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民宿的英语是Bed and Breakfast.
民宿是指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义完全诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质,民宿不同于传统的饭店旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活,因此蔚为流行。这股民宿旅游风潮(流行风),从一片原属于低度发展的行业中,创造出另一片欣欣向荣的景象,改写了旅游的型态。
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一,性质不同
1,青年旅舍联盟(Youth Hostel Association,简称YHA)也常称为青年旅馆,提供旅客 主要是背包客(Backpacker)短期住宿,尤其鼓励年轻人从事户外活动以及文化交流。
2,民宿(Minshuku),源自日本的「民宿」。是指利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。
二,特点不同
1,青旅的特点:根据国际青年旅舍联盟(IYHF)的宪章精神,青年旅舍是不分国籍、种族、年龄、性别、职业、宗教、政治立场,没有歧视的经济实惠的住宿设施。
2,民宿的特点:为吸集顾客,每每创造或提供各种特定体验「菜单」,体验项目均系以特定农作业或地方生活技术及资源为设计主题。
如:农业体验、林业体验(菇菌采拾、烧炭)、牧业体验、渔业体验、加工体验(做豆腐、捏寿司)、工艺体验(押花、捏陶)、自然体验(观星、野菜药草采集、昆虫采集、标本制作)、民俗体验(地方祭典、民俗传说、风筝制作)、运动体验(滑雪、登山)等。
三,起源不同
1,青旅的起源:一百年前,德国一名叫理查德·希尔曼(Richard Schirrmann)的教师带领一班学生徒步旅行,途遇大雨,只能在一个乡间学校里以草铺地当床,度过了艰难的一夜。彻夜未眠的教师,萌发了建立专门为青年提供住宿旅舍的想法。
2,民宿的起源:民宿在台湾的发展有很长的历史,最早大规模民宿发展的地区是垦丁国家公园,时间约在1981年左右 ,当初是解决住宿不足的问题。
只是一种简单住宿型态,没有导览或餐饮服务。起因于游憩区假日的大饭店旅馆住宿供应不足或缺乏服务,或登山旅游借住山区房舍工寮缘起,有空屋人家因而起意挂起民宿的招牌,或直接到饭店门口、车站等地招揽游客,而兴起此行业。
参考资料来源:百度百科-青年旅舍
参考资料来源:百度百科-民宿
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欧陆方面多是农庄式民宿(Accommodation in the Farm)加拿大则是假日农庄(Vacation Farm)的模式美国都多见居家式民宿(Homestay)或青年旅舍(Hostel)英国则惯称Bed and Breakfast(B&B)
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民宿,是一种私人经营的小型家庭旅馆,通常房间不如商务旅馆来得多,也不一定有接待柜台与穿着制服的服务人员,与旅馆不同的是,民宿通常没有先进的网络订房系统、刷卡等服务。而清扫,订房,接待客人等,往往都是由主人与其家人负责。此字“民宿”源自日本,原意与英美的“Bed & Breakfast”(简称B&B)有许多相似之处,也就是仅提供住宿与免费早餐的家庭旅馆。在中国,“便民招待所”与“农家乐”接近于这个定义。典型的民宿以传统产业(农渔业)盛行、具有观光资源的乡间地区为多,旅馆林立的都会区则较少见。住家主人将客房提供旅客住宿,就是民宿的一种,民宿的规模则视主人的居家环境而有不同。最小的民宿可能只有一间客房,大型的民宿则可能具有露营地,独栋别墅等,某些民宿主人也发展许多与当地观光有关服务,如规划有当地旅游、当地特产制作过程等的行程。所以具有当地特色与口碑的民宿常为热门之选,不少家庭出游,往往宁舍连锁旅馆,而选亲切热情的民宿。此外,不少具有建筑风格、客房装修精美的民宿,经常成为媒体杂志报道的焦点而成为知名民宿,更有甚者成为连续剧的取景地而广为人知。仅管民宿为家庭旅馆的一种,但房客不见得就与主人住在一起,共用同样的厨房与卫浴设备;某些不喜家庭被打扰的主人,有时会聘用外人来协助经营民宿。民宿由于涉及商业行为,但又属于民间私人的经济体系,因此在法规上存在着一定的灰色地带,合法民宿一般归由政府的观光局来制定法规管理,在定义上,往往归于“家庭副业经营”,并限定需为“自有住宅的空闲房间”并接着规范其消防安规、客房数量、所在地区、经营规模等。以利于一般旅馆做区分。如此民宿主人才能申请合法的民宿营业执照。不合法的民宿所在皆有,常见有未申请执照的民宿,或是在申请执照后大幅增建客房,规模如同汽车旅馆或商务旅馆,或是在经营上诸多不善,不遵守法规的经营规范等。此外,在诈骗犯罪里,利用网络上虚拟的民宿照片与地址,吸引民众订房,预收汇款,等民众实地造访才发现受骗。或是民宿无预警关闭,已订房的民众无法追回订金等。民宿主人的素质和背景也是令人担忧的部份,主人有可能利用民宿经营掩护其犯罪行为,这些都是民宿在法规上灰色地带尚未良善规范与执行完全的部份。
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