我是中吃货
羊肉串的英文：mutton kebab
mutton 读法 英 ['mʌt(ə)n] 美 ['mʌtn]
n. 羊肉
短语：
stewed mutton 红烧羊肉；糊羊肉；烩羊肉
例句：
1、Hard fat around the kidneys and loins in beef and mutton.
牛肉和羊肉中靠近肾和腰的硬脂肪。
2、Our specialities today are beef steak with onion and mutton chop.
我们今天的特别菜品有牛排、洋葱和羊排。
一、mutton的近义词：meat
meat 读法 英 [miːt] 美 [mit]
n. 肉，肉类（食用）
短语：
1、white meat n. 白肉
2、raw meat 生肉；原料肉
3、lean meat 瘦肉
4、frozen meat 冻肉；冷冻肉
5、crab meat 蟹肉；
二、meat的词义辨析：
flesh, meat这组词都有“肉”的意思，其区别是：
1、flesh 主要指人体或动物身上的肌肉组织，是从生理角度着眼的。也指动物的肉食。
2、meat 是肉类的总称，指食用的肉，但不包括鱼类的肉。
唐小七7
烤串用英语kebab。
我们到处走了一下，发现了一些街边小摊卖烤串和面条。
We wander around a little more and find some street hawkers selling BBQ skewers and noodles.
对于一个比较正式的夏季聚会，这些撒丁岛烤串是完美的。
For a more formal summer get-together, these Sardinian skewers are perfect.
烤好后可以将烤串架在炉子的上层，这样既能保温又不至于使食物烤焦。
When the skewers are thoroughly cooked put them up on the top layer of the oven, by doing so not only the heat can be preserved but also the food won't be burned.
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