特优英语

咖啡的种类 现煮的咖啡比较好麼 ●咖啡的产地 现今的咖啡品种约有100多种，但这百余种的咖啡，都是由阿拉伯克咖啡，罗布斯达咖啡以及赖比利亚咖啡这3大原种而来的，分别来自不同的国家如下: 巴西 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其他地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。 这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其他咖啡的好选择。 其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 其他种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡。 哥伦比亚 这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚�6�4麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚�6�4麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨�6�4麦尔德、安渥雪德�6�4阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，质量、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。 从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。 墨西哥 这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。 夏威夷 到夏威夷观光，除了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。 口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它是生产在夏威夷西南海岸的Kona，这是夏威夷最传统且出名的咖啡。 不过由于这里的产生不高，成本却出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也不容易买到。 印度尼西亚 说到印度尼西亚的咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，质量可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯克咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甘，甘中又有酸的余香，久久不散。 哥斯达黎加 哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高质量的咖啡。 著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。 安哥拉 这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯克咖啡，品质之高自不在话下，可惜的是，因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。 衣索匹亚 阿拉伯克咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索匹亚摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量颇丰。 可惜的是，有些农民还不懂得摘果的好处，任其掉落后再从地上拾起，不过近年来由于市场不断的扩大，咖啡业者致力改良采收与处理的方法，希望能将产量提高。 牙买加 牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。 日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。 肯亚 肯亚种植的是高质量的阿拉伯克咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯达黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡之一。 也门 也门的摩卡咖啡曾经风糜一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，只可惜好景不常，在政治的动荡及没有规划的种植之下，摩卡的产量十分的不稳定。 话虽如此，摩卡仍是用来搭配其他咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。 秘鲁 后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度，进军世界。它多种植在高海拔的地区，有规划的种植使得产量大大的提升，口感香醇，酸度恰如其分，有越来越多的人喜欢上它。 危地马拉 危地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。 咖啡的产地广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等地区。而在产量方面,占全世界产量第一位的是巴西(约30%)、第二位的是以哥伦比亚(约10%)为中心的中南美占了六成其次是非洲、阿拉伯约占三成,其余的10%则分布于亚洲各国及各多数岛屿。

special 是可数名词

"dailychef'sspecial，可以翻译为“每日大厨特别推荐”，也就是这家餐馆的大厨每天推出的一道特色菜。Special在这里做名词，意为特色菜。而当天的dailychef'sspecial就是friedchicken，随后客人又问炸鸡特餐包含有什么配菜，Whatsidedishcomeswiththespecial?sidedish就是正菜外的附加菜。"

姓名：华园光（Hikari Hanazono） 声优：后藤邑子 广播剧声优：浅野真澄 名次：学年二位 生日：3月20日 血型：O型 简介：超级有精力，但也极端迟钝的女主角。自称：泷岛的敌人！成绩是学年的万年第二，胸中一直不忘小时的屈辱，整天为了打倒泷岛而奔走。 姓名：泷岛彗（Kei Takishima） 声优：福山润 广播剧声优：铃村健一 名次：学年一位 生日：11月22日 血型：A型 介绍：泷岛集团的长男。能够调动泷岛集团的运作，是位完美的人。万年的学年第一，不管是运动还是学习方面都无可挑剔，但是， 面对迟钝的光，自己的爱意完全无法传达，目前是连连败退。 姓名：山本纯（Jun Yamamoto） 声优：代永翼 广播剧声优：保志总一郎 名次：学年三位 生日：2月14日 血型：AB型 简介：是芽的双胞胎弟弟，也是学年第三名。和自己的姐姐一样沉默， 也和姐姐一样，从小就很黏龙。 姓名：山本芽（Megumi Yamamoto） 声优：高垣彩阳 名次：学年四位 生日：2月14日 血型：AB型 简介：是纯的双胞胎姐姐，学年第四名。音乐制作人与天才歌手千金，本身却超级沉默， 交谈全部用素描簿来进行笔谈(为了保护嗓子~~)。 姓名：狩野宙（Tadasi Karino） 声优：下野紘 广播剧声优：森田成一 名次：学年五位 生日：9月9日 血型：B型 简介：单纯，有着自己的行事风格，成绩排学年第5。也是学园理事长的儿子。喜欢明所作的点心，也经常被明打。 姓名：东堂明（Akira Tōdō） 声优：生天目仁美 广播剧声优：浅川悠 名次：学年六位 生日：4月19日 血型：B型 简介：很喜欢光的学年排名第六的航空公司社长的大小姐。对于下午茶时间和女孩子尤其是光都无比地钟爱。 姓名：辻龙（Tsuji Ryū） 声优：堀江一真 广播剧声优：野岛裕史 成绩：学年七位 生日：5月4日 血型：A型 简介：学年第七名，非常喜欢动物。是体育用品制造公司社长的儿子。不过和芽、纯这对双胞胎组合异常地亲近。认真起来可以和慧、光并驾齐驱.因为担心芽和纯所以总无法集中注意 姓名：杂贺八寻（font size Yhiro） 声优：谷山纪彰 广播剧声优：浪川大辅 学校：黑泉学园 简介：泷岛彗和东堂明的青梅竹马，比泷岛集团还富有，原属白选管学园，后被开除转到黑泉学园……喜欢明，但被宙抢先了一步……后来对芽有好感，知道彗喜欢华园光。因为明幼年时有个女生为了某些不良动机接近明，与明交朋友，被八寻发现了，所以八寻把那些人教训了一顿，但是被明误会了，所以明跟八寻比赛,明赢了,跟八寻的约定是在明不去找八寻之前八寻不许去找她... 从此开始他封闭了自己的感情道路，一直扮演恶角，他实际上做了很多撮和有情人的事，但是却不被众人理解。 姓名：杂贺千岁 声优：小清水亚美 简介：杂贺八寻的弟弟，有一些小腹黑，开始的时候是为了看S.A有多大能耐，作为辻龙家的大客户的儿子，让大家陪他玩。不过后来接受s.a了。 姓名：泷岛翠 声优：清水香里 简介：泷岛集团的次子，彗的弟弟。被华园光成为“小号的泷岛”以及“矮子泷岛”，因为哥哥太优秀也太冷漠，他认为哥哥不关心他。其实非常喜欢哥哥彗。 姓名：泷岛悟 声优：绪方惠美 简介：彗的父亲。泷岛集团的社长，完全看不出实际的年纪，有一张娃娃脸，和光的父亲是格斗迷。喜欢和光切磋，但总是被彗阻止。参考资料： 麻烦采纳，谢谢!

