0脾氣钚壞0
功效不同: 绿豆性凉有去热, 利尿的功效,而红豆性温热,有造血健脾的功效。红小豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、小豆。英文名:Red adzuki bean。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。绿豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.),属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。
七月的尾巴
红豆和绿豆是两种不同的豆类食材,它们外表颜色、大小、食用方法、食用功效等多个方面都有明显不同,它们既可煮粥也可以煮汤。红豆和绿豆是人们特别熟悉的两种动力,食材在日常生活中也极为常见,不过这两种食材之间有很明显的不同,红豆的外表是红色的,而绿度的外表则是绿色的,这是两者之间的明显区别,人们用肉眼就可以看得到,它们是豆类家族中的两个不同品种,有着不同有营养与功效。一、个头大小不同红豆和绿豆在个头大小上有明显的区别,红豆的个头明显大于绿豆,绿豆的个头比较小,表面光滑但光泽度并不太好,而红豆不但个头大,表面颜色也很漂亮,带有一定的光泽度。但红豆在煮的时候需要时间比较长,而绿豆煮的时候容易被煮熟,煮烂。二、食用功效红豆和绿豆在食用功效上也有明显的不同,因为红豆和绿豆所含有的营养成分不同,性质也有所不同,红豆性质温和,含有丰富的微量元素铁和磷脂,它能祛除人体内的湿热,更能消肿利尿还能解毒,排毒也能促进人体内血红细胞再生,经常吃红豆能起到补血强心的重要作用。而绿豆这是一种性质寒凉的食材,它含有多种微量元素与矿物质,具有很好的解毒清热能力,人们在出现食物中毒后可以食用绿豆,在夏天防暑降温时也可以多吃些绿豆。三、红豆的食用方法红豆有多种不同的使用方法,最常见的吃法就是把它用清水淘洗干净以后,与红枣,小米黑米等多种食材搭配在一起煮粥喝,它还能加清水煮熟,去掉种皮以后,把得到的红豆捣碎,制成红豆沙,再用红豆沙制成各种甜品。红豆还能制茶,它与薏仁一起炒制后制成的红豆薏仁茶可以直接泡水喝,具有很好的利湿和减肥作用。四、绿豆的食用方法绿豆的食用方法有很多,可以煮粥也可以做成绿豆沙,更可以用它煮汤喝。特别是在炎热夏天取适量的绿豆加适量清水把它熬煮成汤直接饮用,能防暑降温也能清热解毒,会让人们夏天出现了中暑症状明显减轻,在夏天用绿豆煮汤喝的时候,还可以放入适量的乌梅百合和莲子以及莲心等食材,这样会让绿豆的防暑作用更加出色。
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红豆英文:red bean 绿豆英文:mung bean
单词解析:
1、red bean 读音:英 [red bi:n] 美 [rɛd bin]
释义:红豆;小豆;赤小豆
例句:Red bean porridge and pumpkin porridge are also delicious.
当然红豆粥和南瓜粥也都非常好吃。
2、mung bean 读音:英[mʌŋ bi:n] 美[mʌŋ bin]
释义:n.绿豆;箓豆
例句:There's nothing like a bowl of cool mung bean soup in hot weather.
大热天喝碗凉不丝儿的绿豆汤,真舒服。
扩展资料:
其他五谷豆类英文
1、soy bean 读音:英 [sɔɪ bi:n] 美 [sɔɪ bin]
n.大豆,黄豆
例句:Meat and fish are prepared with vegetables and soaked in soy bean sauce.
把肉类和鱼类与蔬菜浸泡在酱油中烹调。
2、black soya bean 读音:英 [blæk ˈsɔiə bi:n] 美 [blæk ˈsɔɪə bin]
n.黑豆
例句:Studies on the pigment of black soya bean
黑大豆色素的研究
3、peanut 读音:英 [ˈpi:nʌt] 美 [ˈpiˌnʌt]
n.花生;微不足道的人,小人物;很少的钱
adj.微不足道的
复数: peanuts
例句:They ate a whole jar of peanut butter.
他们把整整一罐花生酱都吃光了。
4、sesame 读音:英 [ˈsesəmi] 美 [ˈsɛsəmi]
n.<植>芝麻,脂麻
例句:It is made of flour, eggs, sugar, sesame and kernels of melon seeds.
萨其玛是用面粉、鸡蛋、糖、芝麻、瓜子仁等原料做成的。
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