英文烹饪动作词汇

fry英 [fraɪ] 美 [fraɪ] n.鱼苗，鱼秧; 弗赖伊（姓氏）; 油炸食物; （口语）烦恼，愤激vi.油炸; 用油煎; 用油炸烤炒vt.油炸; 油煎; （美俚）使被处电刑; 瓦解cook英 [kʊk] 美 [kʊk] vt.& vi.烹调; 编造; 篡改; 密谋vt.煮; 烹调vi.烹调; 做菜n.厨师; 厨子

stirfry 翻炒stew 炖braise 焖Pour 倒入drain away the oil 沥干油

steam蒸fried炒或者煎deep fried炸roast烤