许多蔬菜的英语

这里不是可不可数的问题，因为vegetable与vegetables意思有差别，vegetable 蔬菜的总类,泛指蔬菜所有不可数，而vegetables是指不同种类的蔬菜，有可数的概念。a lot of vegetables是正确的，翻译为大量的各种各样的蔬菜

lettuce 生菜spinach 菠菜cabbage 卷心菜

vegetable表示“蔬菜”，通常是可数名词，但通常用复数形式。a lot of vegetables是对的。但是，当要表示种类时，通常是不用复数。例如：The potato is a vegetable， not a fruit. 土豆是一种蔬菜，而不是一种水果。

many vegetables或a.lot of vegetables

many vegetables.a lot of vegetables.lots of vegetables.