疯疯丫头315
茅台酒为中国名酒，在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于 1704年，在贵州省仁杯县茅台镇。如何去辨别它的真伪。我们知道的方法有看瓶子、瓶盖，品尝口感等。还有可以打电话查询，可现在有电话防伪也有假的，我们该如何辨别呢？茅台镇酿酒历史悠久，它的生产可以追溯到距今2000余年前的汉代。在明代酿酒的工艺就已经初步形成；到清乾隆年间，茅台镇成为川盐入黔的重要口岸，盐运兴盛，酒的需要量激增，酿酒生产迅速发展；道光年间，茅台镇的酿酒作坊不下20余家，产量已达170吨。在中国古代酿酒史上是罕见的。解放前，生产茅台酒的主要有三家酒坊，他们所产的分别称为“华茅”、“王茅”和“赖茅”，其中“华茅”就是现在茅台酒的前身。1915年巴拿马万国博览会上，茅台酒（华茅）被评为金奖产品，自此得以扬名世界。消协提供的鉴定和防伪方法：商标识别贵州茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，而假冒产品则较为粗糙，选购时，请认准“贵州茅台酒股份有限公司出品”、“贵州茅台酒”字样。喷码识别喷码位于贵州茅台酒的并盖上，均由三行数子组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行数据标明出厂不同批次计数序号。对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶属假酒；出厂序号为4位数的，若出现一箱十二瓶酒的三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止窜货的手段之一。此时该酒出售的地方与序号表明的销售方向不一致，就需要进上步识别。一般情况下，开启瓶盖喷码会被破坏。防伪标识识别防伪标位于瓶盖上，采用了最先进的防伪技术。每箱贵州茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别照射防伪标出现英文字母“MT”字样，更换酒瓶角度，字若隐若现，充满动感。防伪电话识别第瓶贵州茅台酒的包装上均有一条物流条形码，揭开条形码撕掉表层，可看见唯一的不可重复查询的确良16位数电话防伪码，拨打电话按照语音提示操作，便可得到查询结果。该号码如果已被查询过，则需谨慎选购.最后一招：通过品尝来鉴别真假关于茅台酒的鉴别以前我们的注意力往往集中在标签、瓶体等外部因素上而忽略了对酒水本身的研究而茅台酒几十年的历史商标细节变化多样种类繁杂初接触者很难掌握本文试图从酒水本身进行阐述希望能对大家鉴别茅台有所帮助。茅台开瓶后能闻到一股幽雅细腻的兰香在二十平方左右的房间里如果酙上几杯茅台整个房间都能闻到茅台酒的香气。其香气细致柔和不浓不淡纯净的酱香中夹带着一丝甜甜的兰香沁人心脾给人一种无法言谕的愉悦感。笔者曾经对比过不下十几个品种的酱酒(如郎酒、珍酒、五陵、山东金贵、颐年春、筑春、 习酒、梅鹿液、王子、迎宾、北大仓、茅江窖、古窖老酒、沙麦九酱、茅台镇镇酒以及茅台镇坛装酒等)还没有任何一款酱酒有如此好的前香特别是酱香中的一丝兰香更是茅台所独具的。闻香识茅台如果杯中的香气能使你想起家乡的兰花此酒必是真品无疑。茅台入口品味纯醇两字。纯是指纯正纯净；醇是指醇和圆润。茅台酱香纯正非一般酱酒可比入口细细品味真假应该很容易鉴别 (酒的纯正与纯净一直是白酒评比的重要内容。对白酒了解不是很深的酒友可以选同一个系列的酒对比着来喝有意识地锻炼一下自己这方面的能力－比如精品郎与二十年青花郎对比或者泸州老窖特曲与二曲对比来喝品味差别) 。茅台入口醇厚圆润有油脂滑过大理石面的光洁却无油脂的黏连。酒体丰满无欠缺之撼。茅台饮后空杯有一股红玫瑰的芳香经久不散美誉为空杯香又称后香。前香后香相辅相成浑然一体卓然而绝。我十月三号喝过的空瓶现在打开瓶盖还能闻到一股纯正的酱香由此可见茅台空杯留香之久。上述总结为三点:开瓶闻兰香入口纯醇润空杯玫香久。准确把握这三点必会使造假者无可遁形我们也不必陷入关于真假的没完没了的争论之中了。
玖兰卅麻
在外企工作了几年，每次总部派老外来，我做的最多的一件事就是陪老外品尝中国的白酒。从红星二锅头到茅台五粮液，几乎喝遍了不同价位和度数的白酒。
公司的老外来自于波兰，毗邻俄罗斯，他们聚会时最喜欢喝的酒就是伏特加。中国的白酒在卖相上又与伏特加相仿，所以第一次向老外推荐中国白酒时，他们还是很容易接受的。但是由于个人的饮酒习惯不同，他们中有些人会爱上中国白酒，而有些人则是尝过一次中国白酒后“谈白酒色变”。
我曾经在一个饭局上给老外分别尝试了42度某烧酒和53度的某烧酒，老外的截然不同的两种反应。
