透明的黑布
cappuccino 是意大利语单词，西欧基本上通用这个单词，意为“卡布奇诺咖啡”20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
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意大利的“卡布奇诺”（Cappuccino）咖啡，是世上风味最独特的咖啡，真正上等的“卡布奇诺”是精选肯尼亚出产纯正咖啡豆用炭火焙烘而成的，在冲调时，顶部加上一层蒸汽打出的牛奶泡沫，再洒上一些巧克力粉或肉桂粉。 名称由来是：在意大利人眼中看来，在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖，很像教堂僧侣所穿戴的连帽长袍，而卡布奇诺最令人陶醉的便是那细致温暖的牛奶泡，温柔地包裹着咖啡的热度，这种咖啡的口味异常醇厚幼滑，在浓郁迷人的芳香中略带一丝杏仁般的坚果味道，令人百品不厌
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cappuccino [k�0�3p 'ti:n�0�5u] [意大利语]1) 卡普契诺咖啡(蒸汽加压煮成的咖啡，并加热奶)2) 卡普契诺巧克力饮料(掺白兰地或朗姆酒的巧克力热饮)[亦作 cappucino]
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