• 回答数

    4

  • 浏览数

    235

chongyanyuan
首页 > 英语培训 > 烹饪中英文

4个回答 默认排序
  • 默认排序
  • 按时间排序

danyanpimmwo

已采纳

都是我做过的一些菜.感觉好不错.介绍给你吧奥尔良烤翅做法:鸡翅洗干净后,放入盐,胡椒面,五香粉,红酒腌制一个小时.然后涂满蜂蜜,放入微波炉里中火10 分钟.白灼虾做法:1,把鲜虾洗干净,捞出来. 并挤出一些柠檬水备用.2,往锅里添水,水开后,放入2~3片柠檬片,出香味后,放入鲜虾.3,熟后,盛盘,将柠檬水淋上,即可.香拧里脊做法:1,把里脊切成条,放上盐,白酒腌制10分钟.2,用鲜柠檬制取柠檬汁,备用(约一小杯).葱切成葱花,备用.3,把腌好的里脊肉沾上干淀粉,放到锅里炸一下(油温大概160度),捞出来.4,热油冷却三分钟左右,把炸好的里脊肉复炸一边.5,炒锅里放上番茄酱,柠檬汁炒一下,放一些水(不要太多),放如里脊肉.6,翻炒片刻,装盘,洒上葱花. 东北乱炖水煮鱼材料:鱼一条一斤多(品种自选),虾,干豆腐,粉条,木耳,卷心菜,豆苗,干辣椒,花椒,麻椒,花椒粉,陴下县豆瓣酱,葱姜蒜,盐,糖,醋,酱油,鸡精 做法:1,将鱼剔骨片成薄片;虾将背部剪开剪得深一些,一是为了把虾线挑出,二是为了做的时候更容易入味;木耳泡好洗净;粉条也泡一下;将卷心菜洗净用手撕成你想要的片,把豆苗洗净;葱姜蒜切段切片,额外要多切一些蒜末,5瓣左右。2,把剔好的鱼片用花椒粉酱油和少量的醋少量的盐味一下,抓匀后放入半个鸡蛋青,鱼要是多就放一个鸡蛋的蛋青。3,做垫底用的蔬菜。起锅倒油,放入花椒辣椒爆香,然后放入事先洗好的豆苗和卷心菜爆炒,炒的时候放入一点糖,少量的盐和鸡精,炒匀后出锅,放入一会盛鱼的容器里。4,再次起锅,多放一些油差不多是平时炒菜两倍的量,将干辣椒和花椒麻椒下锅爆香,量的多少根据个人口味,我放得很多。爆香后再放入切好的葱姜蒜翻炒至香,这个的用量一定要多,这样味道好。这些都炒好后放入三勺陴县豆瓣酱炒出红油,倒入酱油再放少许的糖提鲜。这个时候你就可以把虾,干豆腐,木耳都通通放到锅中翻炒,酱都裹匀后添水,水开后放入粉条再放一小勺花椒粉,转中火炖煮10分钟,然后将鱼片一片一片的放入锅中再煮7,8分钟,关火,将整锅的美味倒在我们事先铺好菜的容器里,把事先切好的蒜末铺到上面,再撒上一些花椒粉。5,将锅刷干净,倒油,油要多放一些这个量的多少也要个人决定,喜欢吃油大一些的就多放,我放了200克左右,属于中等用量。等到油7成热的时候,放入大量的花椒辣椒,香味出来后将油淋到蒜末上就可以了。 可乐红烧肉做法:1. 五花肉切小块,加少许盐、料酒腌制备用;胡萝卜切成和肉差不多大小的块状,盛在小盘子中,放至电饭褒内的蒸架上,和饭一起蒸;2. 锅中放油,大火烧热,倒入五花肉,翻炒一小会至变色,加入酱油(我用的是老抽)、大蒜,再翻炒一小会至肉变成红红的非常漂亮的颜色~3. 加可乐至没过肉,再加少许料酒;改成中小火,将面上出现的大量沫沫舀掉;然后盖上锅盖,让它慢慢炖;4. 炖的时间和火的大小有关,大概看看汤汁快炖没了,就打开盖,加入蒸在电饭锅中的胡萝卜块(饭蒸好的时候胡萝卜也好了),再加一点点盐、鸡精,稍微翻炒几下,然后就装盘起锅啦~为了好看,摘了几片豆芽菜的小叶子放在盘子边上装饰一下,溜肝尖原料: 猪肝。泡姜、泡辣椒、蒜、水豆粉。发好的木耳和莴笋尖。(操作: 将水豆粉、盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀;为了增加点儿辣度,我还放了些豆瓣;另外,我还在里面加了一点点醋和糖(注意:只是“一点点”);再将泡姜、蒜切成片,泡辣椒切成小段放入猪肝里拌匀。将水豆粉、盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀;为了增加点儿辣度,我还放了些豆瓣;另外,我还在里面加了一点点醋和糖(注意:只是“一点点”);再将泡姜、蒜切成片,泡辣椒切成小段放入猪肝里拌匀。将猪肝滑入锅中迅速炒散,再立即放入配菜翻炒。配菜稍炒一下就可以起锅了 西红柿炒蛋 ingredients:1. 2 eggs 1/4 t. salt pinch of pepper 2. 3 tomotoes, cut in chunks 1/8 t. salt 1 c. water 2 t. ketchup 1 t. cornstarch chopped spring onion method: 1. Beat the eggs lightly. Add ingredient One. 2.Heat 1 tablespoon of oil in the wok. Stir-fry the egg in the oil until set and remove from wok. 3. Clean the wok. 4. Heat yet another tablespoon of oil, stir-fry the tomato chunks, add ingredient Two. When almost done, add the eggs and stir-fry quickly over high heat.Remove from heat. 5.Sprinkle with choppd spring onion.

