蔬菜的英文十种

1、白菜    Chinese cabbage

[例句]今天夜里有霜冻，别忘了用席子把白菜苫好。We shall have frost tonight, don't forget to cover up the cabbages with the mat.

2、胡萝卜  carrot

[例句]他们吃了由两个土豆、两根胡萝卜和洋白菜做的糊。They ate a mash of 2 potatoes, 2 carrots& cabbage.

3、西红柿  tomato

[例句]酌量添加番茄酱、盐和胡椒粉。Add tomato paste, salt and pepper to taste.

4、茄子  eggplant

[例句]茄子啊，黄瓜啊，卷心菜啊，西红柿啊，各种蔬菜摆满了货架。The shelves were filled with all sorts of vegetables--eggplants, cucumbers, cabbages, tomatoes.

5、黄瓜  cucumber

[例句]这棵黄瓜爬蔓了。This cucumber plant is climbing.

6、韭菜  (Chinese) chives

[例句]他刚到农村时，连麦子韭菜都分不清。When he first came to the countryside, he couldn't tell wheat from Chinese chives.

7、莲藕  lotus root;

[例句]莲藕同根。Lotus stems spring from the selfsame root.

8、冬瓜  white gourd

[例句]冬瓜肉厚。

A white gourd is rich in pulp.

9、豌豆  peas

[例句]我选了些简单的：豌豆米饭和夹肉面包。I picked on simple things — rice and peas, meat and bread.

10、玉米  corn

[例句]玉米正在开花[成熟]。The corn is blossoming [ ripening].

11、菠菜  spinach

[例句]菠菜蔫了。The spinach is shrivelled up.

12、花椰菜  cauliflower

[例句]我正在弄花椰菜的调味汁呢。I'm just making the sauce for the cauliflower.

tomato番茄,西红柿asparagus芦笋cucumber黄瓜aubergine,eggplant茄子bean菜豆beet,beetroot甜菜pepper胡椒pimiento甜椒potato马铃薯carrot胡萝卜cauliflower菜花,花椰菜pumpkin西葫芦broadbean蚕豆cabbage圆白菜,卷心菜chilli辣椒garlic蒜chive葱fennel茴香coslettuce莴苣marrow嫩葫芦melon香瓜,甜瓜celery芹菜onion洋葱leek韭菜radish萝卜tarragon狭叶青蒿thyme百里香mushroom蘑菇artichoke洋蓟broccoli,brocoli硬花甘蓝Brusselssprouts芽甘蓝caper刺山柑,老鼠瓜cardoon刺菜蓟chervil雪维菜,细叶芹chick-pea鹰嘴豆chicory苣荬菜cress水田芥cumin,cummin孜然芹,枯茗dandelion蒲公英Frenchbean法国菜豆gherkin嫩黄瓜horseradish辣根Jerusalemartichoke洋姜,鬼子姜kale无头甘蓝kohlrabi甘蓝laurel月桂lentil兵豆lettuce莴苣lupin羽扇豆(美作:lupine)parsley欧芹parsnip欧防风pea豌豆rhubarb大黄salsify婆罗门参sorrel掌叶大黄truffle块菌turnip芜菁watercress豆瓣菜

1、tomato 番茄,西红柿

词典释义

n.番茄，西红柿;[俚语] 美女，变形名词复数:tomatoes

2、asparagus 芦笋

英 [əˈspærəgəs]美 [əˈspærəɡəs

词典释义n.天冬;芦笋，芦笋的茎

3、cucumber 黄瓜

英 [ˈkju:kʌmbə(r)]美 [ˈkjuˌkʌmbɚ

词典释义

n.黄瓜，胡瓜

变形名词复数:cucumbers

4、aubergine,eggplant 茄子

词典释义

n.茄子;紫红色

变形名词复数:aubergines

5、bean 菜豆

英 [bi:n]美 [bin]

词典释义

n.豆;豆形种子;毫无价值的东西

vt.将（球）击中击球员头部

int.胡说！呸！不可能！

变形名词复数:beans

6、beet,beetroot 甜菜

7、pepper 胡椒

8、pimiento 甜椒

9、potato 马铃薯

10、carrot 胡萝卜

11、cauliflower 菜花,花椰菜

12、pumpkin 西葫芦

13、broad bean 蚕豆

14、cabbage 圆白菜,卷心菜

15、chilli 辣椒

16、garlic 蒜

17、chive 葱

18、fennel 茴香

19、cos lettuce 莴苣

20、marrow 嫩葫芦

21:melon 香瓜,甜瓜

22、mushroom,celery 芹菜

23、onion 韭

24、leek 韭菜

25、radish 萝卜

26、tarragon 狭叶青蒿

27、thyme 百里香

28、mushroom 蘑菇

29、artichoke 洋蓟

30、broccoli,brocoli 硬花甘蓝

1，白菜。英文：Chinese cabbage，（学名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形。

2，芹菜。英文：Celery ，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种。

3，菠菜。英文：Spinach，（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状。

4，茄子。英文：eggplant，（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝。

5，番茄。英文：tomato，即西红柿（学名：Lycopersicon esculentum Mill.），是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛。

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。

蔬菜-百度百科

vegetable蔬菜：cabbage卷心菜，Chinesecabbage大白菜，carrot胡萝卜，radish萝卜，lettuce生菜，corn玉米，cauliflower花菜，以上都是小学和初中要学的所有的蔬菜单词