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主要是根据自身的条件与需求进行选择的，一般推荐1~3年制。专业、系统、全面、深入。我院在教学方面，实行“实操为主，理论为辅”，着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作，名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前，新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。
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建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作当地肯定有很多厨师的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
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一般厨师培训的收费标准都是按照专业来定价的，学费价格在2-3k，5-6k，1-2w，2-3w不等，因为每个专业的学习内容和学习时间不同，所以学费的收取也是不固定的，厨师培训的专业有：面点培训班、中式烹饪强化班、烹饪精英、大厨精英、金领大厨、金典总厨等专业，学习时间不一样，所以学费的价格自然也是不一样的。 很多人会觉得学习厨师的费用很贵，因为学生每天都要不断的实操练习，使用的食材都是新鲜食材，所以相比其他的技能，学厨师的学费中是包含了学生上课实操中的食材的费用，这个学费并不算是很高的。
