碎冰英文

根据字面来看，“刨冰”就是一片片刨下来的碎冰么，所以是不是可以用shaved ice这个说法来表示……看上去不太对啊，但是其实是有这种说法的：Shave ice, shaved ice, shave or Hawaiian shaved ice is an ice based dessert made by shaving a block of ice.刮冰，刨冰，刮胡子或夏威夷刨冰是冰甜点。这种夏威夷式的甜点应该类似于我们吃的刨冰，不过还有另外一种，和shaved ice稍稍有些区别：A snow cone is a paper cone filled with crushed ice topped with flavored sugar water.一个雪锥是一个纸锥装满粉碎冰与调味糖水。从crush和shave这两个词的意思上就应该看得出这两样甜品的区别吧，crushed ice更像是我们所说的“冰沙”，而snow cone的造型类似于圆筒冰激凌，不过甜品也有多种做法和形状啦，作为统称的话，我们可以把“刨冰”叫做shaved ice，将“冰沙”称作crushed ice。

不懂你的意思啊你都知道是ice了还问怎么说```ice[ais]n.冰冻食品vt.冰冻, 覆以冰vi.结冰abbr.[军] Intenal Combustion Engine, 内燃机ICE=Input Checking Equipment 输入校验设备, 输入校正装置iceiceAHD:[ºs] D.J.[a!s]K.K.[a!s]n.（名词）Water frozen solid.冰：冻结成固体的水A surface, layer, or mass of frozen water.冰面：冻结的水的面、层或块Something resembling frozen water.冰状物：象冰的东西A dessert consisting of sweetened and flavored crushed ice.冰淇淋：一种由加了糖和调味品的碎冰组成的甜点Cake frosting; icing.糖霜：蛋糕的冰糖屑；糖霜Slang Diamonds.【俚语】 钻石Sports The playing field in ice hockey; the rink.【体育运动】 溜冰场：冰球的场地；冰球场Extreme unfriendliness or reserve.冷淡：极其不友好或谨慎Slang A payment over the listed price of a ticket for a public event.【俚语】 黑市票：为看一场公演所付的比票价高的金额n.attributive.（定语名词）Often used to modify another noun:定语：经常用来修饰另外一个名词：ice cubes; ice fragments.冰块；碎冰v.（动词）iced,ic.ing,ic.es v.tr.（及物动词）To coat or slick with solidly frozen water.冰裹：用冰包起来或用冰使光滑To cause to become ice; freeze.结冰：使成为冰；冻结To chill by setting in or as if in ice.制冷，冷藏：通过放入冰中或似放入冰中而寒冷To cover or decorate (a cake, for example) with a sugar coating.涂糖霜：给（如蛋糕）盖上或装饰上一层糖霜Slang To ensure of victory, as in a game; clinch.【俚语】 稳操胜券：确保胜利，比如在游戏中；确定Sports To shoot (the puck) far out of defensive territory in ice hockey.【体育运动】 冰球中在远离防守区时击（球）Slang To kill; murder.【俚语】 行刺；谋杀v.intr.（不及物动词）To turn into or become coated with ice; freeze:结冰：变成冰或覆盖上一层冰；冰结：The pond iced over in November.十一月池塘结冰on ice【俚语】In reserve or readiness.贮存，储备Held incommunicado.