俺是陆军PLA
"craft beer"例句1You know, I prefer to craft beer. 你知道吗。我更喜欢手工酿造的啤酒。danci.911cha.com2And there is demand for regional beer, for craft beer, for microbrews. 还有对于地方啤酒,工艺啤酒,微酿啤酒的需求也一样。 the festival, craft beer is available at more and more bars, including theRoundhouse, which boasts 24 taps, and the Globe, which has installed a new 18-tapsystem to complement its extensive selection of bottles. 除了这个啤酒节,越来越多的酒吧也在提供手工啤酒,包括Roundhouse和Globe。Roundhouse拥有24个出酒龙头,Globe除了提供各种瓶装啤酒,还新安装了一套拥有18个龙头的啤酒系统。 option would be to innovate from within, creating a new craft beer internally.一个选择是自主创新,在公司内部研发一款全新的精酿啤酒。 and retailers are starting to push sake as the next drink fad, similar tocraft beer, whose popularity has exploded in Britain. 餐厅和零售商正开始把清酒包装成新的时尚饮品,就像在英国人气爆棚的手工酿制啤酒一样。 was a scene familiar to any fan of small-batch, artisanal craft beer: the gleamingbrewing equipment, the bready smell, the bulging sacks of malted barley. 喜欢小规模手工精酿啤酒的人应该很熟悉这种场景:闪闪发光的酿酒设备,酵母发酵的气味,大袋大袋的大麦麦芽。 more Hong Kong restaurants and bars are offering craft beer on tap, Mr.Boda says many are restricted by exclusivity agreements with mass-market brewers,which often pay for the installation and maintenance of draft systems. 虽然越来越多的香港餐厅和酒吧提供桶装手工啤酒,但博达说很多餐厅都受到与大众市场酿酒厂专属协议的限制。啤酒机的安装和维护通常都是由这些大公司出钱。www.kekenet.com8Later, the pair paid a visit to the Globe, a Central pub, to try different kinds of craftbeer. 后来,两个人去了位于中环的Globe酒吧尝试不同种类的手工啤酒。 company takes pains to give shock top a craft sensibility, though sticklers wouldsay that its corporate pedigree disqualifies it as a true craft beer. 这家酿酒业巨头煞费苦心地给予Shock Top一种精酿啤酒特有的感觉,但喜欢较真的人会说,百威英博的公司谱系决定了它酿制不出口味纯正的精酿啤酒。 on craft condition of beer yeast polysaccharide-extracting 啤酒酵母多糖提取工艺条件的研究dict.cnki.net11The Principle of CO_2 Craft Control in Beer Production 论啤酒生产中二氧化碳工控原则dict.cnki.net12IC-CIRCOX: New craft for treatment of beer trade waste water IC-CIRCOX:啤酒厂的废水处理新工艺dict.cnki.net13This experiment is studying on the craft of polysaccharides extraction from beeryeast cell-wall. 试验研究了从啤酒酵母中提取胞壁多糖的提取工艺。dict.cnki.net14The applying of uasb+ as craft in the treatment of beer sewage UASB+AS工艺在传统啤酒污水处理站改造中的应用dict.cnki.net15This topic carry on craft process and sugar of thin color beer to turn a car a design.本课题进行淡色啤酒的工艺流程及糖化车间设计。zhidao.baidu.com16Instantaneous Sterilization Craft and Aseptic Middle Temperature Filling of Beer啤酒瞬时杀菌工艺及无菌中温灌装dict.cnki.net17Despite the fact that craft is a very small segment of the market, large beercompanies cannot ignore these growth figures. 尽管精酿仅仅只是整个市场中很小的一块,但大型啤酒酿造公司也不能无视这些增长数据。 same time, select high-quality raw materials, adopt scientific rational craft offermentation and saccharification, provides reliable guarantee to brew good freshbeer, in order to meet demands of the masses of consumers. 同时,选用优质原料,采用科学合理的糖化、发酵工艺,确保酿制出优质的鲜啤酒,以满足广大消费者的需要。dict.cnki.net19Afraid to pop any of the balloons, in case he should upset the balance of his craft,Larry sat, cold and frightened, in the sky with his beer and sandwiches for 14 hours.担心击破一些气球会导致他的飞行器失去平衡,拉里又冷又怕,与他的啤酒和三明治在空中坐了14个小时。
lclcjunjun
IPA是Indie Pale Ale的缩写,中文翻成"印度淡色艾尔啤酒"。不过因为中文翻译念起来拗口,三个英文字简单又好记,IPA早就深植人们心中。
IPA的特色在于使用大量的啤酒花,酒花香浓郁并有着较重的苦味。第一次尝试真的是有种震撼感,觉得整个舌头的味蕾都跳起来了! 在习惯了他的苦味之后,你会注意到他的层次丰富、浓郁的啤酒花香,因此也有人叫他酒花印度艾尔。
IPA虽然叫印度淡色艾尔,但其实并不是在印度酿的,而是为了运往印度诞生的啤酒。话说在18世纪,大英帝国殖民了印度,很多英国人民也往印度前进,而啤酒也就跟着大家一起上船罗。
但因为路途很长,穿越赤道时温度又高,一般的淡色艾尔啤酒哪经得起这番摧残,纷纷变质坏死过去。大家左思右想,为了让啤酒可以长途保存,他们在酒中加入了大量具防腐效果的啤酒花,因此这款苦味重、酒花风味强的IPA就此诞生了!
美式IPA
IPA最抢眼的就是酒花,根据酒花的品种和产生条件,加上酿酒师的创造,IPA会呈现各种这样的特殊香气,从花香、果香到木头香比比皆是。作为啤酒花的最大出产地,美国的精酿师比起欧洲同行,更喜欢在酒花中下功夫。
他们突破了传统的IPA酿造法,最大限度地激发酒花的潜力,最终得到了拥有浓烈酒花香气、苦度却能限制在一定范围内的美式IPA。通过美国精酿酒厂的推广,再加上现代的精酿风潮是由美国地区开展的,IPA 成为了现代精酿啤酒的指标性风格。
iamjiaying
IPA的全称,是India Pale Ale,直译就是“印度淡色艾尔啤酒”。是近年来火的啤酒种类,没有之一。起初是19世纪英国为出口印度而专门生产的啤酒,和艾尔相比,IPA 苦味更重,酒精度也更高。虽然IPA名叫印度淡色艾尔,但这种酒的确是英国人创造的。
命运多舛的英式IPA
20世纪初,英国实施了禁酒令,在之后的一段时间里,人们对于啤酒的渴望被挤压并且孕育着爆发,终于在1926年工人大罢工和二战时期,大型酒厂抓住了时机向工人和军人大量供应的瓶装啤酒,才扛过了低迷时期,但很快就又被欧洲大陆的下发酵拉格啤酒抢占了市场,迫不得已开始跟着别人的屁股又转悠了几十年。
直到1971年,一群真正的啤酒爱好者创建了一个名叫 Campaign For Real Ale 简称 CAMRA 的组织,他们开展“Real Ale” 运动来推广传统的无压力未经巴氏消毒的啤酒,传统的英式啤酒尤其是 Pale Ale 和 IPA 才重新在英国本土复苏。