创艺麦香包
牛肉——beef的读音：英 [bi:f]、美 [bif]
n.牛肉;菜牛（饲养以供肉食的牛）;体力;怨言，牢骚
vi.抱怨，大发牢骚
1、The smell of roast beef permeated the air
空气中弥漫着烤牛肉的香味。
2、The government continues to subsidize the production of eggs and beef.
政府继续出资扶持鸡蛋和牛肉的生产。
扩展资料
相关词：
一、cattle
英 [ˈkætl] 美 [ˈkætl]
n.（总称）牛，牲口;畜生
The cattle had trodden a path to the pond.
牛群踏出了一条通往池塘的小径。
二、beefsteak
英 [ˈbi:fsteɪk] 美 [ˈbifˌstek]
n.牛排
We have special beefsteak, chicken and fish.
我们有特制牛排、鸡肉和鱼。
张凉凉2779
统称beef,小牛肉veal各部位2010-12-30 16:53阅读：5,927臀肉 Rump、脖肉 Neck、前腱子 Shin、后腱子 Shank、胸肉 Brisket、米龙 Topside、肩肉 Shoulder、A眼肉 A-Ribeye (Cuberoll)、A上脑 A-Highrib(Chuck)、鞋底肉 OysterBlade(SH.-clod)、辣椒条 Chucktender、肩肉小片 Chuckcover、前牛腩 Forequarter Flank、S 外脊 S-Striploin、A外脊 A-Striploin、S里脊 S-Tenderloin、A里脊 A-Tenderloin、黄瓜条 Silverside、小黄瓜条 Eyeround、胸腩连体 Flank & brisket、霖肉 ThickFlank(Knuckle)、后牛腩 Hindquarter Flank(trimmed)、全胴体 Whole carcass(without flank)、前部位肉 Before quarter cuts、后部位肉 Frozen Hind quarter cuts、保鲜前部肉 Chilled forequarter、保鲜后部肉 Chilled hindquarter、带骨四分体 Four Quarters(With bone-in)、去骨四分体 Four Quarters(Boneless)、冷冻羊肉带骨全胴体 Frozen lamb meat bone-in
chengongsc
一、牛肉的英文是beef，音标英 [bi:f]、美 [bif]。
二、释义：
1、n.牛肉;菜牛（饲养以供肉食的牛）;体力;怨言，牢骚
They bought so much beef that some went bad.
他们买了太多牛肉，有些都变质了。
2、vi.抱怨，大发牢骚
Driver: Lady, you look unhappy. What's the beef?
司机：女士，你看起来不太高兴，你在抱怨什么？
三、词源解说：
直接源自古英语的boef，意为牛，牛肉。
四、经典引文：
As from his cattle, the beef had dwindled from the man, but he was still large.
从他的牛来看，牛肉已经从那个人身上缩了下来，但他仍然很大。
出自： P. V. White
扩展资料：
一、词语用法：
n. (名词)
1、beef的基本意思是供食用的“牛肉”,是不可数的物质名词,一般也不加冠词。引申可指“肌肉”“肌力”。
2、beef还可指“菜牛”，这时是可数名词，其复数形式可以是beeves，也可以是beefs。
3、美国俚语中beef还可作“抱怨”“牢骚”解,此时复数形式是beefs。
beef用作动词是美国俚语,与about连用,意思是“抱怨”; 与up连用,意思是“加强”。
二、词汇搭配：
1、dried beef 牛肉干
2、prime beef 上等牛肉
3、rare beef 三成熟牛肉
4、roast beef 烤牛肉
5、smoked beef 熏牛肉
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