在拘禁中Middle English ise 中古英语 ise from Old English ºs 源自 古英语 ºs ice“lessadj.（形容词）ICEICEabbr.（略语） Internal-combustion engine. Internal-combustion engine.International Cultural Exchange.国际文化交流ice[ais]n.冰(=icecream)冰淇淋冰状物; (糕点上的) 糖霜; (不含乳脂肪的)冰冻甜食(态度的)冷若冰霜[俚]钻石贿赂artificial ice人造冰two ices两份冰淇淋icevt.冰冻; 冷藏使结冰加糖衣于 (糕点)上ice a bottle of beer冰冻一瓶啤酒ice the decision [game][美口]保证胜利The pond was iced over.水池结冰了。icevi.结冰; 冰冻被冰覆盖(up)ice over [up]结成冰, 被冰层复盖The windshield has iced up.挡风玻璃上结了冰。iceblink[`aIsblINk]n.(冰原上的)反光, 冰光iceboat[`aIsbEJt]n.冰上滑行船; 破冰船, 破冰设备iceboundadj.冰冻住的冻在冰中而不能行驶的icebox[5aIsbRks]n.冰箱[俚]单人牢房[美俚]严寒地带供演员上台前培养感情的后台小房间; 供球员上场前做准备运动的地方icebreaker[5aIsbrekE(r)]n.破冰船, 破冰机基本收费ice-canoen.滑冰艇, 冰上小艇ice-cold[`aIs`kEJld]adj.冰冷的冷若冰霜的; 无感情的icecreamn.冰淇淋ice-crushern.碎冰机, 破冰船ice-cuttern.碎冰器; 破冰船icefall[`aIsfR:l]n.冰瀑, 冰崩, 悬在崖上的冰块ice-fishn.银鱼ice-free[5aIsfri:]adj.不冻冰的, 无冰的icehouse[`aIshaJs]n.冰室, 冰库, 冰屋制冰厂icejamn.流水壅塞阻塞, 僵局ice-laidadj.冰碛的ice-lollyn.[英]冰棒, 冰棍iceman[`aIsmAn]n.[英]制冰人, 卖冰人, 运冰人; 冰上旅游家, 善于在冰上行走的人ice-manufacturen.制冰ice-mastern.冰原领航人ice-outn.水面冰块融化ice-papern.透明纸(制图用)ice-poundn.冰舱ice-raftn.冰漂搬运icescape[`aIsskeIp]n.冰景ice-skatevi.溜冰ice-skatern.溜冰人ice-skatingn.溜冰ice-sliden.冰滑道icestonen.天然的冰晶石ice-trayn.(冰箱内)制冰块的盘子ice-upvi.结冰icern.给冷藏货车装冰的机器; 给冷藏集装箱加冰的工人as chaste as ice像冰一样坚贞as cold as ice冰冷; 冷若冰霜be made of ice是冰做的冷若冰霜break the ice打破沉默, 首先发言; 打破僵局, 消除隔阂, 在某种微妙的事情上采取初步措施; 着手做(危险、困难的事情)cut not much ice with sb.(对...)无效; 没有影响; 没有意义cut not much ice(对...)无效; 没有影响; 没有意义cut no ice with sb.(对...)无效; 没有影响; 没有意义cut no ice(对...)无效; 没有影响; 没有意义on ice成功或实现的机会很大; 在狱中; 储备; 搁置; 暂缓on thin ice如履薄冰, 处境极其危险; 站不住脚put...on ice[美俚]把...忘掉; 把...搁置; 杀死; 有把握把...