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旅游饭店业是我国最早与国际接轨的第三产业之一，随着我国国际化程度的逐渐加深，为旅游、酒店、烹饪类专业输送具有理论和实际操作能力的、在生产、经营、服务、技术和管理第一线工作的、爱国、爱岗敬业的、能正确熟练运用外语接待外宾的高素质劳动者和中初级专门人才。
已成为当前我国旅游、酒店烹饪专业的中高级院校的当务之急。
因此，外语学科的教学，尤其是英语教学，就成为中高级职业院校学科教学的重中之重。可以这样说，重视中高级职业院校的英语教学，对于促进旅游业的对外开放、提高旅游业从业人员的素质，加速发展我国的旅游业发展具有重大的现实意义。
扩展资料：
北京市旅游饭店英语等级考试属于行业性英语语言能力测试，重点考查饭店从业人员以及即将从事饭店服务职业的人员在饭店业务工作中运用英语的能力及相关英语语言知识。
本考试分为初、中、高三个等级，每个等级对听说读写四个方面的能力考查侧重点有所不同。通过某一级别英语等级考试的考试者可获得北京市旅游局颁发的相应英语等级资格证书，等级资格证书相应分为初级、中级和高级三种。
参考资料来源：百度百科-旅游饭店英语
Lucky小钰
我知道的只有星级饭店英语等级考试和职业经理人，别的就帮不了你了一般是出一些酒店常用用语吧...关于礼仪接待方面的... 这个网站的酒店英语比较全面．我的很多培训资料都是里面找的． 参考资料： 其实哪个酒店是看重本地的资格考试的，有一两个关于酒店管理的认证就够了，更多的是看经验，没有operation 部门实际的相关经验是很难到酒店管理层这个level的
锐客家族
北京市旅游饭店英语等级考试属于行业性英语语言能力测试，重点考查饭店从业人员以及即将从事饭店服务职业的人员在饭店业务工作中运用英语的能力及相关英语语言知识。本考试分为初、中、高三个等级，每个等级对听说读写四个方面的能力考查侧重点有所不同。通过某一级别英语等级考试的考试者可获得北京市旅游局颁发的相应英语等级资格证书，等级资格证书相应分为初级、中级和高级三种。
莎拉爱吃沙拉
考试合格（优秀）人员，由省旅培委颁发注有岗位和级别（合格或优秀）的《旅游饭店外语等级证书》以及省劳动和社会保障厅下属的职业技能鉴定指导中心颁发的《专项职业能力证书》
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