英文早餐菜单

英式早餐一般来说，比较常见的就是火腿三明治，还有就是蔬菜沙拉了，此外，英国人是比较喜欢喝茶的，在早上往往也会给自己泡一杯红茶

晕吧`人家要的是食谱,给你一个西红柿炒蛋的西红柿炒鸡蛋中英文菜谱配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。制作方法：1。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。2。锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2／3）的油，等油热了的时候，（我后面详细讲如何判断油的温度），倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。ps：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。西红柿炒鸡蛋英文菜谱:thetomatofriestheeggrawmaterial:egg3,tomato150grams,vegetableoil4soupspoon,salt,monosodiumglutamaterespectivelyrightamount,sugar1soupspoon.manufactureprocess:after1st,burnsthetomatocleaningwiththeboilingwater,goestotheskin,goestothepeduncle,thesliceisreadytobeused.2nd,infiltratestheegginthebowl,addsthesalt,evenlyisreadytobeusedwiththechopsticksfullwhipping.3rd,thewokputstheoil3soupspoontoburntheheat,putsintheegginthepottofryisripelyabundantisreadytobeused.4th,thesurplusoilwillburntheheat,willgetdownthetomatopiecetostir-frybeforestewingfries,putsthesalt,thesugarfriesthemoment,willpourintotheeggtoturnfriesseveralpotsnamelytobecome.whenstirsfrysystemthisvegetable,wantsthestrongfiretobeintensive.althoughthisvegetableistheordinariestsimpledish,butfriesqualitymayknow.iscalledthecookingtechniquenowatlast.

里面要什么有什么！

英式早餐包括主食，副食，面包，饮料等。菜单编辑一顿丰盛的英式早餐包括主食烤番茄（half a tomato)（番茄底划十字口，入烤箱）炒蛋(scrambled egg) （其实就是平底锅煎的荷包蛋）香肠(sausage) （由大约含10%左右淀粉的冷藏肠烘烤而成，非100%纯肉）培根(bacon) （煎熟的，非烤）茄汁黄豆（baked beans）（稠番茄汁配熟黄豆，一般都是罐头制品）蘑菇(mushroom) （一般煮熟后淋带起司的酱汁）炸薯块（hash browns) （七八成熟的土豆块再以鸭油炸至全熟的是正宗，吃时仅撒些细盐）血肠（black pudding）（一般很少见，以猪血和肥熏肉为主）面包吐司（toast)（搭配黄油与果酱，分为焦的和不焦的）可颂（Croissant）（即牛角包）丹麦卷（和牛角包类似，但是长条状）炸面包（选用烤制两天后的面包，切片后用中火在锅里加黄油煎烤，出锅时焦黄酥脆）副食麦片粥（porridge）麦片（cereal）（搭配牛奶或酸奶，还可加入干果或水果）饮料果汁牛奶咖啡当然还有典型的"英式早餐茶"英式早餐茶的发源地是苏格兰，是多种红茶的混合茶，茶浓而提神。 英式早餐茶在英国被用做“早餐的茶”已经有一个多世纪了。它由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成，往往包括印度茶(取其浓度)、锡兰茶(取其滋味)和肯尼亚茶(取其色泽)。一些英式早餐茶也会配有中国的红茶。英式早餐茶是一种醇厚的饮料，带有淡淡的花香，适合配牛奶或柠檬，但牛奶和柠檬不能同时使用，因为柠檬会使牛奶产生凝固。早餐茶加入牛奶后，舒心的香味有点象热热的土司加蜂蜜。适量的咖啡因含量可以使人以清醒的头脑开始一天。

1、香妃鸡(steamed chicken with saltedsauce)

2、糖醋鸡块（chicken in sweet and sour sauce）

3、三杯鸡翼（chicken wings in three cups sauce）

4、赛海蜇拌火鸭丝（shredded roast deck with wnow fungus)

5、杂菜拌鸭脷(duck tongues with assorted vegetables)

6、卤炸乳鸽(deep-frie pigeon in spiced sauce)

7、蜜糖子姜鸡（honey chicken with ginger shoors)

8、苹果咖喱鸡(curry chicken with apple)

9、百花凤翼（stuffed chicken wings with shrimp paste)

10、香荽鸭翼(duck wings with coriander)

11、陈皮鸭脷(fried duck tongues with tangerine peel)

12、榄仁炒鱼环(fried minced dace with olive seeds)

13、黑豆煲鱼头汤(fish head soup with black beans)

breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐 ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast 法国土司 muffin 松饼 cheese cake 酪饼 white bread 白面包 brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包 appetizer 开胃菜 green salad 蔬菜沙拉 onion soup 洋葱汤 potage 法国浓汤 corn soup 玉米浓汤 minestrone 蔬菜面条汤 ox tail soup 牛尾汤 fried chicken 炸鸡 roast chicken 烤鸡 steak 牛排 T-bone steak 丁骨牛排 filet steak 菲力牛排 sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排 well done 全熟 medium 五分熟 rare 三分熟 beer 啤酒 draft beer 生啤酒 stout beer 黑啤酒 canned beer 罐装啤酒 red wine 红葡萄酒 gin 琴酒 brandy 白兰地 whisky 威士忌 vodka 伏特加 on the rocks 酒加冰块 rum 兰酒 champagne 香槟 其他小吃： meat 肉 beef 牛肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 mutton 羊肉 bread 面包 steamed bread 馒头 rice noodles 米粉 fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 肠粉 macaroni 通心粉 bean thread 冬粉 bean curd with odor 臭豆腐 flour-rice noodle 面粉 noodles 面条 instinct noodles 速食面 vegetable 蔬菜 crust 面包皮 sandwich 三明治 toast 土司 hamburger 汉堡 cake 蛋糕 spring roll 春卷 pancake 煎饼 fried dumpling 煎贴 rice glue ball 元宵 glue pudding 汤圆 millet congee 小米粥 cereal 麦片粥 steamed dumpling 蒸饺 ravioli 馄饨