烹饪中英文

175 评论(15)

刀剑如梦1

锻造,duanzao

307 评论(12)

yuqian1004

给你俩网站自己去查吧和

358 评论(11)

北冰洋的海豚

attend vt. 出席, 参加 M1U01 1assembly n. 集会, 会议 M1U01 2earn vt. 赚, 挣得, 获得 M1U01 3respect n.& vt. 尊敬, 敬重, 尊重 M1U01 4achieve vt. 赢得,取得:实现,成就 M1U01 5grade n. 学分,成绩,等级 M1U01 6literature n. 文学(作品), 文艺, 著作, 文献 M1U01 7average adj. 一般的, 普通的,通常的, 平均的 M1U01 8challenging adj. 具有挑战性的 M1U01 9lunchtime n. 午餐时间 M1U01 10e-mail vt. 给……发电子邮件 M1U01 11for free ad. 免费 M1U01 12extra a. 额外的,外加的 M1U01 13cooking n. 做饭,烹饪,烹调 M1U01 14prepare vt.&vi. 准备 M1U01 15drop vt. 放弃 M1U01 16Spanish n. 西班牙人, 西班牙语 M1U01 17German n. 德国人, 德语 M1U01 18woodwork n. 木工手艺 M1U01 19miss vt. 想念, 思念 M1U01 20dessert n. 餐后甜点 M1U01 21field n. 运动场,操场 M1U01 22experience vt. 体验, 经历 M1U01 23article n. 文章, 论文 M1U01 24penfriend n. 笔友 M1U01 25introduce vt. 介绍, 传入, 引进 M1U01 26immediately ad. 立即, 马上 M1U01 27former a. 从前的, 以前的 M1U01 28recently ad. 最近 M1U01 29culture n. 文化 M1U01 30develop vt. 培养,养成 M1U01 31photograph n. 照片,相片 M1U01 32donate vt. 捐赠, 捐献,赠予 M1U01 33gift n. 赠品, 礼物 M1U01 34display vt. 陈列, 展览 M1U01 35kindness n. 善举,好意, 善意 M1U01 36guest n. 客人, 来宾 M1U01 37speech n. 演说, 演讲, 讲话 M1U01 38flat n. 套房,公寓 M1U01 39bookcase n. 书架, 书柜, 书橱 M1U01 40attention n. 注意, 关心, 关注 M1U01 41pay attention to vt. 注意 M1U01 42please vt. 使满意, 取悦 M1U01 43title n. (书的)名称, (文章等的)标题,题目 M1U01 44dynasty n. 朝代, 王朝 M1U01 45cover n. (书的)封面, 盖子 M1U01 46back cover n. (书的)封底 M1U01 47recent a. 新近的, 最近的 M1U01 48professor n. 教授 M1U01 49regret vt. & vi. 遗憾, 抱歉, 后悔, 惋惜 M1U01 50inform vt. 通知, 告诉, 获悉, 告知 M1U01 51run vt. 管理, 经营 M1U01 52host n. 主持人, 主人,东道主 M1U01 53approve vt.& vi. 批准, 通过, 赞成 M1U01 54broadcast vt.& n. 广播, 播放 M1U01 55preparation n. 准备, 筹备 M1U01 56close a. 紧密的, 靠近的 M1U01 57outing n. 短途旅行,远足 M1U01 58continue vt.& vi. 继续, 持续 M1U01 59poet n. 诗人 M1U01 60generation n. 一代, 一代人 M1U01 61poem n. 诗, 诗篇 M1U01 62select vt. 选择, 挑选 M1U01 63require vt. 需要, 要求 M1U01 64scary a. 吓人的,使人惊恐的 M1U01 65nature n. 自然, 自然界, 大自然 M1U01 66act n. (戏剧的)一幕 vt. 行动, 表演 M1U02 1vacation n. <美>假期, 休假 M1U02 2curtain n. 