握在手中skate over thin ice处在风险中; 处在需要慎重从事的情况下巧妙地处理难题; 机智地应付危机skate on thin ice处在风险中; 处在需要慎重从事的情况下巧妙地处理难题; 机智地应付危机straight off the ice立刻; 立即; 新鲜的(食物)ice over结冰; 由冰层复盖ice up结上一层冰, 由冰层复盖acicular ice针状冰anchor ice锚冰automatic ice自动人造冰autumn ice秋冰barrier ice陆架冰black ice黑冰blue ice纯洁冰brine ice冰盐水cake ice块冰, 小块冰block ice块冰, 小块冰can ice罐冰; 模制冰carbon dioxide ice干冰, 固体二氧化碳chemical ice添加化学保藏剂的冰(用于保藏鲜鱼)coast ice固定冰coconut ice椰子饯commercial ice市售冰confluence ice汇流冰consolidated ice密集厚冰cracked ice碎冰, 碎冰机破碎的冰(块)crushed ice碎冰, 碎冰机破碎的冰(块)cream ice奶油状冰, 海绵冰crystal ice冰晶, 透明的冰custard ice蛋黄奶油冰淇淋drift ice流冰eutectic ice低共溶冰, 易溶冰fast ice固定冰firn ice冻雪冰flake ice片冰, 冰屑floating ice漂冰floe ice流冰, 浮冰flooding ice冰泉, 喷水冰层foliated ice片状冰frazil ice水内冰fresh ice新冰germicidal ice加杀菌剂的冰glacial ice流动冰glare ice光滑冰glaze ice雨凇glimmer ice闪光冰granular ice粒状冰grape ice冰冻葡萄汁grease ice油脂状冰ground ice地下冰hummocked ice堆积冰lily-pad ice莲叶冰manufactured ice人造冰milky ice乳浊冰(不透明冰)one-year ice一龄冰open ice稀疏冰paleocrystic ice古结晶冰penitent ice残余冰piedmont ice山麓冰polar-cap ice极地冰帽pore ice孔隙冰present ice现代冰川pressure ice起伏冰rafted pack ice筏形流冰群, 多层流冰群rotten ice蜂窝冰rubber ice松冰salt ice加盐碎冰, 冰盐混合物satin ice针状冰, 纤维状冰sea ice海冰shaved ice刨冰(屑)sheet ice片状冰shelf ice陆架冰shell ice壳冰slack ice屑冰slice ice片状冰屑, 刨冰sludge ice松软冰, 海绵冰slush ice部分融化的碎冰snowdrift ice吹雪冰stone ice矿冰stranded ice搁浅冰subsoil ice地下冰young ice新冰ICE=Input Checking Equipment 输入校验设备, 输入校正装置;Input Circuit Emulator 输入电路仿真程序;Institution of Civil Engineers土木工程师协会[英];Internal Combustion Engine内燃机iceiceAHD:[ºs] D.J.[a!s]K.K.[a!s]n.Water frozen solid.A surface, layer, or mass of frozen water.Something resembling frozen water.A dessert consisting of sweetened and flavored crushed ice.Cake frosting; icing.Slang Diamonds.Sports The playing field in ice hockey; the rink.Extreme unfriendliness or reserve.Slang A payment over the listed price of a ticket for a public event.n.attributive.Often used to modify another noun:ice cubes; ice fragments.v.iced,ic.ing,ic.es v.tr.To coat or slick with solidly frozen water.To cause to become ice; freeze.To chill by setting in or as if in ice.To cover or decorate (a cake, for example) with a sugar coating.Slang To ensure of victory, as in a game; clinch.Sports