蔡蔡菜哈哈
French fries，英 [frentʃ fraɪz]，美 [frentʃ fraɪz]
大家很多人都知道薯条的英文是“Chips”，美国人称之为“French Fries”，其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候，比利时人就开始制作这种薯条了。
在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”，是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语，他们就以为是“法国的薯条”了。
吃薯条注意事项
1、首先薯条油炸时间不宜过长。薯条中的糖类和氨基酸在油炸时会发生化学变化，产生潜在致癌物丙烯酰胺，且随着油炸时间延长、薯条脱水、颜色变深，丙烯酰胺的含量也会大幅上升。
2、尽管目前消费者摄入的丙烯酰胺的量不足以影响健康，但炸薯条的时间应当有所控制。家庭自制炸薯条时以薯条呈柠檬色为宜，金黄色亦可接受，避免炸成黄褐色。
3、薯条不宜多吃，薯条富含淀粉，经过油炸，表层酥脆，但油脂吸附较多，因此是典型的高能量食品。快餐店大包薯条的脂肪含量大约为25克左右，几乎是中国居民膳食指南中成年人一天的植物油推荐摄入量的上限。消费者应当注重膳食平衡，适当控制能量摄入并保持吃动平衡。
以上内容参考：人民网-食药监总局：薯条不宜多吃 炸薯条时间应当有所控制
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fries 英[fraɪz] 美[fraɪz] n. 炸薯条; v. 油炸，油煎（ fry的第三人称单数 ）; 灼伤; [例句]She cuts and fries the mixture up into a potato doughnut called Quin-Kuria.她把混料切好后放进油里炸成一种叫做Quin-Kuria的土豆炸面圈。[其他] 原型： fry
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1、“薯条”的英文：French fries。 2、fries读法：英[fra?z]、美[fra?z]。v.油炸；油煎；油炒；灼伤，晒伤；n.鱼苗；鱼秧子。 3、例句：I like chicken, French fries and bread.我喜欢鸡肉，炸薯条和面包。
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“薯条”的英文：French fries
fries 读法 英 [fraɪz] 美 [fraɪz]
1、v.油炸；油煎；油炒；灼伤，晒伤
2、n.鱼苗；鱼秧子
例句：
1、I like chicken, French fries and bread.
我喜欢鸡肉，炸薯条和面包。
2、We ordered three hamburgers, some french fries and a drink at the restaurant.
我们在餐厅点了三个汉堡，一些炸薯条和一杯饮料。
一、fries的原型：fry
fry 读法 英 [fraɪ] 美 [fraɪ]
1、n. 鱼苗；油炸食物
2、vt. 油炸；油煎
3、vi. 油炸；油煎
短语：
1、stir fry 用大火炒；快炒
2、deep fry 油炸
3、small fry 无足轻重的人；不重要的
4、fish fry 鱼苗；炸鱼
二、fry的近义词：cook
cook 读法 英 [kʊk] 美 [kʊk]
1、vt. 烹调，煮
2、vi. 烹调，做菜
3、n. 厨师，厨子
短语：
1、cook up 虚构，伪造
2、cook a meal 做饭
3、cook islands 库克群岛
例句：
They had a butler, a cook, and a maid.
他们有一位管家、一位厨师和一位女仆。
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