菜的英文是什么

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菜 [cài]名词（能做副食品的植物; 蔬菜） vegetable （ 英 ['vedʒtəb(ə)l] 美 ['vedʒ(ə)təb(ə)l]; greens（英 [ɡriːn] 美 [ɡrin]）:green vegetables;青菜pickles;咸菜edible wild herbs;野菜(inedible) root of a vegetable;菜根 （儿）grow vegetables种菜2.（泛指副食） (non-staple) food以上来源于：《新汉英大辞典》

青菜： vegetable 或 greens野菜：edible wild herbs 菜系：cuisine （川菜 Sichuan cuisine， 鲁菜 Shangdong cuisine， 日本料理 Japanese cuisine） 一盘菜：a dish （一盘青菜 a vegetable dish， 一盘肉菜：a meat dish) 菜鸟：1. green hand（生手，没有经验的人）2. rookie（新成员，新手）3. newbie （网络新手的意思，原指电脑水平比较低的人，后来广泛运用于现实生活中，指在某领域不太拿手的人。）4. noob 网络新手，由newbie衍生而来。

老外多用rookie ，老外的痞子喜欢用 fish这是菜鸟“菜” 用 fresh 就行了，green 也可以，老外不常用，甚至有人听不懂。

一道菜两道菜用course，two courses of meat,两道肉菜；蔬菜是vegitable。