To shoot (the puck) far out of defensive territory in ice hockey.Slang To kill; murder.v.intr.To turn into or become coated with ice; freeze:The pond iced over in November.on iceSlangIn reserve or readiness.Held incommunicado.Middle English ise from Old English ºs ice“lessadj.ICEICEabbr. Internal-combustion engine. International Cultural Exchange.ice来自梵语的词根is(光滑)，因为冰是光滑的ice(商业用语) 被解雇 (to get the sack)。动名词：iceing。icesherbeticesleetice[ais]n.冰

i do apolegize for you.这个是程度最深的道歉，你买一本关于酒店英语听说的书，后面有光盘的，我们发了三套书，给你推荐一下吧：《饭店英语听说》这个分上下册，黄色皮，高等教育出版社，主编是王琴茹，这个就是比较简单的《现代酒店英语实务教程》红色皮，兴图（还是世图看不清）音像电子出版社，封皮是一个红衣服的女的，这本书就是内容涉及的比较多吧，难一点《酒店英语听说实训教程》蓝色皮，封面是迪拜帆船酒店，科学出版社

刨冰的英文是water ice

调酒学 Mixology 点叫品牌 Call Brand 调酒师 Bartender 饮料 Drinks 酒吧 Pub、Lounge、Bar 饮料单 Beverage Menu 小酒馆 Bistro 健康意识 Health-Conscious 收银机 Cash Register Machine 非酒精性饮料 Non-Alcoholic Drinks 葡萄酒酒吧 Wine Bar 浸润、清洗 Rinse 钢琴酒吧 Piano Bar 杀菌 Sanitize 冰柜 Ice Bin 快速取放酒井 Speed Wells 酒吧工作站 Bar Station 酒吧枪 Bar(Speed) Gun 不锈钢流理台滴水台面 Drain Board 冰槽里的小柜 Jockey Box 溅溢之轨道 Spill Rail 溅撒软胶垫 Spill Mat 酒吧置酒架 Bar Rail(Shelf) 切成长条状柠檬皮 Lemon Twist 酒吧工作站之后面区域 Back Bar 橄榄 Olive 搅碎用之果汁机 Blender 置瓶井 Bottle Inserts 拌机、混合机 Mixer 制冰机 Ice Machine 快速取酒架 Speed Rack 酒吧前面区域 Front Bar 酒吧台前之轨道或沟槽 Rail 主要水槽 Main Sink 装饰物 Garnish 杀菌剂 Disinfectant 盛放装饰物之盒子 Garnish Tray 自动洗杯机 Automatic Glasswasher 吸管 Straw 清洁剂 Detergent 冰箱 Refrigerator 柜台 Counter 步入式冷冻柜 Walk-In Freezer 快速倒酒之酒嘴 Speed Pourer 伸手可取式冷藏柜 Reach-In Cooler 烈酒枪 Liquor Gun 莱姆汁 Lime Juice 盐糖容器 S&S Container 红石榴汁 Grenadine 削皮刀 Paring Knife 砧板 Cutting Board 酸苦艾酒 Dry Vermouth 冰块 Rocks、Ice Cubes 甜苦艾酒 Sweet Vermouth 橙皮酒 Triple Sec 碎冰 Crushed Ice 苏打水枪 Soda Gun 刨冰 Shaves Ice 七喜汽水 Seven Up、7Up 冰铲 Ice Scoop 不胖可乐 Diet Coke 冰夹 Ice Tongs 姜汁汽水 Gingle Ale 纸巾 Napkins 雪碧汽水 Sprite 鸡尾酒用正方形纸垫 Cocktail Napkins 通宁水 Tonic Water 搅拌杆 Stir Rods 软性饮料 Soft Drinks 牙签 Picks 服务员工作站 Service Station 塑胶剑签 Plastics Swords 挤汁用的小水果块 