牛肉炖萝卜的英文

牛肉炖萝卜是一道家常菜，是以牛肉和萝卜为主料炖制而成的一道美食，由于烹饪工艺是炖，所以制作耗时较长。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉炖萝卜是冬季的补益佳品，除此之外，牛肉炖萝卜还具有增强机体免疫功能、防癌抗癌的功效。中文名牛肉炖萝卜英文名Beef stewed radish主要食材萝卜，牛肉，大葱，料酒，炖肉料包，香菜分类中餐口味咸鲜快速导航制作方法 烹饪技巧 食用须知所需食材牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。共5张牛肉炖萝卜制作方法做法一1、牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐，放入山楂和几片姜；共13张菜品图册2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块；3、如果有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，能让萝卜更营养，口感更好；4、待牛肉煮差不多了，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里，等主料都差不多，加鸡精出锅，味道好极了。做法二1、电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水，加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟；2、加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料，加入飞水后的牛腩，开盖煮开后再次撇去浮沫，浮沫去干净后加盖压上20分钟；3、白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块，放入牛肉汤里，加盖再压10分钟，10分钟后开盖，白萝卜煮成透明状即可，加入盐调味儿。[1]做法三1、牛腩洗净，切麻将块，入凉水锅，大火烧开，煮出血水和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分，调料备好；2、起油锅，爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草，倒入牛肉大火翻炒，烹入酱油和料酒翻炒均匀，添加没过的热水煮滚；3、移入高压锅用中火炖制，上汽后继续压20分钟，添加白萝卜，用盐调味，继续用小火压10分钟即可，起锅时加点味精和蒜苗。[2]烹饪技巧1、牛肉要先拍打几下，更能入味。再在锅里小火烘着煮一下，这样更香。2、萝卜丁在干锅里翻炒过以后，煮起来容易烂，但却不容易碎，入口即化且外表完美。3、煮牛肉的时候加蒜，特别的香，会让成菜的味道大大提升。4、时间只供参考，具体要依据所煮的量而定。食用须知牛肉，甘，平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。有膻味，入脾、胃经，补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。 牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。共18张配料图册1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。[3]

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白萝卜，牛肉炖萝卜是一道家常菜，是以牛肉和萝卜为主料炖制而成的一道美食，由于烹饪工艺是炖，所以制作耗时较长。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉炖萝卜是冬季的补益佳品，除此之外，牛肉炖萝卜还具有增强机体免疫功能、防癌抗癌的功效首先将牛肉清洗干净后切成小块状待用;1油锅烧热将牛肉块加入翻炒，并且依次加入适量的花椒粉;2牛肉炒熟后加水，然后多加一些食盐，最后加入适量的山楂、姜片等;3接着将萝卜清洗干净后切块待用;4待牛肉炖的差不多了，将萝卜加入一起炖煮差不多20分钟左右，加入适量的调味品即可出锅食用。

Roast carpMingTaiYuGreat dried fishMany spring fish,prawnOnion fish,Carbon burn classCharcoal burning hot peppersTandoor scallopsGrilled prawnsTandoor woolGrilled eggplantTandoor leekTandoor potatoesTandoor pig heartsTandoor pig kidneysCarbon burn flower clamsvegetablesleekGreen beanHot peppersPotato chipsTo GuaPianXianMoSpicy. Rinse bellyMAO bellyagaricshutterkelpHuang laryngealBean curd bubblefishXianMoHaWanrapeprawnDried bean curdSausages,Dried bean skincabbageYou-mai vegetable no matterLily grindingTongHaoThe staple foodSnow sand breadsteamedRoasted sausage,toastfishHaWanspecialtyGoose liver sauce tea mushroomMongolia little of burning fleshWilderness eggplantCuiGu chickenSmall gold MEDALSThai shrimpCold dishPreserved beancurdChenCu spinach peanutsQiang mix dry bean curdMix cauliflowerLily cucumberCarefully mixedThe cold chicken JaneBitter porkSeafood,SeafoodCarp (oil, flavor)DaoYu (braise in soy sauce, Fried, home stew)Dry fry, croaker (soaking)Grass carp (braise in soy sauce, water and vegetable)MAO clams (boiled, spicy fry),XianZi (saltwater, chutney fry),Shrimp (on) saline,Partial mouth (sauce, braising, and stewing home braise in soy sauce)Meat,Beijing JiangRou silkFish-flavored shreddedSlip for meat,Pan packet meat,Serve hotBoiled meatWool blood flourishingTake off LaZiJi boneKung pao chickenvegetarianSauce eggplant.The tomatoBycooks agaric eggsFried mushroomsGently tea mushroomLam dish fleshy foam beansA pan outWood must leekCumin threeQiang GanLan fryFour fresh FriedDensity small tofuStew soupChinese cabbage wild-pigs tofuBrisket persimmon edible fungusBeef stew turnip fansGrain stewed soup,Sweet and sour soupWood must persimmon soupdessertHot candied sweet potato3 kinds of silkProsperityFull crispstaplericeevenFriedgrimEggs Fried riceYangzhou riceDouDing non-success. Burn juiceWood must persimmon cover meal. JuiceBraise in soy sauce GaiFan persimmonGaiFan chicken curryFleshy foam eggplant burn juiceThe chicken slices riceCumin GaiFan squidCumin GaiFan beefGaiFan HaWan fishGaiFan beefMaLaTang