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提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”,“二战”时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了。 爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。 每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏,他就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏【材料】马斯卡彭奶酪200克、朗姆酒5克、柠檬汁5克、蛋黄2个、糖30克、吉利丁片(1片)5克、鲜奶油200克、糖30克、咖啡粉3克、咖啡酒5克、手指饼干(垫底和夹心用)120克、可可粉(装饰用)少许。【做法】(1)将马斯卡彭奶酪搅打至松软,加入朗姆酒和柠檬汁拌匀;吉利丁片用凉水泡5分钟使其变软。(2)蛋黄和30克糖混合,隔热水(不超过80°C)打至颜色发白,糖融化,加入泡软后的吉利丁片,不断搅拌使吉利丁片完全融化,稍凉后备用。(3)将鲜奶油和30克糖打发至湿性发泡;将以上分别打好的奶酪、蛋黄和打发的鲜奶油混合,搅拌均匀成奶酪糊备用。(4)咖啡粉加少许热水混合均匀,凉凉后加入咖啡酒。(5)将手指饼干切成适合大小,蘸少许咖啡液后放入模具的底部,然后在上面倒入一半奶酪糊,再放一层浸湿咖啡的饼干,接着倒入剩余的奶酪糊,将模具轻磕几下使最下层的奶酪糊平整,放入冰箱冷藏4小时后即可食用。(6)食用前表面筛入可可粉作为装饰即可。
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提拉米苏英文是Tiramisu,具体释义如下:
读音:英 [ˌtɪrəməˈsuː]、美 [ˌtɪrəˈmiːsuː]
词性:通常在句中作名词,作为主语或宾语。
表达意思:提拉米苏(一种意大利式甜点),以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
例句
1、I am a Tiramisu, only delious at 2 am.
我是一块提拉米苏只在晚上两点的时候好吃。
2、We went to a restaurant last night and ate tiramisu for dessert.
我昨晚在一家餐馆吃饭,甜点是提拉米苏。
3、I would eat a tiramisu every night if I could, so I have to control myself and not get too carried away.
如果可以我每天晚上都会吃一个提拉米苏,所以我不得不控制住自己,不要太冲昏了大脑。
蔡zhong凯
提拉米苏英文是Tiramisu。
释义:
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
双语例句
And for cuisine, Rome's carbonara and tiramisu will satisfy any foodie - and their camera.
在美食方面,罗马的奶油培根酱意面和提拉米苏可以满足任何吃货—还有他们的相机。
There are Tiramisu, Tutti Frutti, Rum baba and chocolate fondant.
有提拉米苏,水果塔,朗姆酒蛋糕和热巧克力蛋糕。
I'd like to try your tiramisu.
我要点你们的提拉米苏。
我躲在墙角哭
是因为在制作的过程中经过了发酵,然后产生了这种味道,而且部分人在制作的时候是会添加朗姆酒的;制作提拉米苏是没有酒精成分的,但是也要以制作人的具体方法来进行一般是不需要的,主要是由于咖啡进行发酵而形成的味道。
王小虎呦
需要;伴随着时间的发展趋势,越来越多的人为了自身的身心健康,并且如今高新科技更加比较发达,因此很多人逐渐都是会有很多的空闲时间,大伙儿在空余的时长除开出游,还喜爱自己做点甜品吃,像芝士蛋糕便是当中之一,那做芝士蛋糕为什么要放酒,实际上是为了更好地提鲜哦!
由于有酒。 芝士蛋糕(Tiramisu)吃到口中香、甜、腻、温和中带着层次感的转变,味道并没有一味的甜,由于拥有巧克力粉,因此稍微有一点苦味,这恰好与卡布奇诺中和。提拉米苏英文是Tiramisu,是一种带白朗姆酒味道的法国甜品。
以马斯卡彭芝士做为关键原材料,再以手指饼干替代传统式甜品的戚风蛋糕,添加现磨咖啡、巧克力粉等其它原材料。吃到口中香、、甜、腻、温和中带着层次感的转变,味道没有一味的甜。
提拉米苏;提拉米苏是最多见的一款带酒气的甜品,是西班牙的传统甜品。听说,芝士蛋糕的发源是一个西班牙战士在上战前,心急火燎的家里人因为给自己做干食,就把家里全部能吃的吐司面包、曲奇饼干都包在一个生日蛋糕里。而这一质朴可是满怀深情的点心,在法语中也有另一个含意,便是“带我走”。这一战士带去的不仅仅是美味可口,也有爱和幸福快乐。
纯正的提拉米苏必须用西班牙产的干白葡萄酒调料。这类干白葡萄酒在发醇结束后,还会继续添加甜味素、果汁开展加强。因此比一般的干白葡萄酒要酒精度高,清甜味也需要更重。也就是由于拥有这类甜白葡萄酒,才可以中合现磨咖啡的苦,反倒变化出一种香醇,让人回味无穷。