Squeezer 鸡尾酒杯 Cocktail Glass 调拌杯 Mixing Glass(Cup) 服务员用软木开瓶器 Waiter‘s Corkscrew 摇酒器 Shaker 木制搅拌棒 Wooden Muddler 过滤器 Strainer 水壶 Pitcher 厚质杯垫 Coaster 棉毛巾 Cotton Towels 酒吧长匙 Bar Spoon 水果挤压器 Fruit Extractor 软木起子 Corkscrew 量酒器 Jigger 酒嘴 Pour Spout 量匙 Measuring Spoons 快速倒酒 Speed Pouring 波本威士忌 Bourbon Whiskey 预算控制倒酒 Budget Pours 苏格兰威士忌 Scotch Whisky 甜酸汁 Sweet&Sour Juice 伏特加酒 Vodka 鸡尾酒签 Cocktail Spears 杜松子酒、琴酒 Gin 打蛋器 Egg Beater 兰姆酒 Rum 装混合酒之大缸 Punch Bowls 龙舌兰酒、特奇拉酒 Tequila 柠檬挤汁器 Lemon Squeezer 白兰地 Brandy 香甜酒 Liqueurs,Cordials 老时髦酒杯 Old Fashioned Glass 玻璃杯皿 Glasswares 冰冻甜点酒杯 Parfait 高脚酒杯 Goblet 伟大的波可酒杯 Poco Grande 白兰地狭口酒杯 Brandy Snifter 缸形大酒杯 Pots 微风酒杯 Breeze 彩虹酒杯 Pousse Cafe 马克杯 Mug 吞饮酒杯 Shot Glass 笛状香槟酒杯 Flute Champagne 伟大的乾杯酒杯 Salud Grande 碟状香槟酒杯 Saucer Champagne 大圆球形的啤酒杯 Schooner 香甜酒杯 Cordial Glass 爱尔兰国花咖啡酒杯 Shamrock Cafe 僵尸酒杯 Zombie Glass 雪莉酒杯 Sherry Glass 蓟花形酒杯 Thistle 果酸味 Sour Glass 有把手及杯盖大啤酒杯 Tankard 陶制啤酒壶 Stein 郁金香花形香槟酒杯 Tulip Champagne 短矮杯裏先加入冰块 On the Rocks 置酒器盛酒器 Decanter 雾：短杯裏加入碎冰 Mist 双层大圆形酒杯 Coupette 法佩：高脚杯加碎冰 Frappe 伟大祭典酒杯 Fiesta Grande 酒不冷却直接入杯内 Neat 牵牛花形啤酒杯 Flare 先摇晃过滤再入杯内 On and Over 有脚啤酒杯 Footed Ale 盛放冰块的大矮酒杯 Rock Glass 加菲猫形有脚啤酒杯 Garfield Goblet 洗碗盘工人(洗盘员) Dishwasher 高球酒杯 Highball 倒掉冰块 Dump Ice 沉重底部啤酒杯 Heavy Base Pilsner 杯子预先温热 Pre-heat the Glass 大风酒杯 Squall 甘草 Licorice 飓风酒杯 Hurricane 杏仁 Almond 爱尔兰咖啡杯 Irish Coffee Cup 伦敦辛辣杜松子酒 London Dry Gin 花束 Bouquet 荷兰杜松子酒 Dutch Gin 扁平之刀叉餐具 Flatware 野莓杜松子酒 Sloe Gin 磁制之餐具 Chinaware 干邑白兰地 Cognac Brandy 酒精饮料 Alcoholic Beverages 加味白兰地 Flavored Brandy 酿造酒 Fermented 纯浓白兰地 Straight Brandy 开胃酒 Aperitif 调制威士忌 Blended Whiskey 甜点酒 Dessert Wine 保税威士忌 Bonded Whiskey 起泡酒 Sparkling Wine 玉米制之威士忌 Corn Whiskey 葡萄酒 Wine 田纳西威士忌 Tennessee Whiskey 麦酒 Ale 加拿大威士忌 Canadian Whisky 黑啤酒 Porter 爱尔兰威士忌 Irish Whiskey 啤酒 Beer 裸麦威士忌 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Base 苏格兰威士忌香甜酒 Lochan Ora 改变物 Modifier 樱桃香甜酒 Maraschino 颜色媒介物 Coloring Agent 