窗帘, 门帘, (舞台上的)幕,幕布 M1U02 3surprise n. 使吃惊, 使惊奇 M1U02 4be supposed to v. 应该……, 应当…... M1U02 5bend vi.& vt. 弯腰, 屈身,使弯曲 M1U02 6touch vt. 接触, 触摸 M1U02 7do with vt. 处理,处置 M1U02 8trash n. 垃圾 M1U02 9explain vt.& vi. 解释, 说明 M1U02 10mess n. 杂乱,混乱, 一团糟 M1U02 11sink n. 水槽, 水池, 洗碗池 M1U02 12garbage n. 垃圾 M1U02 13can n. 罐子,金属容器 M1U02 14trash can n. <美> 垃圾桶 M1U02 15leave vt. 使…...处于某种状态,听任 M1U02 16charge n. 负责, 掌管 M1U02 17in charge ad. 负责, 掌管 M1U02 18adult n. 成人, 成年人 M1U02 19reason n. 理由, 原因 M1U02 20trust vt. 信任 M1U02 21behavior n. <美>举止, 行为 M1U02 22unpunished a. 免受惩罚的 M1U02 23teenager n. (13至19岁的)青少年 M1U02 24fault n. 过错, 错误 M1U02 25slam vt. 砰地关上 M1U02 26go out vt. (灯)熄灭 M1U02 27scene n. (戏剧的)一场,场面, 景色 M1U02 28mad a. 狂怒的,疯狂的 M1U02 29not...anymore ad. 不再,再也不 M1U02 30hard a. 苛刻的,严厉的 M1U02 31be hard on v. 对…...苛刻,对…...要求严格 M1U02 32now that conj. 既然,由于 M1U02 33rude a. 粗鲁的, 无礼的 M1U02 34punish vt. 惩罚, 处罚 M1U02 35explanation n. 解释, 解说, 说明 M1U02 36grown-up n. 成年人 M1U02 37cash n. 现金 M1U02 38okay a. 好的, 行的 M1U02 39grandparent n. 祖父母,外祖父母 M1U02 40boring a. 令人厌烦的, 无聊的, 乏味的 M1U02 41mark n. 标志, 分数, 痕迹, 记号 M1U02 42test n.& vt. 测验, 检验, 测验, 检查 M1U02 43stay up vi. 不睡觉, 熬夜 M1U02 44upset a. 心烦的, 苦恼的 vt. 使心烦,使苦恼 M1U02 45after all ad. 毕竟 M1U02 46mix vi.& vt. 混和, 混淆, 弄混 M1U02 47mix up vt. 混淆, 农乱,搅匀,拌和 M1U02 48score n.& vt. 得分 M1U02 49interest vt. 使……感兴趣 M1U02 50silly a. 愚蠢的 M1U02 51sincerely ad. 真诚地 M1U02 52column n. 专栏, 栏目 M1U02 53as though conj. 好像,似乎 M1U02 54insist vt.& vi. 坚持, 坚持认为 M1U02 55insist on vt. 坚持, 坚持认为 M1U02 56cafe n. 咖啡馆, 小餐馆 M1U02 57Internet cafe n. 网吧 M1U02 58chat vi. & n. 聊天, 闲谈 M1U02 59valuable a. 宝贵的,珍贵的,贵重的 M1U02 60period n. 时间段,时期,阶段 M1U02 61at present ad. 现在,目前, 当前 M1U02 62argument n. 争论, 辩论, 论据, 论点 M1U02 63freedom n. 自由 M1U02 64relationship n. 关系 M1U02 65mainly ad. 大体上, 主要地 M1U02 66suggest vt. 建议, 暗示, 提出, 使想到 M1U02 67fight vi. 争吵,争论,打架,争斗 M1U02 68crazy a. 发疯的,疯狂的 M1U02 69like crazy ad. 发疯地,拼命地 M1U02 70spare a. 空闲的,多余的 M1U02 71selfish a. 自私的 M1U02 72unloving a. 