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水蜜桃学名：Prunus persica（L.）Batsch英名：Peach别名：毛桃、白桃 依水蜜桃的品种，因采收期不同，又可分为早熟种（早桃）亦称6月桃、中熟桃（中桃）亦称7月桃、晚熟桃（晚桃）亦称8月桃。又 因用途不同，可分为鲜食与制罐品种。本乡采收的水蜜桃都是鲜食用的 。选购水蜜桃应注意果皮呈现品种特有色泽而有弹性，果实饱满、成熟度及甜度高、香气浓者为最佳。
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桃树属于落叶小乔木，品种很多。作为桃家族中成员的水蜜桃，因为果味醇正鲜美，深受人们喜爱。成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛，这说明了水蜜桃和毛桃是一种的，因此英文应翻译为wild peach。绝大多数科学家认为中国是桃树的故乡，众多美味的桃子外国顾客是难以区分的，因此他们接受按照字面意思翻译“水蜜桃”这种水果的名称。常用的有两种说法：honey peach或者water honey peach。
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英语国家并没有水蜜桃这个品种。honey peach并不是指的水蜜桃，而是用蜜腌制的桃子。国外和水蜜桃最接近的品种是white peach.不过最近由于中外交流的增多，大多数外国人已经认可了water honey peaches这个直接的中英文字面直译了。
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水蜜桃的英文是honey peach，英['hanipi：tf]；美['hni pitf]，意思为水蜜桃；蜜桃。
双语例句
1、The honey peach trees dotes the spectacular view on the mountain peak.
蜜桃树点缀着山峰的壮观景色。
2、There were also winding tracks and honey peach trees dotted the grace fulk landscape.
还有蜿蜒的小道和蜜桃树点缀着优雅的富尔克风景。
水蜜桃简介
水蜜桃是南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高。
水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高3-4米。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，较好的25～30年还保持高产量。