日本翠绿香瓜香甜酒 Midori 风味味道媒介物 Flavoring Agent 希腊茴香香甜酒 Ouzo 伴随饮料 Chaser 桃子白兰地 Peach Brandy 怪异新奇饮料 Exortic Drinks 梨子白兰地 Pear Brandy 独特、特异 Unique 法国甘草香甜酒 Pernod 调酒方法 Methods of Mixology 薄荷斯内普香甜酒 Peppermint Schnapps 搅碎法搅成雪泥状 Blending 丹麦樱桃香甜酒 Peter Heering 轻轻搅匀法 Stirring 胡桃香甜酒 Praline 摇荡法 Shaking 以色列柑橘香甜酒 Sabra 漂浮法 Floating 义大利甘草香甜酒 Sambuca 层层倒入建筑法 Building 美国山楂香甜酒 Sloe Gin 直接倒入法 Pouring 甜化柠檬汁 Sweetened Lemon Juice 挤碎法 Muddling 蕃茄汁 Tomato Juice 搅拌法 Mixing 橘子汁 Orange Juice 调拌原材料 Mixes 葡萄柚汁 Grapefruit Juice 各类香料 Spices 班尼迪克丁香甜酒 Benedictine 草莓水果浓汁 Strawberry Purees 黑莓白兰地 Blackberry Brandy 蔓越橘果汁 Cranberry Juice 凤梨汁 Pineapple Juice 杏子片 Sliced Apricot 血腥玛丽预伴汁 Bloody Mary Mix 芹菜杆 Celery Stalk 鲜奶油 Cream 楔形凤梨块 Pineapple Wedge 浓鲜奶油 Half & Half Cream 青葱 Scallions 可口可乐汽水 Coca Cola 马拉斯奇诺樱桃 Maraschino Cherry 奎宁水 Quinine Water 刨削物 Shavings 苏打水 Soda Water 打到起泡之鲜奶油 Whipped Cream 塞尔兹碳酸水 Seltzer Water 喷鲜奶油罐 Aerosol Whipped Cream 百香果汁 Passion Fruit Juice 义大利卡布奇诺咖啡 Cuppucino 椰味饮料预伴汁 Pina Colada Mix 穿刺的橄榄 Speared Olive 苦精 Bitters 独特装饰物 Unique Garnish 柑橘风味水 Orange Flavored Water 散撒及装饰用巧克力 Chocolate Sprinkles 塔贝斯可辣椒汁 Tabasco Sauce 乾椰子碎片 Coconut Flakes 乌斯特喜儿辣酱酒 Worcestershire Sauce 咖啡豆 Coffee Bean 肉桂棒 Cinnamon Sticks 饼乾 Cookies 豆蔻粉 Nutmeg 切片的大黄瓜 Sliced Cucumber 芹菜盐 Celery Salt 橘子水果旗 Orange Flag 柠檬胡椒粉 Lemon Pepper 凤梨水果旗 Pineapple Flag 珍珠洋葱 Pearl Onion 哈拉皮纽鲜辣椒 Jalapeno Pepper 薄荷叶 Mint Leave 切片的奇异果 Sliced Kiwi 法国杏仁糖浆 Orgeat 烈酒 Liquor 义大利杏仁糖浆 Orzata 公升、1000cc Litre、Liter 杏仁糖浆 Almond Syrup 无酒精的鸡尾酒饮料 Mocktail 绿色橄榄 Green Olive 基本存量 Par 蒲桃树乾果 Pimento 酒精度数 Proof和老美去酒吧喝酒聊天是件很有趣的事. 因为每当大家三杯下肚之后, 一些有的没的、不常不会讲的小秘密或是一些不为人知的心酸故事都可以在这时候听到. 所以这是一个能够交到知心朋友的好地方. 只不过老美的酒吧通常都不是很舒适, 不但很吵很挤空气很糟, 而且还常常有人喜欢站著喝酒, 所以我去了几次之后反而很怀念国内那些很高雅又气派的酒吧. 这次我们要来看看如果有一天你和老美到一个酒吧去喝酒, 有哪些东西是你该会的. 1. Do you like to have a drink with us?你要不要和我们去喝两杯啊?Drink 这个字虽然是「喝」的意思, 但是如果没有指明是喝水 (drink water) 或是喝其它的东西, 则多半指的是喝酒 (drink alcohol) 的意思. 所以如果别人邀请你 "Wanna have a drink with us?" 