缺乏爱心的 M1U02 73forbid vt. 禁止 M1U02 74truly ad. 真诚地, 真心地 M1U02 75gym n. 健身房,体育馆 M1U03 1work out vi. 锻炼 M1U03 2stay vi. 保持 M1U03 3slim a. 苗条的, 纤细的 M1U03 4figure n. 体形, 身材 M1U03 5weight n. 体重,重量,杠铃片 M1U03 6ashamed a. 惭愧的, 羞耻的 M1U03 7since conj. 因为, 既然 M1U03 8weight-loss a. 减肥的 M1U03 9exercise vi. 锻炼, 运动 M1U03 10work vi. 起作用,有效果,奏效 M1U03 11priceless a. 无价的, 珍贵的 M1U03 12recover vi. 痊愈,恢复健康,vt. 重新获得,恢复 M1U03 13liver n. 肝脏 M1U03 14failure n. 衰退,衰竭,故障,失灵 M1U03 15contain vt. 包含, 容纳 M1U03 16harmful a. 有害的 M1U03 17chemical n. 化学物质, 化学药品 a. 化学的 M1U03 18operation n. 手术 M1U03 19exact a. 精确的, 准确的 M1U03 20match n. 相配的人或物, 配对物 vt. & vi.相称, 匹配 M1U03 21follow vt. 遵循, 遵守,依照 M1U03 22advice n. 忠告, 建议 M1U03 23seldom ad. 很少, 不常, 难得 M1U03 24damage n.& vt. 损害, 伤害 M1U03 25attractive a. 有吸引力的, 有魅力的 M1U03 26touching a. 动人的,感人的 M1U03 27stranger n. 陌生人 M1U03 28embarrassed a. 尴尬的 M1U03 29pressure n. 压力 M1U03 30actress n. 女演员 M1U03 31overweight a. 肥胖的 M1U03 32diet n. 节食, 日常的饮食 vi.节食, 控制饮食 M1U03 33go on diets i. 节食 M1U03 34in secret ad. 秘密地 M1U03 35properly ad. 适当地, 合适地,合理地 M1U03 36akinny a. 极搜的,皮包骨的 M1U03 37lift vt. 举起 M1U03 38consider vt. 考虑, 认为 M1U03 39effect n. 效果, 作用, 影响 M1U03 40side effect n. 副作用 M1U03 41fall out v. (头发等)脱落 M1U03 42affect vt. 影响 M1U03 43sportsman n. 运动员 M1U03 44achievement n. 成就 M1U03 45risk n.& vt. 冒险 M1U03 46post n. (再网上发布的)帖子 M1U03 47put on weight v. 体重增加 M1U03 48recognize vt. 认出, 识别, 认可, 公认 M1U03 49lifestyle n. 生活方式, 生活习惯 M1U03 50energy n. 能量 M1U03 51regularly a. 定期地, 有规律地,经常地 M1U03 52along with vt. 连同…...,随同…… M1U03 53regular n. 定期的, 有规律的,经常的 M1U03 54in the long term ad. 从长远角度看 M1U03 55yet ad. 然而, 但是 M1U03 56skip vt.& vi. 跳过,略过 M1U03 57control vt.& n. 控制 M1U03 58calorie n. 卡路里, 卡 M1U03 59teenage a. 十几岁的 M1U03 60system n. 系统 M1U03 61skin n. 皮肤 M1U03 62count vi. 算数, 有效 M1U03 63relaxed a. 放松的,轻松的 M1U03 64ability n. 能力, 才干 M1U03 65concentrate vt.& vi. 集中(注意力、精神等),全神贯注 M1U03 66amount n. 量, 数量 M1U03 67as a matter of fact ad. 事实上 M1U03 68loss n. 损失, 丢失 M1U03 69suggestion n. 