东莞酒店英语培训内容

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酒店中你跟顾客交流会用到的英语呗介绍 酒店英语运用的范围很广，涉及从事酒店工作的每位工作人员。从前台、到大厅、甚至到厨房的工作人员，只要从事于酒店工作的，就会触及到酒店英语。因为酒店是个服务性行业，服务性行业就一定会涉及到各方面的人与人之间的沟通。08年，在上海经过调查，百分之九十五的知名酒店都会对员工进行酒店英语的培训。内容 ①前台英语:电话订房、介绍房间酒店设施与服务、前台接待、电话留言、为宾客提供信息与解决宾客的需求、推广与促销技巧、优质服务理念、应付宾客投诉、结账等。 ②礼宾英语:迎宾、接待、解答问题和解决宾客需求、行李寄存、迎宾饮料、优质服务理念、如何向宾客道歉及其他礼宾常用英语。 ③客房英语:解释客房部服务内容、解释房内设备、应答宾客的需求、询问宾客是否打扫房间、应付宾客投诉、汇报客房服务问题、优质服务理念、帮助宾客解决日常细节问题。 ④餐饮英语:订位、接待、菜单点菜、介绍菜色、菜的做法、介绍酒水饮料、推广与促销技巧、优质服务理念、应付宾客投诉、结账。 ⑤综合酒店英语:综合酒店英语课程， 对学员的英语程度要求较高， 适合大堂副理、客户公关主任、礼 ⑥宾部高级职员。从宾客入住到结账的整个流程，范围遍及前台、客房、商务中心、餐饮等部门，解答宾客面对的问题包括与宾客的信件沟通，为宾客解释工作流程、推广与促销技巧、优质服务理念、处理宾客的投诉，给宾客指点迷津。

学习英语口语我喜欢跟老师直接对话，感受他们的语音、语感，提高自己的水平，我有参加过夭下英语中心,多恩加英语,思德英语,Ekoyu口语的口语辅导，感觉.好.挺不错的。现在觉得要学好就是要多开口说!现代酒店英语实务教程(现代职业英语丛书)p?·出版社：世界图书出版公司p·页码：1?页p·出版日期：00年p·ISBN：00000p·条形码：000p《现代酒店英语实务教程》根据酒店的特点，把酒店最核心的业务部门——前台、客房、餐饮、商务中心、康体中心在运作过程中所用到的英语，按照工作流程的顺序进行编写，其中包括了背景知识介绍、常用句型精选、经典对话、词汇等。?p我用过一本《现代餐饮英语实务教程》，跟它是配套的，有MP光盘。都是餐饮服务中常用的，很好的，各大书店都有卖的。p

现在很多人会利用假期到国外去度假，如果能学到一些酒店常用英语，如 如何和宾馆的服务生打交道，如何问路以在宾馆中的各种对话，定机票等等这些，还是非常有用的。1) Good morning (afternoon ,evening),sir (madam).早上好（下午、晚上好），好，先生（夫人） 2) How do you do? (-- how do you do ?)您好！ 3) Hello (or hi )!您好！ 4) How is everything (with you )? （您的）一切都好吗？ 5) How are you getting on ( or along ) these days ?这几天过得怎么样？ 6) How are you ? (- Fine ,thank you .and you? )您的身体好吗？ 7) Glad (nice ) to see you . 见到您很高兴。 8) Welcome to our hotel. 欢迎到我们的酒店来！ 9) It’s nice to meet you again , Mr. Johnson .再次见到您太好了，约翰逊先生。 10) Good –bye.(or bye-bye)再见！ 11) Good night.晚安（晚间告别用） 12) Have a good rest.祝您休息好！ 13) See you later (tomorrow). 以后（明天）见！ 14) Hope to see you again soon. 希望不久再见到您！ 15) Have a good time. 祝您过得愉快！ 16) We wish you a pleasant stay in our hotel.愿您在我们饭店过得愉快！ 17) Please don’t leave anything behind.请不要遗忘你的东西。 18) Mind (or watch) your step! 请走好！ 19) We wish you a pleasant journey. 祝您旅途愉快！ 20) Have a nice trip!一路平安！ 21) All the best!万事如意。 22) Take care!多保重！ 23) Good luck!祝您好运！ 24) Thank you (very much) 谢谢您（非常感谢）。 25) Thanks a lot.多谢。 26) Thank you for coming. 谢谢您的光临。 27) Thank you for staying in our hotel. 感谢您在我们饭店下榻。 28) I’m very grateful to you. 非常感谢您。 29) It’s very kind of you. 谢谢，您真客气。 30) You are (most) welcome. 不用谢，不用客气。 31) Not at all.不用谢。 32) Don’t mention it.不用谢。 33) My pleasure.(or with pleasure) 很高兴能为您服务。 34) Glad to be of service. 很高兴为您服务。 35) At your service.乐意为您效劳。 36) I’m sorry.很抱歉。 37) Excuse me.对不起。 38) I’m terribly sorry. It’s my fault. 非常抱歉，那是我的过错。 39) I’m awfully sorry for my carelessness.对于我的粗心大意我非常抱歉。 40) Sorry to have kept you waiting. 对不起，让您久等了。 41) Sorry to interrupt you. 对不起，打扰了。 42) That’s all right.这没什么。 43) It doesn’t matter.没关系。 44) Never mind.不要紧，没关系。 45) Let’s forget it.算了吧！ 46) What can I do for you? 我能为您干点什么？ 47) Can I help you? 48) 我能为您干点什么？ 49) Is there anything I can do for you? 有什么能为您效劳的吗？ 50) Just a moment, please. 请稍等一下。

酒店培训的内容主要是，酒店管理，人才培养，市场营销，等等内容。

酒店的管理层次一般都呈金字塔形式，从塔底到塔顶，由宽到窄。管理的幅度则是越往上层，管理难度越大，管理幅度越往下层，管理的幅度越小。国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理，在该管理体制中，任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。