内务府大总管
bbq是网络流行词，Barbecue的英文缩写，该词最早来源于法国海盗，意思是户外烧烤。
在美国、英国等地，大学生们经常几个人一伙，开着车去到一个风景优美的地方，尽情享受“BBQ”。
人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。
名称来源：
有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字（俗称BBQ）有可能是来自加勒比海。从前法国海盗来到加勒比海。
在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称 barbe-cul （法文cul 字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。
黄先生Simon
1. sear 快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐 2.barbecue 名词n.[C]1.(在篝火或地灶上烤炙的)烤全牲2.烤肉;烤鱼;烤鸡3.吃烤肉的野宴We'llhaveabarbecuethisFriday.这星期五我们要举行烤肉野餐。4.烤肉餐馆5.炙烤用的铁架6.(包括铁架的)轻便烤炉及物动词vt.1.(在户外)烤,炙(肉类)[O1]Shebarbecuedmeasteak.她给我烤了一块牛排。2.加浓的作料烤炙
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九溪烧烤点已经取消！推荐：建德康庆渔庄*烧烤——俗称BBQ，英文名全称barbecue，有可能是来自加勒比海。烧烤对我们来说一直都是一种形式与味觉的诱惑，大家最喜爱的应该是户外烧烤了吧。烧烤体现的是一种“在野精神”，它始终将蕴涵着渔猎时代的狂放与浪漫不断的伸延着，篝火烤炙的场面散发出滋滋诱人的香味，我们更无法抗拒的是烧烤带给我们的欢乐气氛。*千岛湖姜家房车露营基地——希望可以体验远离都市喧嚣，融入绿水丛林，推窗望月遥摘星休闲生活的，可以来这里品山珍湖鲜，自助烧烤。这里还为游客们提供丰富的、独特的休闲体验：房车住宿异国情调、摘星望月帐篷露营、品酒猜拳户外电影、登山踏峰眺蓝天碧水、有氧拓展运动等。*龙川湾景区——是千岛湖中唯一的湖泊型湿地。也是当年知青运动的热血地，有着浓厚的知青文化沉淀。吃大锅饭，看老电影，住知青旅社，观知青史料展，在这里旅客可以走进历史，亲临当年知青的生活，带着孩子了解当年的红色历史。*芹川古村落——不用劳碌奔波去徽州，在这里就可以了解江南水乡。原始的古村落，保存的相当不错。老人们居多，不是忙农务就是安详的坐着聊天。村里有很多小动物，鸡、鸭、鹅，牛、一派欣荣的农村景象。进入古镇，迎面扑来的安静祥和的气息。
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bbq是Barbecue的英文缩写，指户外烧烤。bbq一般在户外进行，将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料，这种方式常常被用于家庭野外散心。
烧烤注意事项：
1、要准备好烧烤工具与食材，要准备的烧烤工具有：火架、钎子、鱼夹、刀和叉、各种餐具如筷子、盘子、一次性手套等等，准备食材与调味料多少以及种类都要视参加烧烤人数以及口味决定。
2、野外烧烤要注意火势不要太大，烧烤结束后记得灭火，这个主要针对的是没有自带火架的烧烤人群，野外有较多树木草丛，留下火种容易酿成大祸，所以要注意了。野外烧烤比室内烧烤好的是，野外烧烤能感觉到大自然的氛围，有些时候还能就地取材，如蘑菇等食材。
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