你可别呆呆地回答, "Drink what?" 那可是会笑死人的喔! 另外像是如果听到某人有很严重的 drinking problem, 指的就是他有「酗酒」的习惯啦! 而不是说他喝东西有问题. 不过在速食店的话是一个例外, 因为大家都知道速食店是不卖酒的. 所以如果店员问你, "What kinds of drinks do you want?" (你要什麼饮料?) 则很明显的这个 drinks 指的是 soft drinks 的意思. 2. I'll buy you a drink.我请你喝一杯吧.如果想跟老美建立友谊, 有时候不妨略施小惠. 请人家喝杯小酒, 人家会很感激的. 要不然就是当你看到隔壁桌坐了一个美丽漂亮的小妞, 这时也可以赶紧凑过去说, "I'll buy you a drink." 说不定会有什麼艳遇也说不定喔. 不过在老美的观念裏, 你请人家就算是泼出去的水, 别人通常是不会回请的. 这跟中国人抢著付帐或是这次我请你, 下次你请我这种礼尚往来的习俗有很大的不同. 另外「请客」的说法还有很多种, 例如比较常听到的有, "It's on me." (算我的好了) 或是 "My treat." (我请客). 以前在学校老师教的, "Be my guest." (当我的客人吧!) 也有人这样用, 不过很少听到就是了. 3. Draft, please.请给我生啤酒.要喝酒不能不知道一些酒的种类. 例如最普遍的是啤酒 (beer), 葡萄酒 (wine), 鸡尾酒 (cocktail), 以及烹饪时常用的莱姆酒 (rum). 不过有趣的一点是, 在台湾大家耳熟能详的 XO 在美国好像不是很多人知道? 我曾跟几个好美谈过 XO, 但是他们看来是连听都没听过. (见注1)Draft 是啤酒的一种, 中文翻译作「生啤酒」, 我这麼说大家就会有些概念吧! 生啤酒通常是装在一个大桶子裏, 要喝的时候水龙头 (tap) 一扭就是好大的一杯啤酒, 所以酒吧的门口常常挂著斗大的 "On Tap" 招牌, 就是由此而来 此外老美们还喜欢用一种超大像是一颗球一样的杯子来装生啤, 这种杯子英文叫 "fishbowl". 以其大小跟鱼缸一样而得名. 4. Do you want domestic or imported beer?你是要国产的还是进口的啤酒. 如果你是第一次来到一个酒吧想点杯啤酒, 但却对啤酒一点概念也没有. 通常这时候别人就会问你是要, "Domestic or imported?" 简而言之就是问你要国产啤酒或是进口啤酒啦. 像是 Bud Lite, Budweiser 是在美国生产的, 所以属於国产酒 (domestic), 如果像 Heineken 是在荷兰生产的, 那自然就是 imported 了! 有趣的是美国人的崇洋媚外心态也是很强的, 至少以我本身的经验, 如果你和老美出去点了一个 Bud Lite, 别人可是会觉得你很「逊」的喔!5. My favorite beer is from a microbrewer.我最喜欢的啤酒是一家小酿造厂出产的. 那你要喝什麼样的酒才算「酷」呢? 最好是一些越小越没人知道的厂牌越好, 这样表示你的品味与众不同. 这种小酒厂老美就称之为 microbrewer. 另外如果你要更「酷」的话, 你可以说 "I like craft beer" (我喜欢手工酿造的啤酒) 或是有一次更夸张, 有一个老美说, "I usually brew beer in my home." (我都是自己酿酒的) 结果此话一出, 果然大家立刻就对他另眼相看, 争相问他啤酒要怎麼作?6. Make it two.再给我另一杯. 有些情况例如你原来已经点了一杯酒, 但是后来想到还有另一个人跟你点同样的, 所以应该要点二杯才对, 这时候你会怎麼说呢? "Give me another one?" 呵呵, 这样说当然也没错啦. 不过我听老美在这种情况下喜欢用 make 这个动词. 你看 "Make it two." 不是很简单明了吗?当然 make it two 这句话还有很多意思, 例如原来有三个人约好要出去玩, 可是你希望不要有电灯泡, 这时你可以说, "Can we make it two?" 意思就是我们可不可以二个人去? 或者另一种用法例如两个人原来约三点见面, 但是你觉得三点太晚了, 这时你就可以说, "Can we make it two?" (可以改二点吗?) 