水儿依依
stew fish 炖鱼boiled fish 水煮鱼braised fish 焖鱼grilled fish 烤鱼,用那种烧烤网来考的toast fish 也是烤鱼,丢到炉子里考fried fish 红烧鱼,就是翻炒加调料这些是基本词汇,有些餐馆用的词比较独特,不常用

号仔在厦门
红烧鱼 fish in brown sauce braised fish with soy sauce; stewed fish with soy sauce 参考资料:
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