英语词源字典:培根

培根它的标准定义为烟熏肋条肉。分为大培根,排培根和奶培根。通俗一点讲，白条肉上起第三根肋骨下至腰椎骨截断整片带皮猪白条的中段为原料制作的培根为大培根；猪白条中段从中部垂直肋骨切段，以靠近脊骨段为原料制作的是排培根，以靠近奶脯段为原料生产制造的培根为奶培根。培根的英语BACON，音译过来就是培根。

培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。

培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。

最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉，以及咸肉火腿薄片。传统上，猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。

扇贝单词，duolingo，busuu，流利说

感觉有道和金山都差不多，mdict要自己下词典，但是相对的可以下到比较多专业的字典，所以可以考虑金山+mdict 或者有道+mdict背单词的话用过拓词，百词斩和沪江词场，感觉都还好，不过我一直没坚持几天，动力不够，你可以选择一个比较适合自己的，希望能帮到你~

就是夹到披萨上面的肉，（或者面包里面的）超市里面有卖的啊

其实我国的培根大多是分为美式培根和英式培根，英式培根主要是以瘦肉为主，切的片比较薄，吃起来比较的爽口；美式培根主要是以五花肉为主，肥肉比较多，油脂多，吃起来香味浓厚。 培根其实是我们中国人自己音译过来的，他的本名叫做“Bacon”，在英国这个地方非常的受欢迎，他主要是采用上等的猪里脊肉，然后放上香料腌制而成，最后再用烟熏的方式把猪肉里的水分收干，这样一来就和中国四川那边的腊肉很相似。而如今中国也掌握了制作培根肉的做法，所以这种肉吃起来还是比较健康的，并不像传言说的那样，是一些劣质的肉粘合在一起的。