juan娟娟123
译文：beef
英 ［bi：f］
释义：
n 牛肉；肌肉；食用牛；牢骚
vi 抱怨，告发；发牢骚
vt 养；加强
［ 复数 beeves或beefs 过去式 beefed 现在分词 beefing 第三人称单数 beefs ］
短语：
roast beef 烧牛肉 ； 烤牛肉 ； 烤牛排 ； 原味烧牛肉
扩展资料：
重点词汇用法：beef
n （名词）
1、beef的基本意思是供食用的“牛肉”，是不可数的物质名词，一般也不加冠词。引申可指“肌肉”“肌力”。
2、beef还可指“菜牛”，这时是可数名词，其复数形式可以是beeves，也可以是beefs。
3、美国俚语中beef还可作“抱怨”“牢骚”解，此时复数形式是beefs。
v （动词）
beef用作动词是美国俚语，与about连用，意思是“抱怨”； 与up连用，意思是“加强”。
花花only
牛肉的英语是beef。
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
牛肉的禁忌
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品。
（2）内热盛者禁忌食用。
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品。
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用。
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉。
以上内容参考：
百度百科-牛肉
PaperwizPx
统称beef,小牛肉veal各部位2010-12-30 16:53阅读：5,927臀肉 Rump、脖肉 Neck、前腱子 Shin、后腱子 Shank、胸肉 Brisket、米龙 Topside、肩肉 Shoulder、A眼肉 A-Ribeye (Cuberoll)、A上脑 A-Highrib(Chuck)、鞋底肉 OysterBlade(SH.-clod)、辣椒条 Chucktender、肩肉小片 Chuckcover、前牛腩 Forequarter Flank、S 外脊 S-Striploin、A外脊 A-Striploin、S里脊 S-Tenderloin、A里脊 A-Tenderloin、黄瓜条 Silverside、小黄瓜条 Eyeround、胸腩连体 Flank & brisket、霖肉 ThickFlank(Knuckle)、后牛腩 Hindquarter Flank(trimmed)、全胴体 Whole carcass(without flank)、前部位肉 Before quarter cuts、后部位肉 Frozen Hind quarter cuts、保鲜前部肉 Chilled forequarter、保鲜后部肉 Chilled hindquarter、带骨四分体 Four Quarters(With bone-in)、去骨四分体 Four Quarters(Boneless)、冷冻羊肉带骨全胴体 Frozen lamb meat bone-in
加菲猫爱烤鸭
牛肉的英文是beef 。解释：beef 英[bi:f] 美[bif] n. 牛肉; 菜牛（饲养以供肉食的牛）; 体力; 怨言，牢骚; vi. 抱怨，大发牢骚; [例句]I fried up the beef 我把牛肉煎了一下。She served him a bowl of beef stew 她为他端上了一碗炖牛肉。They bought so much beef that some went bad. 他们买了太多牛肉，有些都变质了。Pete gobbled all the beef stew. 皮特狼吞虎咽，把炖牛肉吃了个精光。Some of the commercially produced venison resembles beef in flavour 有些商业化养殖的鹿肉味道和牛肉很相似。The smell of roast beef permeated the air 空气中弥漫着烤牛肉的香味。
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