英语酒

英文中对“酒”的说法有很多种,不是中文的一个字就涵盖的.alcohol原意“酒精”,特指度数很高的烈性酒.spirit也是指高度酒.wine特指果酒,特别是葡萄酿制的酒,有红葡萄酒red wine、白葡萄酒white wine、冰酒ice wine等...

酒的总称用英文说应该是wine。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上)，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。

wine反正我们老师就是这么讲的！

alcoholic drinks酒精饮料，包含所有了吧或者用liquorliquor不是酒精溶液，就是酒，特指蒸馏spirits。泛指酒

英语中有soft drink一称。翻过来所谓hard drink的总称就是beaverage。liquor来源于拉丁语的医学词汇“液剂”。酒还有很多词，booze，spirit，英语中法语l'eau de vie（生命之水，the water of life，而法语又来源于拉丁语aqua vitae，本意也是“生命之水”，进入英语后指的威士忌），moonshine之类的。不过你要总称，那么肯定是beaverage。可以查查字典。应该还有更多酒的称呼，毕竟这是文化的一部分。不好意思，beverage拼成了beaverage...酒店里的“酒水”就是用这个词，你看着办吧...PS：顺带说点周边的，想起我以前看的一本酒类学书籍，里面把酒分为了三种：蒸馏酒，distilled，比如中国二锅头，whiskey，和gin；酿制酒，brewery，比如葡萄酒和苹果酒；混合酒，mixed，也就是配制酒。