品尝42度白酒的时候，老外们表示能够接受，只是有一点辣，不是很冲，而且干掉半杯中国白酒再喝一口饮料簌簌口就没有什么感觉了，当然他们也表示，如果能加点冰或者冷藏一下会更好。他们豪迈地表示，这样的中国白酒喝几瓶都没问题。
尝试了一下53度的白酒，老外们的表情都亮了，同样是一口气干掉半杯白酒，他们差点喷出来，纷纷表示太辣了，而且从喉咙到胃里都火辣辣的，他们都说自己要燃烧起来了，然后他们尝试用饮料勾兑高度白酒，当碳酸饮料与高度白酒混合后，那种怪怪的味道，完全盖住了中国白酒原有的香味，剩下的只是苦涩。
他们表示很费解，同样是类似伏特加的白酒，掺入了饮料之后，怎么喝起来更加难喝了？
其实原因很简单，伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮品，一般更会经多重蒸馏，从而达到更纯的效果，由于酒中所含杂质少，口感纯净，并且可以与其它饮料混合饮用。而中国的白酒大多数都是勾兑的，而且香料勾兑的配方都是保密的，由于中国白酒内部的成分比较复杂，对于不会品酒的外国人来说无异于毒药。
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一个老神仙
1.生产厂家鉴别 茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的茅台酒，完全可以肯定是假的。 2.注册商标鉴别 茅台酒全瓶贴贵州茅台酒注册商标，是用进口100克铜板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分3部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的贵州茅台酒五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有中外驰名四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有中国茅台酒厂出品八个白字，白字下有53%VOL，500mL的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。 但假茅台的商标和背贴一般都是用普通纸张印刷的，各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。 3.包装材料鉴别 茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有贵州茅台酒五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中。外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。 假茅台的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造茅台两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。 4.感官特点鉴别 茅台酒是用小麦制曲，经8次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假茅台多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。 5.商标识别 贵州茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，而假冒产品则较为粗糙，选购时，请认准贵州茅台酒股份有限公司出品、贵州茅台酒字样。 6.喷码识别 喷码位于贵州茅台酒的瓶盖上，均由三行数子组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行数据标明出厂不同批次计数序号。对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶属假酒;出厂序号为4位数的，若出现一箱十二瓶酒的三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止窜货的手段之一。此时该酒出售的地方与序号表明的销售方向不一致，就需要进上步识别。一般情况下，开启瓶盖喷码会被破坏。 7.防伪标识识别 防伪标位于瓶盖上，采用了最先进的防伪技术。每箱贵州茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别照射防伪标出现英文字母MT字样，更换酒瓶角度，字若隐若现，充满动感。 8.防伪电话识别 每瓶贵州茅台酒的包装上均有一条物流条形码，揭开条形码撕掉表层，可看见唯一的不可重复查询的16位数电话防伪码，拨打电话按照语音提示操作，便可得到查询结果。该号码如果已被查询过，则需谨慎选购。 9.通过品尝来鉴别真假 茅台开瓶后,能闻到一股幽雅细腻的兰香,在二十平方米左右的房间里,如果酙上几杯茅台,整个房间都能闻到茅台酒的香气。其香气细致柔和,不浓不淡,纯净的酱香中夹带着一丝甜甜的兰香,沁人心脾,给人一种无法言谕的愉悦感。
