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懒洋洋一家
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金舟创元

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Flat White是星巴克的热门咖啡,也就是馥芮白,他们二者是同一意思

馥芮白英文缩写

273 评论(9)

瑷逮云暮

馥芮白:读音fù ruì bái

馥芮白是一款咖啡的名称。

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,品尝起来是苦涩味道。

咖啡的好处:咖啡豆含有大约100种不同的物质,包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克调制咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是一种兴奋剂,对人体会产生很多影响,它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。另外,心情好的时候喝一杯咖啡,可以在品味咖啡香醇的同时,感受到生活的美好。

咖啡的坏处:

1、习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡,会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状,而摄入咖啡因才症状消失。

2、怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量,因为咖啡因会渗透至胎盘,而且会出现在母乳里。

3、喝咖啡会引起人的精神兴奋,在喝完咖啡的4小时内,咖啡因会影响睡眠。

100 评论(9)

爱逛DP的小吃货

馥芮白感觉更像是演员的艺名一样为了叫起来更好听,馥芮白比本名Flat White更有生命力呢!懂咖啡的人,一下能区分出和拿铁的区别了!主要在于奶泡和咖啡含量。拿铁的奶泡一般比馥芮白厚,馥芮白的奶泡口感丝滑,拿铁最上面一层的奶泡相比来说就显得厚和柔。馥芮白的咖啡含量比拿铁高,同样的杯型在馥芮白里面能喝到更重的咖啡味道。一般来说,馥芮白是以比拿铁更小的杯型用等量的咖啡进行制作。所以不太了解咖啡的人会觉得喝起来没什么特别的。fw的泡沫非常薄。但它是存在的。因为完全没有泡沫会影响口感。

说人话就是:馥芮白=特浓拿铁。咖啡多点,奶少点,哈哈哈,秒懂吧!

Flat White,台湾人叫她做“白咖啡”,McCafe叫她做“鲜奶浓缩咖啡”,星巴克叫“馥芮白 ”, COSTA 叫“醇艺白 ”  ,而她的起源其实是在澳纽。

在二次大战时,大量的意大利人由欧洲逃到澳大利亚和新西兰两个中立国,顺道把浓缩咖啡文化一起传到来。有关是谁先弄出来这个,可以说是正处于“各不相让”的状态:澳大利亚人说是1980年代中期在悉尼发明,新西兰 人说是1980年代后期在奥克兰发明。

不过无论如何,Flat White的发详地就是在这两个地方。Flat White也算是意大利式咖啡的一种形态,是Cappuccino和café Latte(以下简称Latte) 之间的一个变种。在奶啡比例上Flat White和Cappuccino非常相近,也就是比Latte稍浓;但在奶泡方面,Flat White的texture则类近Latte的幼奶泡(microfoam)而非Cappuccino的粗奶泡(dry foam)。

也就是说McCafe的译法比较像样,因为“鲜奶浓缩咖啡”的确比“鲜奶咖啡(Latte)”浓,但两者之间又相似。这个啡种出现之后旋即受澳纽民众所欢迎,加上作为重要国际咖啡赛事主办国之一的澳大利亚在咖啡界的地位日渐有和意大利分庭抗礼之势,令Flat White打进欧洲市场,英国、德国等的咖啡馆都陆续有Flat White上市。

所以这两个差不多。

254 评论(13)

永琳欧雅

因为馥芮白就是“Flat White”的中文翻译,两个是一种意思。

276 评论(13)

xiaoqiao945

简称:Flat White。

其实在中国,它也俘获了好多文艺青年的心。

馥芮白是星巴克给它的名字,而文艺青年们给了Flat White 咖啡更多的昵称。

澳白咖啡、小白咖啡、平白咖啡、肥白咖啡、新澳咖啡等等,当然最多用的还是“澳白咖啡”这个名字。

除了星巴克之外,Costa叫它“醇艺白”,瑞幸咖啡是“澳瑞白”,到了麦当劳变成“特浓奶香”。

这众多名字的背后,都是在表达同一种意思,“Flat White是一款很受欢迎的咖啡。”

166 评论(9)

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