吃货爱漫游
东北站 小鸡炖蘑菇：Stewed chicken with mushroom朝鲜冷面：vinegar noodle锅包肉：double cooked pork slices坐在东北的热炕头，吃着本山大叔“热情推荐”的热腾腾的小鸡炖蘑菇，看着外面皑皑的白雪，也是蛮有感觉的嘛~~华北站 驴肉：ass meat北京烤鸭：Beijing Duck天津狗不理包子：Tanjin Goubuli Stuffed bun烙饼：flapjack堂堂山东就只有烙饼留在人们的心中吗？汗啊~~其实北方有很多好吃的，不是只有煎饼的啦！东南站 大闸蟹：live fresh water crab包公鱼：Plectorhynchus cinctus（Grunt） 西湖糖醋鱼（西湖醋鱼）：West Lake Fish in Vinegar Gravy水煮鱼：Fish Filets in Hot Chili Oil热干面：hot dry noodles/hot noodles with sesame paste佛跳墙：Fotiaoqiang--Steamed Abalone with Shark’s Fin and Fish Maw in Broth (Lured by its delicious aroma even the Buddha jumped over the wall to eat this dish.)叉烧：barbecued pork蛋挞：egg tart湿润的气候，如画的风景，精致的南国风光，富庶的鱼米之乡，小吃怎么少的了？背着行囊速度南下！！西南站 毛氏红烧肉：Mao braised pork with grown sauce火锅：hot pot/chafing dish过桥米线：crossing-over bridge rice noodles麻辣香锅：hot-spicy pot一说四川重庆，立马铺面迎来一股麻辣味，火锅，干锅，香锅，管他啥么锅，好吃就行啦~~西北站 刀削面：Sliced noodles肉夹馍：marinated meat in baked bun凉皮：Steamed Cold Noodles拉面：dough pulled into strips for noodles青稞：highland barley羊肉串： xishish kebob/Xinjiang mutton keBaBs (kaBoBs)大盘鸡：stir-fried chicken with big dish牦牛肉：Yak meat糌粑：tsamba豪爽的西北人民啊，好想坐在草地上，围着熊熊的篝火，大碗喝酒，大块吃肉啊~~
TCL晋善晋美
麻辣香锅
[词典]hot-spicy pot ; chilly pot
[例句]
The taste of hot-spicy pot makes me blood boils.
麻辣香锅的味道让我血液沸腾。
伊月寒水20
麻辣香锅的英文 hot-spicy pot，直译Spicy hot pot。麻辣香锅步骤1.木耳、腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段2.其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮，再改刀成块状或片状3.准备各种肉类，然后五花肉切片、葱姜切片、切丝备用，香肠切片，蟹柳切段4.准备各种调料，红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎5.烧开一锅水，水中放一小勺盐，分别将各种蔬菜入锅焯熟，捞出后控干水分，将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟6.锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好），油烧热后，将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油7.放红辣椒和干辣椒（辣椒的量随自己喜好），放入五花肉炒熟8.加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒9.加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒10.最后放入焯熟的各种蔬菜11.随个人口味加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉12.最后撒入烤熟的花生和白芝麻13.撒些孜然和香菜即可出锅