qieerdingdon
大家都知道中国的酒文化有非常多年的历史了，据记载中国的酿酒技术是起源于夏朝初期，或者是比夏朝更早的时期，算下来至今也有四千多年的历史了。而中国的酒发展到今天最有代表性的就是白酒，而其中最贵的一种酒就是茅台。
我们都知道茅台在国内是价格最贵的一种酒，当然很多人对于茅台的评价也都不一样，有的人认为茅台味道非常好，确实值得那么高的价格。但是也有些人认为茅台都是营销炒作出来的，虽然好喝但是远远不值那么高的价格。
不过关于这个问题，我们可以换个角度，看一下外国人对于中国的茅台是怎么看的？我们今天来看一下几个美国人品尝过茅台之后的回答，答案很真实。因为这几个美国人其实是从来都没有喝过中国的白酒的，所以他们的回答应该都是比较客观的。
我们可以看到每个人仅仅喝了半杯，但是有一个美国姑娘给出的答案是她已经醉了，而且她还说喝出了汽油味，从她的反应上来看确实是有一点醉了。因为茅台的度数对于美国人来说是比较高的，他们平常一般只喝鸡尾酒，茅台这么高度数的就很容易就让他们喝醉。
而另一个美国美女喝完之后的评价是感觉有一些酒液黏在口里，感觉不太好喝。其实这也是比较正常的现象，因为喝过茅台的人就知道茅台其实是有挂杯的现象的，所以我们中国人和茅台都是小口抿，但是这几个美国人一口闷的喝法可能带来的感受就不太好了。
当然还有一个原因就是我们都知道茅台是酱香型的，有的时候连中国人自己都喝不习惯，更不要说美国人了。所以茅台虽然是很不错的酒，但是在部分美国人看来其实还是不太能够接受，不知道大家对茅台是怎么看的？
狂睡不醒
如今茅台酒市场持续火爆，而茅台酒造假技术更是层出不穷，鉴别真假茅台酒的方法让人眼花缭乱。今天，分享一个通过看“茅台暗记”来辨别真假茅台的方法。
茅台暗记，指的是在图案、商标、封口等地方呈现的少为人知的记号，是更加细致鉴别茅台的一种方法。
纸盒上有“国酒”小字
这个方法适用于每个时代的茅台酒。它的纸盒上有个茅台酒瓶，瓶盖上的位置有重复的“国酒”小字，但这需要放大60倍，才可以清楚看到。
飘带上的汉字排列
飘带上的汉字，五星茅台与飞天茅台飘带上的汉字排列不同。五星茅台左侧是“中国名酒世界名酒”，右侧书是“中国贵州茅台酒”；而飞天茅台左侧和右侧都是“中国贵州茅台酒”。这个方法也适用于每个时代的茅台酒。
飘带上有数字
真茅台酒的飘带上是有数字的，这个数字是酒厂车间栓丝带的员工编号，可以追溯生产源头。
酒瓶封口有“茅台”字样
茅台在不同时期封口处“茅台”字样书写方式不同，采用不同材质也不同，因而在鉴别的时候要注意区分不同年代的封口暗记。
80年代的茅台是塑料盖，封口暗记的特点是：
1.左侧为“茅”字，右侧为“台”字，两个字靠在一块形成圆形，整体的弧度是偏圆的。
2.真品的瓶盖上的字没有特别凸起的感觉，而是显得比较平整圆润，整体比较自然。
3.如果是仿冒品，多数采用熨烫的方法，会显得凸起，也更加生硬。
90年代茅台开始是用铝盖包装，并在外面加上红色塑料封膜，封膜顶部有“茅台”暗记。
1.从图中可以看出，“茅台”二字的笔画没有显示完全，而且笔画更加大。
2.笔画与80年代相比，没有那么自然顺畅。背标暗记
背标麦穗图案
这个方法只适用90年代的飞天茅台。在茅台酒瓶背标的麦穗图案上，在麦穗右侧从上往下数第7个麦芒处，可以看到与麦穗之间有一个小小的黑线，而之后的飞天茅台都没有这个特征。
以上就是茅台酒的五个暗记，希望看了本文章的酒友们能避开假茅台这个大坑。希望酒友能花实在的钱，喝上一口实在的好酒。
那何谓好酒？当然是酒窖里直接打出来喝一口的啦！茅台酒作为酱香酒的标杆，很多有实力的酒厂在努力模仿做出口感接近飞天的酱酒。随着技术的发展工艺的成熟，酿出口感接近飞天的不在少数，而价格只有飞天的几分之一，真是酒友们的福音。
我一直在茅台从事酱香酒行业，致力于把真正的纯粮食固态发酵美酒带上酒友们的餐桌。看了这篇文章的酒友们，希望大家学到了一点点知识，觉得信任我的话，可以找我推荐一点实惠的好酒。
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