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酒店培训内容包括员工服务知识、员工从业能力和员工从业观念三个方面。其中,员工服务知识是指酒店员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和;员工从业能力是包含语言能力、交际能力、观察能力、记忆能力和应变能力等在酒店服务中需要具备的能力总和;员工从业观念是指员工在工作中保持负责、认真的思想观念。此外,酒店培训还应该强调提供服务过程中,员工要保持客人至上的理念。
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考试合格(优秀)人员,由省旅培委颁发注有岗位和级别(合格或优秀)的《旅游饭店外语等级证书》以及省劳动和社会保障厅下属的职业技能鉴定指导中心颁发的《专项职业能力证书》
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