凤凰单丛英语

Chiuchow Gongfucha (Phoenix-Cong) 1. Prepare for amenities (Peacock Kai-Ping) 2. Cup warm soup beacon (Phoenix Trainees gesture pick up the kettle) 3. Appreciation Jiaming (dry tea can enjoy the color and shape) 4. Buy tea (tea for about half of Gaiwan) 5. Washing tea (also called warm bubble, within 15 seconds will be pouring tea) 6. Brew (brewing Chiuchow Gongfucha must use boiling water) 7. Points tea (tea tour of the tea cups into each Chenhsun said Yan Cheng Guan Gong) ---- The essence of the last infusion tea cups soldiers said Han Xin) 8. Fengcha 9. Xie off Mark SILADI

dancong，闽南语潮汕语单株树木的意思。茶种为凤凰水仙群体中优良单株茶树。属乌龙茶一类,半发酵工艺。

Chiuchow Gongfucha (Phoenix-Cong) 1. Prepare for amenities (Peacock Kai-Ping) 2. Cup warm soup beacon (Phoenix Trainees gesture pick up the kettle) 3. Appreciation Jiaming (dry tea can enjoy the color and shape) 4. Buy tea (tea for about half of Gaiwan) 5. Washing tea (also called warm bubble, within 15 seconds will be pouring tea) 6. Brew (brewing Chiuchow Gongfucha must use boiling water) 7. Points tea (tea tour of the tea cups into each Chenhsun said Yan Cheng Guan Gong) ---- The essence of the last infusion tea cups soldiers said Han Xin) 8. Fengcha 9. Xie off Mark SILADI非嘎法你自己也可以去google语言工具里边查

单枞茶  dan  cong  cha

凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。

潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株，即“凤凰单丛”。它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。

究其原因，离不开三个必备条件：

一是优越的生态条件；

二是良好的茶树品种资源；

三是精湛的采制工艺。前一方面是决定茶叶品质独特“山韵”的必备条件；后两方面，主要是对单丛茶品质的“香”、“活”、“甘”有影响，而与“山韵”无明显关系。

【冲泡方法】

一、茶具可用盖碗或紫砂壶，泡凤凰单枞用盖碗较好。

二、取干茶8克左右，用100度的沸水冲泡。用壶盖刮去浮上来的泡沫，第一泡为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉，其中以2、3泡香气最佳；又以5、6泡口感最好。如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时，请取3-5克茶叶投入口杯（或按饮茶者需要用茶），用沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气外溢及保持水温，5-20秒后即可品尝。

三、清香型：平泡高冲快出，嫩香爽口。一水5秒出汤；二水到五水10秒；六水以后可适当延长。

四、浓香型：满泡快入慢出，重韵甘醇。一水不低于10秒（看茶定），二水20秒，三水30秒，以后随便。

友情提示：冲泡用水请选用天然矿泉水为佳，纯净水、自来水次之。