小喵酱碎碎念
黄芥末（Mustard）才是真芥末芥末是由成熟的芥菜（ Brassica juncea ）——十字花科芸苔属——的种子碾磨成的粉状调料，一般呈黄色。就是宜家卖的3块钱热狗搭配的那一条黄黄的膏状物体。
绿芥末（wasabi）其实是山葵绿色瓦沙比（wasabi）其实是山葵酱。山葵酱（wasabi）是由山葵根磨成细泥状制成的，它和由芥菜种子磨成的芥末酱（Mustard）压根不是一回事儿，只是气味和味道类似而已。
扩展资料：
芥末是日本的美食之一，为日本人民食用生鱼片时不可或缺的最爱。据说在19世纪时日本商人就已经发 现，蘸芥末酱吃生鱼片的人比较不容易生病。因此开始有人探讨原因，最后竟然发现芥末酱有杀菌的功效，它能有效对付大肠杆菌和其他病菌，对皮肤也很好，因此 也具有美容养颜的功效。
此外，部分研究更显示出，芥末对健康还有其他许多好处。 可抑制癌细胞的生长，防止血小板凝成血块，甚至可以抵御气喘。芥末中的某些成分，还能够防止细菌附在牙齿上，能有效地防止蛀牙。这可能是因为芥末中的某些成分可以释放出分子，使糖分转化成的物质无法黏附在牙齿上。
现代人愈来愈重视空气清净的问题，有一些聪明的业者甚至从芥末中提炼抗菌成分，做成空气清净滤网的冷气机，帮助过滤脏空气。
参考资料：健康报网---常食芥末美容养颜防蛀牙
晰晰沥沥
一、含义不同
wasabi
n. 日本芥末
mustard
n. 芥末；芥菜；中棕黄色
二、用法不同
wasabi
wasabi一般指芥末。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。
Wasabi had even been the refrain in a popular Budweiser commercial.
芥末也曾是百威企业的副产品。
mustard
mustard，英语单词，名词，译为“芥末；芥菜；深黄色；强烈的兴趣，人名；(英)马斯塔德”。
This meat should be seasoned with salt and mustard.
这肉里应该加些盐和芥末。
三、侧重点不同
wasabi
wasabi是日本人的，wasabi是绿色
mustard
mustard是欧美人的。wasabi绿色，mustard是黄色
我的dp我做主
芥末英语:芥末
发音:英语['MSTD]美国['MSTD]
名词（noun的缩写）
芥末、芥末粉、芥末膏；酸辣芥末酱
【植物】芥菜；芥末(芸苔属)
芥末色；深黄色
邻近的
十字花科植物
芥末色的；暗黄色
【美国俚语】强烈感兴趣；非常热情
短语:
非常热心(对?感兴趣)和热情。
做(适当的)芥末【美国俚语】是最重要的事情；这是真的。
芥菜籽
芥子油芥子油
芥子气芥子气，芥子气(一种有毒气体)
氮芥
双语示例
我不是特别喜欢芥末。
我不能吃芥末。
这肉应该用盐和芥末调味。
这肉应该用盐和芥末调味。
我给了他们番茄酱和芥末，他们给了我所有的东西。
我递给他们番茄酱和芥末，他们什么都给我！
如果你不得不吃热狗，试着选择更健康的配料，如泡菜、番茄酱、芥末或调味品。
如果一定要吃，尽量搭配一些健康的食材，比如腌菜、番茄酱、芥末或者调味料。
5、据说芥末通过增加唾液和消化液的流量来刺激食欲。
据说芥末还可以通过增加唾液和消化液的分泌来刺激食欲。
优质英语培训问答知识库