记得在电视剧 "Friends" 裏有一集就有跟这句双关语有关的剧情. 不知道看过的人有没有印象? 7. I am still sober.我还很清醒.有一个道理大家都知道, 喝醉的人很少说自己醉的说. 如果你要说自己醉了的话, 就是 "I am drunk." 或是俚语的讲法可以把 drunk 换成像是 afloat, all at sea, bashed, belted 或是 boozed. 但如果你坚持自己是清醒的话, 就是, "I am sober." 要是你要强调自己非常清醒的话, 则可以说, "I am stone sober." 或是 "I am cold sober." 还有一个跟酒醉有关的字叫 hangover, 中文翻成宿醉, 也就是指喝醉酒后隔天早上醒来头痛等等的症状. 例如你一早醒来发现头痛得不得了, 就可以说, "I've got a hangover. Having a hangover sucks." (我还在宿醉啦. 宿醉真讨厌. 在此顺道提醒各位, 在美国对於酒后驾车的处罚非常重, 所以酒后千万不能开车, 如果只是小酌的话, 老美都会再三提醒我, 一罐啤酒至少要休息一个小时后才能开车, 二罐至少要休息二个小时候才能开车, (因地而异, 像 Virginia 每个人可以喝的啤酒数与体重成正比) 喝超过三罐的话就绝对不能开车, 不然是会被控 DWI (driving while intoxicated) 或是有些地方说 DUI (Driving under influence), 是会被抓去关起来的.8. If you want to puke, just go ahead.如果你想吐的话, 就去吧.「吐」这个动作在英文裏叫 puke 或 throw up, 俚语的讲法则是 toss (up) one's cookie. 一般人比较容易犯的毛病是把 throw up 说成 throw out. 因为感觉上「吐」是往外吐而不是往上吐, 所以我自己也常搞不清楚应该是 throw up 或是 throw out. 中文裏的「吐」有个比较文雅的说法叫「抓免子」, 我曾经把它翻成 catch the rabbits, 解释给老美听, 结果他们听了都哈哈大笑, 说不定下次你也可以试试.9. Do you smoke pot?你有吸大麻吗?通常有酒的地方就会有烟, 有烟的地方就会有毒品, 这几个东西都是分不开的. 所以像在酒吧裏「毒品」也常是一个热门的话题. 其中老美最常用的毒品就是大麻 (marijuana), 像前一阵子天王歌后 Whitney Houston 还在夏威夷机场被查出持有大麻, 结果被罚款了事.但是 marijuana 这个字听来像是专有名词, 一般人都直接简称 pot. 所以别人问你, "Do you smoke pot?" 就是问你有没有吸大麻的意思. 许多老美在年轻的时候都有抽过大麻, 像是现在的美国总统柯林顿就是其中之一, 所以如果你听到别人在讲说谁谁谁 smoke pot 时也无需太过惊讶啦!10. If you have to ask that chick out, you have to talk smooth.如果你想约那个女的出去, 你必须花言巧语些.许多人对於酒吧这种地方的第一印象就是除了在那裏喝喝酒之外, 就是会有一些很美丽的邂遘. 不过事情通常都不会像电影裏演得那麼顺利. 上次有个老美教我一些小技巧, 他说如果你要在酒吧约不认识的女孩的话, 首先 "You have to talk smooth." 这个 talk smooth 就相当於我们所说的花言巧语一样, 讲些好听的话让女孩子高兴. 通常很会说花言巧语的人我们还可以叫他们 smooth talker 或是 smooth operator. 再来, "You have to hide your fin." 大家都看过鲨鱼吧? 当它游过来时大家都知道它来了, 为什麼? 因为他的鳍 (fin) 露在水面上, 一看就知. 所以 hide your fin 这句话的意思就是说不要打草惊蛇, 切莫在一开始就把你的动机让她给看穿, 这样子猎物才有到手的机会. 注1: 以下为读者 Clive 补充意见: 我曾经在某五星级饭店饮务组工作近四年,饮务,酒水也.说的更白一点,就是吧台啦,一般说来,老外要喝XO通常是会讲 cognac (空尼亚可)--法文发音. XO通常是台湾人在讲的,而且后面还要加上一句要二十五,三十年的. 希望这样的说明对您有小小的帮助.