吉果0412
n. 厨师；炊事员。
v. 烹调；烧煮；捏造；纂改(账目)。
cook的基本意思是“烹调,煮,烧”“做饭菜”,泛指通过加热把食物做熟。引申可指“筹划,篡改”等。
cook也可表示某事“在筹划中或经筹划而发生”,此时常用于进行体。
cook既可用作及物动词,也可用作不及物动词。用作及物动词时可接名词或代词作宾语,也可接双宾语,其间接宾语可转化为介词for的宾语；用作不及物动词时常以物作主语,主动形式常可表示被动意义。
cook只用于食品，而不用于饮料。
cook up常可用于借喻,意为“编造”。
cook用作名词时，意思是“做饭的人”,多指以做饭为职业者,即“厨师”。
cook是可数名词,表示私人厨师时可不加冠词,首字母常大写。
词汇搭配：
cook meal 做饭
cook meat 烧肉
cook sb's goose 破坏别人的计划
cook vegetables 烹调蔬菜
cook alive 活活地烹煮
cook enough 煮得够熟
cook too long 煮得时间太久
cook well 煮得很棒
cook excellently 烹调得好
cook nicely 烹调得法
cook quickly 容易烧熟
cook slowly 慢慢地煮
fishmoon00
楼上的回答是错的，不是很地道。fried...煎...deep fried... 炸（干炸）...炒...braised... 炖（烧）...stewed... 闷（炖、煨）...steamed...蒸roast... 烤...
小雨后哒晴天
煎pan-fry 炒stir-fry用旺火炒 煮boiled 炸fried 炖stew 蒸steam 焖 braise焙bake在烤炉里面不抹油或者调味液的一种烤如烤面包；烤roast/grill都是指烤肉，一种是在炉中或者火上烤；一种是在架子上用火直接烤谢谢
meteorakira
fried... 煎...deep fried... 炸（干炸）...quick-fried/stir-fried...（爆）炒...braised... 炖（烧）...stewed... 闷（炖、煨）...steamed...蒸...smoked... 熏...roast... 烤...grilled... 烤...crisp... 香酥...spicy... 麻辣...caramelized... 拔丝...toffee...拔丝...dices... ...丁mashed... ...馅、泥 ...in brown sauce 红烧... ...in soy sauce 酱汁... ...in hot sauce 干烧... ...in tomato sauce 茄汁... ...in black bean sauce 豆瓣... ...in rice wine 糟溜... ...with fish flavor 鱼香... ...with sweet and sour flavor 糖醋... ...in soup 氽... ...shreds ...丝 ...slices ...片 ...cubes ...块
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