第一种是espresso浓缩咖啡，也称为“意式浓缩咖啡”，它是把研磨过的咖啡豆，借着高压蒸汽和热水滤冲所煮出来的咖啡。用这种方式煮出来的“一份浓缩咖啡”，被称为one shot。浓缩咖啡加上不同比例的牛奶，就可以调出许多种咖啡。如果想喝浓一点的咖啡，可以要求店员把espresso的份数加倍。比如说，I'd like a double/triple espresso. 我要双份/三份的意大利浓缩咖啡。 第二种是latte拿铁咖啡。拿铁咖啡的特点是加了很多热牛奶，上面只点缀一层薄薄的奶泡，foam。但是如果你想要多一点奶泡，可以说，I want some extra foam. 我想要多一点奶泡。在喝冰拿铁的时候，希望少放一点冰块，你就可以说，Don't use too much ice. 不要加太多冰块。 第三种是caffe mocha 摩卡咖啡。摩卡咖啡是喜欢甜食的人的最佳选择，因为有摩卡酱（巧克力酱）当底，最上层再加上鲜奶油。不过万一你觉得鲜奶油热量高，可以说，I don't want any whipped cream. 我不要鲜奶油。你还可以调整摩卡酱的比例，可以说，Please give me a little extra /less chocolate syrup。 第四种是cappuccino 卡布奇诺。喜欢吃绵密奶泡的人，可以点卡布奇诺，因为这款咖啡的奶泡最多。如果希望奶泡再多一点，热牛奶少一点，可以说，I want it dry. 我要牛奶少一点。或者I want a dry cappuccino. 我要一杯不加牛奶，只有奶泡的卡布奇诺。如果你想要多一点热牛奶，可以说，I want it wet. 我要牛奶多一点。或者I want a wet cappuccino. 我一杯牛奶多一点的卡布奇诺。 第五种是Americano美式咖啡。美式咖啡就是浓缩咖啡加上一定比例的水。不过还有一种好喝的做法，就是直接加冰块而不加水：I want an Americano with ice, no water. 我要一杯只加冰块不加水的美式咖啡。 最后再来说一说misto密斯朵咖啡，这种咖啡其实就是由一半咖啡，一半牛奶组成的“咖啡牛奶”，也成为cafｅ au lait“欧雷咖啡”。点misto的时候，可以改变牛奶的份量，你可以说，I want more/less milk. 我的牛奶要多一点。/少一点。

特色菜的英文：special dish

词汇解析

1、special

英['speʃ(ə)l]；美[ˈspɛʃəl]

adj. 特别的；重要的；特设的；专用的

n. 特价（品）；特供菜；特派员

n. (Special) （印、美、俄）史派西娅乐（人名）

例：My special guest will be Jerry Seinfeld.

我的特邀嘉宾将是杰瑞•塞菲尔德。

例：So you didn't notice anything special about him?

这么说你没有注意到他的特别之处？

2、dish

英[dɪʃ]；美[dɪʃ]

n. 盘；餐具；一盘食物；外貌有吸引力的人

vt. 盛于碟盘中；分发；使某人的希望破灭

vi. 成碟状；闲谈

例：There are plenty of vegetarian dishes to choose from.

有许多道素菜可供选择。

例：He'd cooked dinner and washed the dishes.

他做了晚餐，洗了餐具。

扩展资料

一、special的用法

1、special用作形容词的基本意思是“特殊的,特别的,独特的”,常形容人或物在品质、用途等方面与同类显得不同,作此解时常作定语,也可作表语。

2、special也可表示“专门的,特设的”,指需要特别对待或处理。special还可表示“额外的; 格外的”,作此解时只用作定语。

3、special修饰不定代词anything,nothing等词时常后置。

4、special用作名词的意思是“特别的东西”,指不同于常规或一般的东西。也可作“特价”解,常用于广告词中。

二、关于special的短语

1、special effect 特效 ; 特技

2、Special report 专题报道 ; 特别报道 ; 特别策划 ; 特别企划

3、Special Edition 特别版 ; 爱的华尔兹 ; 电光幻影 ; 特别版本

4、Special offer 特价 ; 特别优惠 ; 特卖 ; 优惠

5、special library [图情] 专业图书馆 ; 专用图书馆 ; 特殊图书馆