建议 M1U03 70in no time ad. 马上, 立刻 M1U03 71tale n. 故事, 传说 M2U01 1unexplained a. 无法解释的,神秘的 M2U01 2puzzled a. 困惑的,茫然的 M2U01 3step up vt. 加强,加紧,促进 M2U01 4search n.& vi. &vt. 搜索, 搜寻, 探求, 搜查 M2U01 5due to ad. 因为, 由于 M2U01 6sighting n. 目击,目睹 M2U01 7puzzling a. 令人困惑不解的 M2U01 8alien a. 外星人的 n. 外星人 M2U01 9show up vt. 出现,露面 M2U01 10witness n. 证人, 目击者 vt. 目击,见证 M2U01 11according to ad. 根据 M2U01 12full moon n. 满月 M2U01 13multi-coloured a. 多色彩的, 五彩缤纷的 M2U01 14white-skinned a. 白皮肤的 M2U01 15strange-looking a. 怪模怪样的 M2U01 16creature n. 人, 动物 M2U01 17UFO n. (Unidentified Flying Object)不明飞行物 M2U01 18research n.& vi. &vt. 研究, 调查 M2U01 19nightmare n. 梦魇,恶梦 M2U01 20frightening a. 令人恐惧的 M2U01 21rule out vt. 排除 M2U01 22possibility n. 可能性 M2U01 23look into vt. 调查,检查 M2U01 24make up vt. 编造,捏造,杜撰 M2U01 25tak charge of vt. 负责, 接管 M2U01 26case n. 案子, 案件 M2U01 27murder n.& vt. 谋杀, 凶杀 M2U01 28convincing a. 令人信服的 M2U01 29evidence n. 证据 M2U01 30outer a. 外部的, 外面的 M2U01 31outer space n. 太空, 外层空间 M2U01 32progress n. 进展, 进步 M2U01 33disappointed a. 感到失望的 M2U01 34Yeti n. (Abominable Snowman) 雪人 M2U01 35monster n. 怪物, 怪兽 M2U01 36treasure n. 财宝, 财富, 珍品, 财产 M2U01 37lately ad. 近来, 最近 M2U01 38website n. 网站 M2U01 39mysterious a. 神秘的 M2U01 40comic strip n. 连环漫画 M2U01 41wild a. 野性的, 野生的 M2U01 42man-like a. 样子象人的 M2U01 43similar a. 相似的, 类似的 M2U01 44hairy a. 多毛的, 毛茸茸的 M2U01 45villager n. 村民 M2U01 46mountain climber n. 登山者 M2U01 47thick a. 茂密的, 稠密的, 厚的 M2U01 48fur n. (动物的)毛皮, 皮毛 M2U01 49shoulder n. 肩, 肩部 M2U01 50national a. 国家的 M2U01 51run after vt. 追赶, 追逐 M2U01 52strength n. 力量, 力气 M2U01 53footprint n. 足迹, 脚印 M2U01 54state n. 国家, 州 M2U01 55support vt.& n. 支撑, 扶持, 支持, 搀扶 M2U01 56existence n. 存在 M2U01 57on everage ad. 平均 M2U01 58inch n. 英寸(长度单位) M2U01 59exist vt. 存在 M2U01 60possibly ad. 可能 M2U01 61mystery n. 神秘, 神秘的事物 M2U01 62adventure n. 冒险, 冒险经历 M2U02 1astonishing a. 令人惊讶的 M2U02 2camel n. 骆驼 M2U02 3dusty a. 灰尘飞扬的, 满是灰尘的 M2U02 4local a. 地方的, 当地的 M2U02 5camp vi. 宿营 n. 宿营地 M2U02 6torch n. 火把,火炬, 手电筒 M2U02 7dark n. 