocolate作为名词时,具有巧克力、朱古力、巧克力糖、巧克力的饮料、深褐色、巧克力色、夹心巧克力糖等意思;作为形容词时,具有巧克力制的、黑褐色的、深棕色的等意思;作为人名时,是(葡)绍科拉特的意思。
3、例句:
(1)Chocolate and vanilla have different flavours. 巧克力与香草精味道不同。
(2)The curtains and the coverlet of the bed were chocolate velvet. 窗帘和床罩是深棕色天鹅绒的。