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京酱肉丝 Sauted meat shreds 京酱(猪肉丝/牛肉丝) Stir-fried Shredded Pork or Beef 京酱肉丝 Fried pork meat slices with BJ Soya bean sauce 这是我见到过的3种译法
一点流殇
京酱肉丝:Sauteed Shredded Pork with Sweet - Bean Sauce Sauteed 是有这个英文但是从法国传过来的 主要用于厨房的专业术语 所以可能字典上不好查到 其实Sauteed = Saute 后面那个应该可以查到 就是那种小火炒的意思 后面那个Sautéed Sliced是分开的 Sliced [slaist] 切片的意思