黑暗 M2U02 8in the dark ad. 在黑暗中 M2U02 9uncomfortable a. 不舒服的, 不自在的 M2U02 10actually ad. 实际上, 事实上 M2U02 11white-water rafting n. 白浪漂流,激浪漂流 M2U02 12clothing n. 衣服 M2U02 13helmet n. 头盔, 钢盔 M2U02 14life jacket n. 救生衣 M2U02 15in case conj. 万一 M2U02 16raft n. 筏子 vi. 乘筏子漂流 M2U02 17upside down ad. 颠倒, 上下翻转过来 M2U02 18whatever pron. 无论什么, 无论何事 M2U02 19including prep. 包括 M2U02 20backpack n. 背包 M2U02 21supply n. 供给,补给 vt. 提供 M2U02 22giraffe n. 长颈鹿 M2U02 23gun n. 枪,炮 M2U02 24scare vt. 使恐惧,惊吓 M2U02 25up close ad. 靠近地 M2U02 26tiring a. 让人疲劳的,累人的 M2U02 27sick a. 感到恶心的,患病的 M2U02 28sunset n. 日落,晚霞 M2U02 29African a. 非洲的 n. 非洲 M2U02 30bite vi.& vt. 咬 M2U02 31envy vt.& n. 羡慕,嫉妒 M2U02 32view n. 景色,风景 M2U02 33forward ad. 向前,向着将来 M2U02 34look forward to vt. 期待,盼望 M2U02 35note n. 便条,短信 M2U02 36interview vt.& n. 采访,访问 M2U02 37schedule n. 日程表,时间表,进度表 M2U02 38sunrise n. 日出,朝霞 M2U02 39dawn n. 黎明,拂晓 M2U02 40surprisingly ad. 令人惊讶地,意外地 M2U02 41total a. 完全的, 总计的, 全体的, 全然的 M2U02 42silence n. 寂静, 沉默 M2U02 43cable car n. <美>(电)缆车 M2U02 44beauty n. 美, 美景, 美人 M2U02 45south-west n. 西南方a.西南方的ad.在西南方, 向西南方 M2U02 46northwards ad. 向北 M2U02 47horizon n. 地平线, 视野 M2U02 48kingdom n. 王国 M2U02 49snow-capped a. (山等)顶部积雪的, 带雪冠的 M2U02 50reach vi. 达到, 延伸 M2U02 51perfect a. 完美的, 全然的, 理想的, 正确的, 熟练的 M2U02 52officially ad. 正式地, 官方地 M2U02 53spot n. 地点, 场所 M2U02 54tourist spot n. 旅游点 M2U02 55publish vt. 出版 M2U02 56perfectly ad. 完美地, 不折不扣地 M2U02 57county n. 县, 郡 M2U02 58government n. 政府 M2U02 59claim vt. 要求, 声称, 声称 M2U02 60tower vi. 屹立, 高耸, 高高升起 n. 塔, 城堡, 塔楼 M2U02 61form vt.& vi. 形成, 构成 n. 形状, 形态, 外形 M2U02 62viewer n. 观看者,观众 M2U02 63speechless a. 无法用言语形容的, 一时说不出话的 M2U02 64surround vt. 包围, 环绕,围绕 M2U02 65vast a. 广阔的, 辽阔的 M2U02 66grassland n. 草地, 草原 M2U02 67jewel n. 宝石 M2U02 68heavenly a. 天堂般的 M2U02 69harmony n. 和谐, 协调, 融洽 M2U02 70provide vt. 提供, 供应, 供给 M2U02 71endless a. 无穷尽的, 无止境的, 没完没了的 M2U02 72Tibetan a. 西藏的, 藏族人的 n. 西藏人, 藏族人 M2U02 73common a. 普通的 M2U02 74heaven n. 天空, 天堂 M2U02 75mild a. 温和的, 平和的 M2U02 76

154 评论(9)

相关问答